A hopkok eller hopkok Det är en beredning, en slags sås eller stek som uppnås genom att integrera olika komponenter, oavsett om det är mat, örter eller andra produkter, och används för ett specifikt syfte.
Det är ett vulgärt sätt att kalla ett preparat på det sättet. När namnet inte är särskilt känt eller inte har det kan det kallas sammansättning, och det är nästan alltid ett hemlagat recept vars spridning senare kommer att bero på muntlig tradition, det vill säga "ord i mun".
Ordet menjurje kommer från det spanska arabiska "ma'yün", som betyder "knådd", och används för att kalla en medicinsk pasta eller mat som kommer från ett hemlagat recept. Dessutom kallas det på klassisk arabisk "mamzug", vilket betyder "knådning".
"Menjurje" förekommer för första gången i ordboken för det castilianska språket 1837, och vid den tiden definierades det som en "blandning av olika ingredienser". Under den nuvarande kungliga spanska akademin skrivs ordet och säger "menjunje", och definierar det som ett kosmetiskt eller läkemedel som härrör från blandningen av vissa ingredienser. Hur som helst, det finns en tredje form: "mejunje", som är en mer nasal version, men inte accepterad av RAE.
En blandning är möjlig att använda vid knådning i köket, såser eller, i mindre utsträckning, sallader. Men det kan också användas för att kalla en sprit, sammansättning eller beredning av medicinsk typ snarare relaterad till den icke-traditionella eller alternativa karaktären.
Artikelindex
Orden som har en betydelse som liknar sammansättning är: sammansättning, sprit, dryck och beredd. Även om du också i populärt jargong kan säga "blandad" eller krypterad.
Eftersom det är något ganska informellt och av daglig användning, kan det påpekas att motsatsen till menjurje skulle vara "soppa", "sås" eller i medicinska termer, "medicin"; men i språkliga termer har det ingen bestämd antonym.
-I staden Puebla, Mexiko, förberedde några familjer under 1920-talet ankos-chili. Denna speciella dryck blev allt populärare och idag finns det en tillverkad likör som heter Ancho Reyes, baserad på ett av de hemlagade recepten för denna sammansättning..
-Det finns sammanslagningar förberedda för hudvård, som är ganska grundläggande. Till exempel, för att avlägsna pormaskar från ansiktet, bör rosenblad placeras i en behållare med vatten och kokas. När det kokar, ta ditt ansikte nära och låt ångan fukta det i några minuter.
-I Peru hade inkakulturen ett läkemedelssystem som utövades av herbalister, shamaner eller läkare, som använde örter, stjälkar, torkade blommor och andra färska, med vilka de gjorde hopkok för att rengöra kroppen och anden..
-I gastronomi kallas det menjunje till en improviserad sås, bestående av olika livsmedel eller kryddor, avsedd att åtfölja en måltid. Att kalla en sallad som det skulle också vara möjligt, men det låter ganska nedsättande än beskrivande.
-Du kan också hänvisa till sammansättning i metaforiska termer, som att påpeka att en person "har en sammansättning i huvudet", med hänvisning till det faktum att han är i konflikt; eller att "min sons rum är en virvel av saker".
Denna resignering är mycket tydlig i Rio de la Plata lunfardo (vulgärt och gatuspråk som används i städer i Argentina och Uruguay) som finns i tango och milongas, för vilka en sammansättning är ett virvar, röran, problem eller förvirring..
Ingen har kommenterat den här artikeln än.