Fördelar och nackdelar med vegansk näring

Den veganska kosten blev en livsstil för många människor som är engagerade i ett hälsosammare liv och som framför allt tänker på skyddet av miljö och djur. Även om den har stora anhängare, har den också många motståndare, som hävdar att denna diet orsakar undernäring.

Medan veganer tillskriver sin smala byggnad till fördelarna med deras kost, vilket gör att de kan leva längre. Det är dock inte ett enkelt beslut att begränsa konsumtionen av kött, som finns överallt. För att fatta beslutet att bli vegan måste du ha en tydlig övertygelse och inte anta det som en modefluga.

Fördel

Protein

Proteiner är viktiga element för kroppens näring eftersom aminosyror är viktiga. Även om de inte bara finns i kött och mejeriprodukter utan också i grönsaker. En vegansk diet kan möta detta behov av protein genom baljväxter, nötter och fullkorn.

En av baljväxterna som är känd för sin hög andel protein är soja, eftersom 100 gram har minst 50% protein. Det finns dock en liten grupp människor som är intoleranta mot soja, men har alternativ som ärtprotein som har ett proteinvärde som liknar vassle eller kasein, i sin mest naturliga form.

Förhindra sjukdomar

Veganer genom sin kost minskar risken för att drabbas av vanliga sjukdomar, såsom typ 2-diabetes eller hjärt-kärlsjukdom. Detta beror på att de samlar mindre fett och absorberar näringsämnen i stor utsträckning. Dessutom förhindrar kolesterol att undvika rött kött och minskar risken för cancer avsevärt.

Mindre laster

I allmänhet är veganer medvetna om miljön och tar hand om sin kropp, därför baserar de sin kost på minskad alkoholkonsumtion, röker mindre ofta och ägnar sig åt att göra mer fysisk aktivitet. Så med dessa vanor hålls de i en Hälsosam vikt.

Nackdelar

Vitamin B12-brist

Även om den veganska kosten är rik på näringsämnen har den vissa brister i mikronäringsämnen som är svåra att extrahera från grönsaker. Det vitamin som måste levereras effektivt är b12-vitamin, som främst finns i animaliska produkter, varför de måste kompletteras för att täcka motsvarande behov.

Begränsade mediciner

Veganister när de går igenom sjukdomsramar hittar ofta brist på läkemedel som passar deras livsstil, eftersom de flesta piller innehåller laktos eller gelatin.

Ökad depression

Vissa veganer upplever depressiva symtom utan någon uppenbar förklaring, men flera studier fann ett samband mellan detta känslomässiga tillstånd och brister i zink, arakidonsyra och tryptofan. Dessa är de som ansvarar för att producera serotonin som är hormonet för lycka och dess nivåer reduceras hos veganer på grund av eliminering av ägg och kött.