De fördelar med vattenmelon för hälsan är många: det förbättrar kardiovaskulär hälsa, är antiinflammatoriskt, hjälper till att upprätthålla huden, förbättrar hudens tillstånd, förhindrar bildandet av njursten, förbättrar matsmältningen och andra som jag kommer att förklara nedan.
Vattenmelon har många namn. Bland dem hittar vi några som paitilla, aguamelón eller till och med vattenmelon. I sin vetenskapliga form kallas det som Citrullus Ianatus. Den odlas över hela världen, men dess huvudsakliga produktionsfokus ligger i Afrika. Å andra sidan är det vanligt att det blommar under Medelhavsområdet under juni och juli..
Vattenmelonen kännetecknas av att den visar en stel och oval grönaktig skal tillsammans med en köttig och rödaktig inredning. Det är just i sin kärna där vi observerar ett stort antal svarta frön som kan mäta upp till 1 centimeter i längd. När det intas lämnar smaken en söt smak såväl som mjuk och är alltid behaglig för gommen..
Innan du förklarar de olika fördelarna med vattenmelon är det nödvändigt att hänvisa till en typ av väsentligt näringsämne som den består av: lykopen. Detta ämne är ett fytonäringsämne som fungerar som en antioxidant och har en rad fördelar för vår hälsa, såsom:
- Skapande av friska vävnader och organ.
- Avgiftning av icke-fördelaktiga ämnen för kroppen.
- Stärker immunförsvaret och muskelsystemet.
Dessutom, som med andra livsmedel som tomater, är lykopen ansvarig för att ge vattenmelonens rödaktiga färg. Ju mörkare det är, desto högre är koncentrationen av detta fytonäringsämne.
Först och främst är det nödvändigt att påpeka ett par tips:
- För det första måste vattenmelonen vara vid sin maximala mognadstid för att få ut det mesta av dess olika fördelar.
- För det andra skulle det vara perfekt att hålla vattenmelonen vid rumstemperatur. På detta sätt kommer den att bevara alla dess antioxidanter.
Med detta sagt är de 13 fantastiska hälsofördelarna med vattenmelon:
Vattenmelon förbättrar kardiovaskulär hälsa och reglerar högt blodtryck, vilket är en av de främsta orsakerna till hjärtinfarkt hos människor. I en studie publicerad av University of Pardue och University of Kentucky bekräftades det att vattenmelon hade flera fördelar för hjärtat.
I sådan forskning, testad på djur, fick de resultat där möss som matade vattenmelon hade 50% mindre LDL-kolesterol än de som inte intog det..
Dessutom hjälper vattenmelon också kvinnor som befinner sig i ett postmenopausalt stadium. Florida State University publicerades i början av 2013, en studie där flera postmenopausala kvinnor upplevde en förbättring av deras kardiovaskulära hälsa efter sex veckor med vattenmelon extrakt.
I en annan undersökning utförd av American Journal of Hypertension, vattenmelon extrakt skulle visa sig minska blodtrycket och högt blodtryck.
Experter tror att denna minskning av kolesterol uppstår på grund av citrullin, som också kan kontrollera viktökning.
När vi lider av en sjukdom som typ 2-diabetes börjar vår kropp sluta producera insulin, vilket leder till problem relaterade till cellproduktion. Som en följd blir nivån av glukos och socker i blodet svårt att reglera i vår kropp..
Om vi nu brukar konsumera vattenmelon kan vi förbättra insulinutvecklingen lättare tack vare det arginin som denna frukt innehåller. Flera studier har redan visat detta.
Därför, om du lider av diabetes, glöm inte att lägga till en daglig portion vattenmelon i din kost..
De höga nivåerna av vitamin A som vattenmelon ger vår kropp kommer att förbättra din optiska hälsa, vilket hjälper utvecklingen av pigmenten i näthinnan i dina ögon.
Dessutom hjälper vitamin A till att skydda dig mot makuladegeneration och nattblindhet. På samma sätt kommer lutein och zeaxantin att fungera som kraftfulla skydd..
På detta sätt, glöm inte att för att märka dessa förändringar måste du äta frukten under långa perioder..
Vet du inte hur du kan lugna dessa muskelsmärtor under och efter träning? Jag behöver inte säga att den perfekta maten för dessa tillfällen är vattenmelon. För detta finns det flera undersökningar som bekräftar det:
- Enligt forskning förbättrar citrullin och arginin i vattenmelon blodcirkulationen hos idrottare. Dessutom minskar det värk och smärta nästa dag.
- En annan liknande studie observerade i sin tur att intaget av citrullin och arginin bara gynnar nybörjare och de som börjar utföra någon form av sport. Tvärtom användes det inte för proffs och idrottare på hög nivå som äter vattenmelon.
- Som om det inte var tillräckligt, en annan studie från Journal of Agricultural and Food Chemistry drog slutsatsen att att äta vattenmelon slappnar av våra muskler efter en ansträngande träningspass.
Efter att ha läst detta, om du börjar träna någon form av sport och vill minska relevanta värk och smärtor, glöm inte att konsumera regelbundet vattenmelon eller något derivat. Ett tydligt exempel kan vara naturlig juice.
Vattenmelonintag förbättrar blodcirkulationen. Faktum är att en studie utförd av forskare från Texas A & M University drog slutsatsen att vattenmelon har mycket positiva effekter för att bekämpa impotens..
Bhimu Patil, chef för Center for Fruit and Vegetable Improvement vid University of Texas, uppgav att "vattenmelon är en källa till näringsämnen med en effekt som liknar viagra, eftersom den har stimulerande effekter på blodkärl och libido".
Denna hjälp som finns i vattenmelon beror till stor del på arginin, vilket leder till en ökning av libido, vilket minskar frigiditeten..
I denna fördel måste vi hänvisa till lykopen, eftersom det verkar direkt på cellskador, och eftersom det är en antioxidant, kämpar det mot fria radikaler.
Med professor Jarzabkowskis ord "gör lykopen i vattenmelon det till en antiinflammatorisk frukt".
Dessutom är en av de gynnsamma komponenterna i vattenmelon cucurbitacin E, en kemisk förening som minskar aktiviteten hos enzymer som orsakar inflammation i vår kropp. På samma sätt har Chock Medical Journal publicerade en artikel 2006 där kolin påpekades som en regulator för kronisk inflammation.
Slutligen bör vi nämna mangan, ett mineral som också fungerar som ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel.
Återigen kommer antioxidanter in i bilden. Lykopen bekämpar cancerceller som kan skada vår hälsa.
Vattenmelon är maten med den högsta andelen lykopen i sin sammansättning. National Cancer Institute säger att "lykopen har kemoförebyggande effekter på prostatacancer, hud-, bröst-, lung- och levercancer".
Dr Mercola själv nämnde att ”lykopen minskar tillväxten av hjärntumörer. Dessutom, efter att ha berövat lykonen av möss, grodde bröstcancer i kroppen ".
Vattenmelon innehåller ingenting mer och inget mindre än 92% vatten i sin sammansättning.
Med detta sagt har vattenmelon höga nivåer av kalium i sin sammansättning (cirka 5% för varje portion), och det är också en typ av elektrolyt som kontrollerar hydratiseringsnivåerna i vår kropp, samt hjälper till att syresätta kroppens celler. Tack vare dessa elektrolyter kan vi undvika starka värmeslag.
Det finns ett stort antal sjukdomar som uppstår till följd av en hög konsumtion av kött, ägg och mejeriprodukter.
Tack vare vattenmelonens alkaliska bildande effekt kan vi dock minska risken att drabbas av sjukdomar som härrör från dessa livsmedel.
Du kanske har hört att vattenmelon är ett utmärkt diuretikum.
Cynthia Sass, redaktör för Hälsa, uppgav att "vattenmelon innehåller kostfiber för matsmältningshälsan, liksom kalium, ett mineral som hjälper till att hålla blodtrycket under kontroll".
Och det är det verkligen. Det är mycket troligt att du urinerar mer än normalt när du dricker vattenmelon. Detta inträffar på grund av kalium och dess höga nivåer av kostfiber, vilket hjälper till att eliminera toxiner och den naturliga rengöringen av kroppen..
Denna fördel har mycket att göra med den hjälp som vattenmelon ger till vår matsmältning. Tack vare eliminering av avfall kan vi undvika ansamling av urinsyra i blodet, vilket leder direkt till att undvika stenar i njuren.
Försök att ersätta andra typer av diuretika som kaffe eller till och med viktminskningspiller för vattenmelon. Denna metod kommer att vara mycket friskare, naturlig och fördelaktig för dina njurar..
Alla vill titta i spegeln och kunna visa upp sin friska och ungdomliga hud. Visste du att vattenmelon hjälper till att uppnå detta? Två typer av vitaminer som finns i vattenmelon verkar här: A - med 17% - och C - med 20% -.
- A-vitamin har en molekylär struktur som når de nedre hudlagren. Det är där kollagen och elastin är placerade och lyckas kämpa mot hudens grovhet. Cleveland Clinic har redan fullständigt bekräftat dessa fördelar.
- C-vitamin, som A, arbetar för att hålla kollagenhalterna reglerade. Dessutom skyddar detta vitamin oss från UVA-strålar och rensar mörka fläckar på huden. I sin tur ökar det också läkningens hastighet.
Å andra sidan, tack vare de höga vattenhalterna, hjälper vattenmelon att återfukta vår hud på ett naturligt sätt så att den ser mjukare ut..
Vattenmelon är en av frukterna med det lägsta kaloriindex som vi kan hitta.
Närmare bestämt kommer vi att äta cirka 46 kalorier för varje 154 gram vattenmelon. Med hänvisning till näringsdata kommer vi också att observera att den har minimala nivåer av fett.
På grund av citrullin som kroppen absorberar vid intag av vattenmelon kommer det att minska fettutvecklingen. Denna nedgång kommer att motsvara blockeringen av citrullin genom att blockera bildandet av fetter, vilket förhindrar överflödig ansamling i vår kropp..
Dessutom, tack vare de höga procentsatserna i vatten, får de oss att känna oss fylligare än normalt..
Så nu vet du: börja äta vattenmelon regelbundet utan rädsla för att få några extra kilo.
- Visste du att vattenmelon är både en frukt och en grönsak? På grund av sina familjeträd är vattenmelonen märkligt släkt med gurkor, pumpor och zucchini, vilket ger den statusen frukt och grönsaker..
- Från vattenmelonen kan du dra nytta av allt. Och när vi säger allt, hänvisar vi till både dess inre frön och dess skal. Detta beror på den dubbla naturen som gör den både till en frukt och en grönsak..
- Vattenmeloner kom först till araber från Europa på 1200-talet.
- Deras vikt varierar vanligtvis mellan 3 och 6 kilo. Nu vägde världens största vattenmelon totalt ... 122 kilo!!
- Även om det låter konstigt är det inte ovanligt att hitta gulaktiga vattenmeloner inuti. Dess smak liknar den för melon, även om den inte slutar vara en vattenmelon..
- En metod som används för att välja vattenmeloner av bästa kvalitet är att förlita sig på de med ihåliga ljud. Ju mer ihåligt det låter, desto bättre blir det.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.