De fördelar och egenskaper hos grönt te för hälsan De är många: det är antioxidant, antiinflammatoriskt, bra för hjärtat, för munnen och för huden. Om du inte är tekonsument ännu, vill du dricka en när du läser alla fördelar som detta brygg kan medföra för din hälsa.
Grönt te (camellia sinensis) är en av de mest populära dryckerna i länder som Kina eller Japan. Denna örtjuice är emellertid alltmer eftertraktad för dess rikliga hälsofördelar..
Dess popularitet ökar på grund av att fler och fler studier visar dess effektivitet som ett komplement vid behandling av sjukdomar.
Grönt te innehåller katekiner, antioxidantämnen, bland vilka epigallocatechin gallate eller EGCG sticker ut. Dessa katekiner innehåller många medicinska egenskaper.
En grundläggande aspekt för att förklara fördelarna med grönt te är dess beredningsprocess. Till skillnad från andra typer av te, för att få grönt te måste teplantans löv värmas upp nyplockade. På detta sätt undviks oxidationsprocessen. Detta förklarar antioxidantens egenskaper hos denna dryck..
Om vi räknade alla hälsofördelarna med grönt te skulle den här artikeln aldrig ta slut. Men dessa femton skäl kommer att övertyga dig om att införliva grönt te i din kost.
Kanske är detta den viktigaste egenskapen hos denna dryck. När vi säger att en mat är antioxidant menar vi att den hjälper till att förhindra åldrande av celler.
Detta genererar en serie fördelaktiga effekter, bland vilka är listade nedan.
Olika studier på djur har visat att konsumtionen av grönt te skyddar cellerna mot olika typer av cancer, bukspottkörteln, bröst, kolon, hud etc..
Katekiner, kemikalier som finns i grönt te, bland vilka EGCG sticker ut, saktar ner reproduktionen av cancerceller. Dessa substanser hämmar proteaser i metastaser eller spridning av cancer. Proteaser är enzymer som är ansvariga för att bryta bindningarna av aminosyrorna som utgör proteiner. Även om deras funktion bland annat är att underlätta matsmältningen, trots en cancerprocess kan de vara farliga på grund av deras destruktiva potential.
När det gäller prostatacancer har studier utförts på möss där effekten av detta ämne vid hantering av maligna celler har visats.
Det förhindrar också muncancer. Grönt te skyddar friska celler från de som är infekterade. Dessutom kan det i vissa områden inducera apoptos eller programmerad död hos celler till de som är cancerframkallande..
En hög konsumtion av grönt te skyddar hälsan mot hjärt-kärlsjukdomar.
Institutionen för förebyggande kardiologi vid National Cardiovascular and Cerebral Center of Japan, genomförde en undersökning 2013 där den förknippade den måttliga konsumtionen av denna dryck med en lägre risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar.
Dessutom sänker regelbundet konsumtion av grönt te det systoliska blodtrycket, det vill säga det som uppstår när hjärtat dras samman. Det sänker också nivån av LDL-kolesterol, känt som dåligt kolesterol, och den totala kolesterolnivån på ett måttligt sätt.
Å andra sidan är konsumtionen av grönt te relaterad till en lägre risk för högt blodtryck.
Studien som genomfördes 2013 av National Cardiovascular and Cerebral Center of Japan, drog slutsatsen att måttlig eller hög konsumtion av grönt te (2, 3, 4 eller mer än fyra koppar om dagen) också minskar risken för att drabbas av stroke eller någon typ av stroke.
Polyfenoler eller antioxidantämnen som finns i grönt te skyddar huden från ultravioletta strålar.
Av denna anledning innehåller fler och fler kosmetiska produkter grönt te i sin sammansättning..
Bland de positiva effekterna som denna växt har på huden är:
En studie från 2014, som genomfördes bland personer över 55 år i Singapore, visar att konsumtion av te främjar bättre fysisk kondition.
2398 vuxna deltog i denna forskning. De som konsumerade grönt te fick en mer positiv balans när det gäller prestanda i dagliga fysiska aktiviteter, både grundläggande och instrumentella.
Annan forskning visar att katekinerna i grönt te förbättrar aerob kapacitet hos vuxna män. Så länge det kombineras med fysisk träning varje vecka.
Katekinerna i grönt te, och särskilt den som domineras av EGCG, hjälper till att förstöra virus med mekanismer som attackerar infekterade celler i alla deras aspekter, från utsidan och inifrån..
När vi pratar om effekten av grönt te när det gäller att bekämpa virus, hänvisar vi till de av adenovirustypen. Dessa är de som orsakar luftvägsinfektioner, konjunktivit, urinvägsinfektioner och gastroenterit.
Grönt te är också bra för att bekämpa humant immunbristvirus eller aids (hiv). Det är emellertid inte effektivt vid anti-adenovirusterapier..
Grönt te är mycket fördelaktigt för oral hälsa. Dess polyfenoler o hämmar lukten från partiklarna som orsakar dålig andedräkt.
Dessutom hjälper konsumtionen av denna dryck att eliminera de bakterier som inducerar utseende av håligheter..
Och om du är rökare bör du veta att grönt te lindrar inflammation i munhålan och rost orsakad av nikotin.
Grönt te aktiverar prefrontal cortex, den del av hjärnan som är ansvarig för att ordna tankar och få oss att agera på rätt sätt hela tiden. När man aktiverar, så kallad hjärnans ”verkställande funktion”, dras man slutsatsen att grönt te ökar vår uppmärksamhet och fokuserar på vad vi gör just nu..
Grönt textrakt är rikt på flavonoider, partiklar som finns i växter, inklusive katekiner. Dessa små antioxidantämnen hjälper till att förhindra åldrande av celler. I detta fall förhindrar att dricka grönt te åldrandet av nervceller, vilket ökar vår koncentrationsförmåga..
Dessutom är den här neuroskyddande funktionen också bra för ditt minne. Så om du inte gillar kaffe särskilt mycket, är en kopp grönt te det bästa alternativet för dina studiemiddagar..
Antioxidantkapaciteten hos polyfenoler som finns i grönt te också neurodegenerativa störningar associerade med ålderdom.
Både Parkinsons och Alzheimers tillhör neurodegenerativa sjukdomar.
Ett experiment med möss 2005 visade effekten av grönt te vid behandling av Alzheimers. Den viktigaste antioxidanten i grönt te, epigallocatechin gallate, minskar produktionen av beta-amyloid. Denna molekyl som är den viktigaste komponenten i senila plack som orsakar Alzheimers sjukdom. Studien drar slutsatsen att grönt te kan användas som en förebyggande behandling för denna sjukdom.
När det gäller Parkinsons, den näst viktigaste neurodegenerativa sjukdomen efter Alzheimers, finns det en 2016-studie som bekräftar förmågan hos grönt te att förhindra denna sjukdom. Den lämpliga dosen har dock ännu inte fastställts..
Grönt te innehåller bland annat en aminosyra som kallas teanin eller L-teanin. Denna ingrediens ger en känsla av avkoppling.
En analys av teanin och grönt te, säger att denna drink sedan antiken var associerad med avkoppling. I denna studie är det vetenskapligt bevisat med volontärer hur konsumtionen av grönt te modifierar hjärnvågor, vilket genererar många vågor av alfa-typen, vilka är de som uppstår när vi är i vila.
Enligt forskarna i detta experiment främjar theanine avkoppling utan att orsaka dåsighet..
Enligt samma forskning är den teanin som finns i grönt te, förutom att hjälpa till att minska stress och främja avkoppling, ansvarig för sin exotiska och märkliga smak.
Ett tillskott av grönt te-extrakt hjälper dig att självreglera nivån av glukos och insulin i blodet.
Denna minskning har visats i blodsockret två timmar efter att ha ätit. Det vill säga glukos efter måltid.
Medan ett grönt te-tillskott hjälper till att balansera blodsockernivån är det bara effektivt när det kombineras med träning. I studier om grönt te och glukos har det inte skett någon förbättring av absorptionen av socker hos dem som är stillasittande.
Ett experiment med gnagare visade 2005 att polyfenoler som finns i grönt te ökade hårväxten efter en sexmånadersbehandling.
Två år senare demonstrerade en annan studie den stimulerande effekten av den viktigaste katekinen som finns i grönt te, epigallocatechingallat, på hårtillväxt..
Ett experiment som publicerades i European Journal of Cancer Prevention År 2003 demonstrerade han effekten av grönt te-extrakt för att bekämpa humant papillomvirus eller andra skador på livmoderhalsen, såsom cervicit eller cervikal dysplasi.
Grönt te-extrakt bör appliceras på patienter i form av en salva eller kapsel.
Av de femtio patienter som deltog i experimentet svarade 69% på behandlingen. Detta visar att grönt te kan vara mycket användbart och effektivt vid behandling av denna sexuellt överförbara sjukdom..
En pilotstudie bland kvinnor med svårigheter att bli gravid visade effekten av ett tillskott av grönt te som ett alternativ eller ett komplement till fertilitetsbefrämjande behandlingar. Grönt te ökar nivåerna av progesteron, hormonet som är ansvarigt för att förbereda livmodern för att ta emot ägget när det befruktats.
Trettio kvinnor genomgick testet, där femton av dem tog tillskottet för grönt te. Efter flera månaders behandling blev fem av de deltagande kvinnorna gravida.
Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) 2014 var världsproduktionen av grönt te 1 567 092 ton.
Kina är den största producenten av grönt te, följt av Japan, Vietnam och Indonesien.
| Land | Produktion (ton) |
| Kina | 1.315.230 |
| Vietnam | 95,502 |
| Japan | 83 297 |
| Indonesien | 37,300 |
* Produktionsdata för 2014. Källa: FAO
Det finns olika typer av grönt te beroende på land där det produceras.
Huvudproducenten är Kina där det finns olika typer av te, beroende på provinsen där det konsumeras. Det mest kända gröna teet är Xihu Longjing-te, som kommer från Zhejiang-provinsen.
Grönt te är också mycket populärt i Japan. Det mest kända är Sencha-te, som erhålls genom direkt torkning av bladen i solen.
För att förbereda en infusion av grönt te bör vattnet värmas upp till en temperatur av cirka 80 ºC och lämna inte bladen eller tepåsarna i mer än 2 minuter, eftersom deras smak blir bitter.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.