De naturlig yoghurt Det är en funktionell mat, känd under lång tid för de olika fördelaktiga effekterna och egenskaperna den har på hälsan, särskilt i tarmarna.
Regelbunden konsumtion av detta mejeririvat kan stärka immunförsvaret, förbättra tarmfloran, förhindra diarré och till och med förhindra cancer tack vare laktobacillerna som finns i den..
Om du vill veta 10 av de viktigaste fördelarna med att ta yoghurt, som har bevisats av vetenskaplig forskning, var uppmärksam på denna artikel.
De bakterier som finns i tarmen är viktiga på många sätt. De samarbetar med matsmältningsprocesserna, hjälper till att absorbera vissa livsmedel, stimulerar immunförsvaret och förhindrar spridning av patogena bakterier..
Tarmmikrofloran (uppsättning bakterier som normalt bor i tarmen) kan förändras av olika faktorer, såsom stress, förändringar i kosten, behandling med antibiotika, alkoholkonsumtion, etc..
Probiotika som finns i naturlig yoghurt kan återställa balansen i tarmfloran och förhindra spridning av skadliga bakterier som kan orsaka olika sjukdomar..
Om du har högt kolesterol och du gillar yoghurt, finns det mycket goda nyheter för dig..
En studie som nyligen släpptes av American Heart Association har visat att två dagliga doser av vissa probiotika som finns i vissa typer av yoghurt kan sänka kolesterolet i blodet..
Forskningen utfördes vid McGill University, Kanada, och visade att personer som fick probiotika under de 9 veckor som studien varade minskade sin nivå av "dåligt" kolesterol med 11%, jämfört med kontrollgruppen.
Enligt WHO-uppgifter uppskattas det att det finns mer än 800 miljoner episoder av diarré över hela världen varje år, vilket orsakar besök hos barnläkaren, sjukhusvistelser och i vissa fall barn och ungdomars död, även i utvecklade länder..
Studier har utförts där det visas att vissa av de bakterier som finns i mjölkfermentering kan avsevärt minska risken för diarré hos spädbarn.
Kanadensiska forskare från ett forskningsprogram vid University of Alberta, Edmonton, genomförde en studie om denna förebyggande effekt hos barn. Han drog slutsatsen att efter en behandling med antibiotika kunde laktobaciller och andra bakterier i yoghurt minska risken för diarré..
Bland de vanligaste magbesvären i befolkningen är gastrit och magsår.
I många fall är dessa sjukdomar associerade med närvaron i magen av en bakterie som heter Helicobacter pylori.
Viss vetenskaplig forskning har visat att laktobacillerna i yoghurt kan hämma kolonisering av denna bakterie, förutom att de har en skyddande effekt på magslemhinnan.
Sammanfattningsvis, om du har gastrit, kan du ta en kopp yoghurt per dag för att lindra symtomen.
De fördelaktiga bakterierna i fermenterad mjölk kan också sänka risken för olika typer av cancer..
Uppenbarligen skulle regleringen av tarmfloran som främjas av dessa bakterier och den stimulans de utövar på immunsystemet vara de mekanismer som uppnår antitumöreffekten.
I olika laboratorietester har probiotika kunnat sänka risken för koloncancer, bröstcancer och blåscancer.
Tydligen kan de berömda probiotika också bota eller åtminstone lindra allergier. Den lymfoidvävnad som finns i tarmen är känd för att spela en mycket viktig roll i utvecklingen av dessa tillstånd..
Probiotika minskar tarminflammation, balanserar lymfocytpopulationen och reglerar cytokinsekretion, vilket alla hjälper till att minska förekomsten av allergier.
Visste du att yoghurt kan hjälpa dig att gå ner i vikt?
En studie publicerad i International Journal of Obesity, visade att ersättning av vissa livsmedel med yoghurt (med samma kaloriinnehåll) hjälpte en grupp överviktiga att förlora mer kilo.
Människor som åt yoghurt, som en del av en hypokalorisk diet, förlorade 22% mer total kroppsvikt och minskade också 80% mer bukfett, jämfört med personer som inte inkluderade denna mat i sina dieter.
Siffrorna talar för sig själva, tror du inte?
En daglig yoghurtkopp kan sänka risken för typ 2-diabetes, säger resultaten från en studie vid Harvard University.
Forskningen baserades på information från dieterna utförda av mer än 200 tusen vårdpersonal.
Forskarna följde dieten hos dessa människor i 30 år och fann att de som hade inkluderat en portion yoghurt i sin dagliga kost hade en 18% lägre risk att utveckla typ 2-diabetes.
Många människor runt om i världen lider av laktosintolerans. I många fall beror intolerans på bristen på ett enzym som kallas laktas, som ansvarar för att smälta laktos (ett socker), som finns i mjölk och andra mejeririvat..
Emellertid har olika vetenskapliga undersökningar visat att vissa laktobaciller som finns i yoghurt kan smälta laktos, vilket underlättar matsmältningen av detta socker hos intoleranta människor..
Candidiasis är den vanligaste vaginala infektionen. Det är en jäst (svamp) som koloniserar och sprider sig i området och orsakar klåda och sveda, bland andra obehag..
Vissa studier tyder på att konsumtionen av en del yoghurt dagligen kan minska förekomsten av denna typ av infektion, eftersom de laktobaciller som finns i jäsen lätt koloniserar regionen och förhindrar spridning av svampen..
Som du kan se kan det vara mycket fördelaktigt för din hälsa att ha en kopp yoghurt dagligen. Helkorniga eller fettfria yoghurt, tillverkade av mjölk från fria gräsmatade kor, rekommenderas.
Du behöver inte spendera mycket pengar på dermatologiska behandlingar. Yoghurt innehåller mjölksyra, som kan hjälpa till att exfoliera de övre skikten i överhuden, lätta fläckar och missfärgningar och till och med minska rynkor..
Yoghurt är en viktig källa till kalium, fosfor, riboflavin, jod, zink och vitamin B5. Den innehåller också vitamin B12, som upprätthåller röda blodkroppar och hjälper nervsystemet att fungera ordentligt..
Med rätt förhållande mellan protein och kolhydrater är yoghurt, särskilt högprotein som grekiska, ett bra alternativ att äta efter träning.
Proteiner innehåller aminosyrorna som musklerna behöver reparera själva och kolhydrater ersätter lagrad energi.
Enligt en studie från universitetet i Wien hade kvinnor som åt en portion yoghurt om dagen mer aktiva och starkare T-celler, som bekämpar sjukdom och infektion..
De friska bakterierna som finns i yoghurt hjälper till att skicka signaler till immunstimulerande celler för att bekämpa skadliga virus eller bakterier..
Allergipatienter, som normalt har låga nivåer av T-celler, kan minska sina symtom genom att lägga yoghurt till sina dieter. I en studie publicerad i Journal of Nutrition, människor som åt en portion per dag hade färre symtom än de som inte tog något.
Forskare vid Turkiets universitet utvärderade yoghurt med låg fetthalt och smaksättning och fann att varken eroderad tandemalj, den främsta orsaken till håligheter. Mjölksyran i yoghurt verkar också skydda tandköttet.
Vilka positiva effekter har du observerat? Jag är intresserad av din åsikt. Tack!
Ingen har kommenterat den här artikeln än.