I den här artikeln kommer vi att diskutera några läckra och hälsosamma middagar för diabetiker som ger tillräckliga näringsämnen för dessa människors hälsa. Vilka livsmedel behöver vi när vi köper för att kunna presentera en hälsosam och varierad skaffekassa?
För att våra rätter ska vara rika är det nödvändigt att de har en stor mängd icke-stärkelsegrönsaker (vilket är praktiskt för att det är praktiskt taget 50% av skålen som vi ska laga), magra proteiner (representerar en fjärdedel) och olika typer av fullkorn och kolhydrater (ytterligare en fjärdedel av plattan). Till slut skulle det vara bra att avsluta med en efterrätt som bestod av frukt och mejeriprodukter..
Dessutom finns det andra typer av alternativa produkter till de som vi nämnde i föregående stycke. Vätskor som olivolja, balsamvinäger, olika kryddor och torkade örter, olika typer av såser eller kompositioner som pico de gallo skulle komma in här. Naturligtvis kan salt och peppar inte heller vara frånvarande..
Vi utför en urvalsprocess av de grönsaker som vi gillar mest, så länge de är utan stärkelse. Vi lägger till kycklingbröst skurna i remsor med lite ost som är efter vår smak men utan att vara mycket fet. Ackompanjemanget kan göras med lite rostat eller rostat fullkornsbröd.
Läckra tacos i renaste mexikansk stil speciellt designade för diabetiker. Som med salladen måste vi skära grillade kycklingfiléer i remsor. Vi blandar det med tomater, sallad, koriander och tidigare kokta svarta bönor. Resultatet läggs till ett vete- eller majsbröd totita för att kröna det med en pico de gallo.
Vi lägger till ett tidigare berett tillskott till en hel majspannkaka. Detta bildas med tärnad kalkon, en ost efter smak med låg fetthalt, ett par skurna salladsblad, naturlig tomat och avokado till slut. Efter detta kan vi rulla upp det och börja njuta av omslaget.
På en tallrik bryter vi ett par ägg för att senare slå dem. När de är väl omrörda lägger vi till peppar och lök som senare skärs i julienne.
Vi häller det över en stekpanna och låter det koka på båda sidor tills det tar formen på en omelett. Detta kan ätas med helvete toast eller orostat bröd..
Allmänt känd som pasta primavera. Dess förverkligande börjar med att koka pastan i kokande vatten i ungefär tio minuter. Senare silar vi vattnet och i en skål lägger vi till olika grönsaker efter smak samt en dressing av ättika och olja med kokt kyckling och skär i små kuber. Förbandet kan också ersättas med en naturlig tomatsås.
Tanken är att blanda i en skål räkor, kammusslor och hälleflundra (typisk havsfisk från östra områden) tillsammans med buljong. Vi låter det koka i några timmar där vi under denna period lägger till färsk koriander och paprika för att förbättra smaken..
En av de vanligaste salladerna som är kända. Kombinationen börjar med att tillaga rotisserie kyckling. Vi lägger den åt sidan och börjar strukturera vår sallad.
Ingredienserna som vi måste lägga till är två nävar av romansallad skuren i remsor, riven parmesanost efter smak (men utan att överdriva det) och krutonger för att ge en skarp touch.
Sedan lägger vi till kycklingen som vi tidigare hade förberett, och slutligen den mager cesarsås tillsammans med två matskedar dressing eller vinägrett.
Först måste vi skala och förbereda räkorna ordentligt. Därefter lägger vi ett ägg på en tallrik, i en annan lägger vi till kokosnöt, ingefära, en kakskärare och peppar där vi sänker räkorna.
Vi badar dem respektive i varje tallrik och låter dem baka i ungefär tio minuter. I slutet, och när vi tar bort dem och exponerar dem på tallriken, skrapar vi lite mango och lite hackad lök. Som ett komplement kan vi lägga till motsvarande en halv kopp brunt ris.
I en stekpanna på medelhög värme introducerar vi olika typer av grönsaker efter smak för att sautera dem med ett par skedar olja. Om så önskas kan den kombineras med räkor eller kyckling.
Ackompanjemanget, som med pepparfisk, kan göras med en halv kopp brunt ris för en mer komplett måltid..
En av de rikaste och mest populära middagarna. Vi kan köpa en helvete pizzadeg som redan är gjord där vi bara behöver sträcka den. Vid basen sprider vi med en sked naturlig tomat.
Vi lägger till mozzarella och fyller på grönsaker i den övre zonen. Efter detta sätter vi den i ugnen vid maximal temperatur i cirka tio minuter för att ha den helt klar.
Denna buljong kan göras med en kombination av konserverade tomater, tomatsås, majs, paprika i olika färger och morot hackad i små kuber..
Vi lägger till den i en gryta på medium låg värme tillsammans med lite kummin, chilipulver och tidigare hackad vitlök. Slutligen lämnar vi den i sex till åtta timmar för att avsluta skålen.
För detta recept behöver vi ett par kycklingbröstfiléer skurna i remsor. Vi lagar det i en kastrull med ett par matskedar olivolja som vi senare kommer att lägga till grönsaker i och rör om allt tills de har mjuknat.
Den sötsuriga såsen läggs till tillsammans med små bitar av ananas och flera mandlar. Som ackompanjemang räcker det med en halv kopp brunt ris.
Den fyllda peppar är ett ganska använt recept. Du börjar med att skära en grön paprika i hälften och rengöra dess inre av frön. Interiören kommer att fyllas med en sauterad lök, skivad morot, zucchini och vitlök drizzled med ett litet stänk olivolja.
När vi har det monterar vi det, vi kröner det med tagg, ost och linser för att sätta det i ugnen vid maximal temperatur under totalt tre kvarts timme.
Vi tvättar en potatis som senare ska genomborras med en gaffel eller kniv. Efter detta lägger vi den i en mikrovågsugn i två minuter med maximal effekt för att skära den i två bitar.
Vi tillsätter olivolja och introducerar de två delarna tillsammans med en nypa salt och cayennepeppar i en halvtimme vid det maximala antalet grader Celsius som ugnen tillåter.
Med 3 uns strimlad räkor (nötkött) knådar vi en hamburgarfilé och kokar den i pannan tills den är helt formad på insidan och väl rostad på utsidan och sedan monterar den med ett par skivor fullkornsbröd med flera grönsaker efter smak med lite lätt sås
. Potatisen måste tvättas, skalas och hackas tidigare för att introducera dem i ungefär fyrtiofem minuter i ugnen vid 200 grader Celsius.
Detta recept fokuserar på att få en saftig spett att bildas. Det är i samma där vi måste introducera tidigare skurna kyckling- och ananaskuber, vi strö kycklingen med non-stick spray och grilla den tills kycklingen lyckas anta rätt färg på matlagningen.
I slutändan badar vi kycklingen i teriyakisås och följer den med lite brunt ris som vi kan skapa som bas eller i form av en hög på sidan.
För att göra denna rika grönsaks- och fiskklättring är det nödvändigt att förbereda lite vitlök som redan har rengjorts och skär i små bitar mycket finhackad och lägg dem i en kastrull så att de blir bruna.
Efter dessa tillsätts rökt lax, skuren i tunna remsor, tillsammans med några ägg som kommer att stekas med hela uppsättningen tills alla ingredienser är perfekt kokta och integrerade..
Vi lagar cirka hundra gram sparris i ugnen vid högsta möjliga temperatur tillsammans med en stråle olivolja och salt i cirka tio minuter. I sin tur tar vi ett par filéer för att laga dem på en grill eller i en kastrull. När det gäller servering serverar vi allt tillsammans på samma tallrik.
Denna kombination är en av de enklaste och snabbaste att göra. I en kastrull häller vi en bra mängd olivolja för att lägga till två ägg när oljan är varm. När de är klara stänker vi dem med paprika från vera, mycket malet eller pulveriserad vitlök, persilja och en nypa salt.
Ett par fiskfiléer måste avfrostas. När denna process är klar måste vi sprida en pensel i olivolja kryddat med örter och nymalt peppar..
Vi sprider fiskfiléerna väl och lägger den i ugnen tills den har kokats. Slutligen kan vi följa med en halv kopp brunt ris för att få en mer komplett fisk.
I en tallrik introducerar vi tomat, pinto och tidigare skuren lök. Grönsakerna hackas i små tärningar för att hugga lite konserverad torskrom. Nu måste du bara krydda lite olivolja, vinäger och en nypa salt för att få denna näringsrika och hälsosamma sallad.
I en laxfilé ger vi den med olja på båda sidor och pressar sedan en citron i samma områden. Vi blandar det med dill och vitlökspulver, strö det.
Slutligen, om du har det, kan du laga det på en grill för att få en bättre smak, vilket gör att det inte lätt smular när det intas. Om inte, kan du använda en stekpanna. När du monterar skålen lägger vi till lite brunt ris som tillagats som bas.
Vi tar en lammfilé som redan har skurits och är beredd att laga den i en kastrull med några teskedar olja.
Medan vi ger den rätt matlagningspunkt för vår smak förbereder vi den populära marockanska skålen i en skål, till vilken vi kommer att lägga en liten handfull pistasch i slutet. Det bör noteras att denna maträtt kan varieras med kyckling.
Och vilka andra middagar för diabetiker vet du?
Ingen har kommenterat den här artikeln än.