Vad är en säker diet?

A säker kost Det är en som inte har några hälsorisker eller biverkningar. När man hänvisar till något som "säkert" representerar det inte hälsorisker. Med detta sagt måste vi anta att en säker diet skulle vara synonymt med en hälsosam kost. Att äta bra motsvarar också att "veta hur man äter".

För att kallas säkra måste ett livsmedel produceras under optimala förhållanden, intas utan att orsaka sjukdom, inte skada de arbetare som producerar det eller orsaka miljöskador..

Allt som skadar mänskligheten själv kan inte betraktas som ofarligt..

Hur är en säker diet?

För att en diet ska vara helt säker måste de konsumerade organismerna vara fria från skadliga mikroorganismer, toxiner och föroreningar. Dessutom bör mat ätas för att undvika överdrift och bidra till god ätning.

Den vanliga tallriken mat borde ha tre grupper:

-Grönsaker och frukt: i stora mängder skadar de inte beroende på fall

-Baljväxter och livsmedel av animaliskt ursprung: de måste vara få och kombinerade

-Spannmål: de bör inte vara i stora eller små mängder, men tillräckliga.

Om du gör fysisk aktivitet eller i ett gym, undvik att äta mycket på kort tid och försök att administrera mat hela dagen för att påskynda ämnesomsättningen och uppnå ett gynnsamt resultat. 

Det är tillrådligt att förbereda veckans mat i förväg, för när du behöver äta vet du redan vad du ska laga och äta.

På detta sätt undviker du att spendera onödigt på gatemat med risken att inte vara något oskadligt eller ohälsosamt för kroppen om du går ut..

Man måste vara försiktig när man handlar, eftersom det för närvarande fortfarande finns problem med mat som är infekterad eller olämplig att konsumera.

Det är därför organisationer som FAO (FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation) säkerställer rätt sätt att odla och skörda mat utan användning av produkter som utgör risker för människors hälsa..

Bland de sjukdomar som kan drabbas av att äta osäker mat är Salmonella (i ägg), hepatit A-virus (i grönsaker), Norwalk-virus (i skaldjur), bland andra sjukdomar orsakade av parasiter eller prioner..

Referenser

1.  "Hälsosam kost" Alejandra Sánchez Plascencia. Juni 2008. Åtkomst 13 september 2017.
2. "Diet" Salud 180. Åtkomst den 13 september 2017.
3. "Vad är produktsäkerhet?" Costa Rica universitet. Åtkomst 13 september 2017.
4. "6 kännetecken för en korrekt diet" Striden om din kropp. 20 oktober 2015. Åtkomst 13 september 2017.
5. "SÄKRA OCH NÄRINGSMEDEL FÖR KONSUMENTER" FAO. Åtkomst 13 september 2017.
6. "Livsmedelssäkerhet" WHO. December 2015. Åtkomst 13 september 2017.