De Omfattande boskapsuppfödning Det är en som försöker dra nytta av marken på ett så effektivt sätt som möjligt, prioriterar hållbarhet och specialiserar sig på de mest lämpliga raserna för det tillgängliga utrymmet..
Det finns forskare som hävdar att denna typ av boskap koncentrerar sina ansträngningar på att erbjuda djur välfärd; Dessutom strävar man efter att använda resurser på ett medvetet sätt och bevara naturens arv i en region.
Andra forskare indikerar dock att omfattande boskapsskötsel är mindre produktiv (med tanke på de hektar som används) och ger ett större koldioxidavtryck. Dessa egenskaper innebär att omfattande boskapsuppfödning av vissa betraktas som mindre effektiva på det ekonomiska, miljömässiga och till och med sociala området..
Bland dem som försvarar denna position är Raúl Molina, som har en doktorsexamen i lantbruksvetenskap från National University of Colombia. Enligt denna forskare erbjuder de mest intensiva systemen (de som producerar mer på mindre utrymme) bättre avkastning när det gäller koldioxidavtrycket som genereras..
Inför dessa argument har andra personligheter som biologen Redd Noss visat att intensivt boskapsuppfödning är ett hot, eftersom det innebär invasion av icke-inhemsk flora, större brännfrekvens på grund av de trånga utrymmen det använder, eliminering av djur från plats och i slutändan en betydande skada på den biologiska mångfalden i området.
Artikelindex
- En av de främsta betoningen av omfattande boskapsuppfödning ligger på att använda naturens resurser på ett effektivt sätt..
- Nötkreaturen matar på gräset och ängarna i det använda området. Det är möjligt att den kompletterar sin kost med andra livsmedel, men den är huvudsakligen baserad på örterna på den plats som den får genom bete.
- Investeringarna i maskiner, arbete, kapital och infrastruktur är låga. Detta innebär också att de ekonomiska fördelar som uppnås inte är lika höga som de som erbjuds av intensivt djuruppfödning..
- Omfattande boskapsområden ägs vanligtvis av producentfamiljer, de är vanligtvis små och utnyttjas på ett traditionellt sätt utan användning av mycket detaljerad och / eller sofistikerad infrastruktur..
- Det är vanligt att hitta omfattande boskap i utrymmen med lägre produktivitet, såsom bergsområden eller i de områden där få människor bor.
- Nötkreatur används som anpassar sig mycket väl till det geografiska området. Faktum är att de flesta djuren är inhemska i regionen, och de som inte är, har egenskaper som gör att de kan anpassa sig perfekt till klimat- och markförhållandena i det använda utrymmet..
- Får och nötkreatur används ofta. Grisar kan också inkluderas, även om de två första är de vanligaste.
- Även om produktionen är lägre, kan de produkter som genereras som ett resultat av ett omfattande djuruppfödning ha bättre mottaglighet för allmänheten eftersom de är livsmedel som produceras i närliggande områden, till skillnad från de som importeras från andra städer eller ännu mer avlägsna länder..
- Omfattande boskapsuppfödning bidrar direkt till underhållet av landskapet; Dessutom deltar den i förbättringen av den biologiska mångfalden i området.
- Tack vare omfattande boskapsuppfödning är det möjligt att reglera markens kvalitet.
- Eftersom det använder resurserna i det använda utrymmet är omfattande boskapsuppfödning praktiskt taget oberoende av insatsvaror utanför regionen.
- Genom att utvecklas i öppna utrymmen minskar de avsevärt riskerna för bränder.
- Eftersom det ger liten lönsamhet i förhållande till utrymmet det täcker (jämfört med intensiv boskap) är koldioxidavtrycket som genereras större. Det finns forskare som motsätter sig detta argument, som påpekar att intensivt djurhållning utgör en mycket större långsiktig skada..
- Som en följd av ovanstående påpekar vissa experter att omfattande boskapsuppfödning innebär förlust av biologisk mångfald och avskogning..
- Det genererar vanligtvis låga ekonomiska vinster för jordbrukare.
- De områden där omfattande boskapsuppfödning bedrivs är vanligtvis isolerade och små, så de har liten möjlighet att konkurrera med de stora producenterna. av den anledningen är det svårt för dem att få tillgång till en större publik.
Den mest relevanta skillnaden mellan omfattande och intensiv boskapsuppfödning har att göra med det faktum att det förstnämnda handlar om utfodring av boskap baserat på gräset som finns på marken som djuret ockuperar. Områdets resurser används på ett sådant sätt att boskapen kan mata utan problem på ängarna i området.
Å andra sidan utnyttjar inte intensivt djuruppfödning den mark som används för utfodring av boskap, eftersom det är ett mycket litet utrymme i förhållande till antalet djur som bor där..
Det vill säga i omfattande boskapsuppfödning är djuren inte permanent inneslutna i ett trångt utrymme (som inträffar i det intensiva), utan ligger utomhus och utnyttjar effektivt resurserna på platsen.
I omfattande boskap finns det en låg täthet av djur per hektar; å andra sidan strävar intensiv boskap med att använda så många boskap som möjligt i ett givet utrymme.
Genom omfattande boskapsuppfödning är målet att bevara landskapet i det använda området och påverka dess struktur så lite som möjligt..
Å andra sidan tenderar intensivt djurhållning att skapa mer förenklade landskap, med mindre öppenhet och därmed större sårbarhet för bränder..
Enligt Marta Rivera, som leder ordföranden för agroekologi och livsmedelssystem vid University of Vic, producerar omfattande boskapsproduktion särskilt metangas..
Däremot genererar intensiv boskapsproduktion N2O och CO2, som uppstår som ett resultat av ansträngningen att producera spannmål och foder som används för att utfodra boskap. De senare är mer skadliga för planeten.
Rivera påpekar också att utrymmet för att odla mat som konsumeras av djur i intensivt boskapsuppfödning kan användas för mänsklig produktion, vilket genererar onödig konkurrens..
Å andra sidan är markerna som används av omfattande boskapsskötsel inte lämpliga för grödor för människor; Om det inte vore för denna typ av boskap skulle dessa länder inte användas.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.