Några av hälsosammare mat och näringsrik för barn är de havre, grekisk yoghurt, pumpa, rödbetor, avokado, grönkål, torkade bönor, spenat, broccoli, valnötter och andra som jag kommer att beskriva nedan.
Att äta hälsosamt kan vara svårt för vuxna, men för barn kan det verka nästan omöjligt. Med sina smaker och smak begränsad till pizza och pommes frites är inte barnen de bästa salladsälskarna. Men med några smarta tips och idéer kan du bli förvånad över hur enkelt hälsosam familjär mat kan vara..
Havregryn är näringsrikt och lätt att göra, och har länge varit en av favoritfrukostarna i hem runt om i världen..
Under senare år har det dock också hyllats allmänt som en del av en diet som kan sänka kolesterolet. En skål med havregryn innehåller 6 gram löslig fiber som hjälper till att sänka total- och LDL-kolesterol.
Det bästa är att du kan lägga till hundratals tillägg enligt dina barns smak, såsom frukt, kakao, kokosnöt, kanel, yoghurt, nötter etc..
Liksom vanlig yoghurt är grekisk yoghurt rik på kalcium och probiotika. Men med hälften av sockret och dubbelt så mycket protein kan grekisk yoghurt vara ett hälsosammare alternativ..
Kontrollera fettinnehållet och om ditt barn är över två år kan du nu välja skumversionen. Du bör också undvika dem med tillsatt socker.
Naturlig yoghurt är den bästa allieringen för ett barns matsmältningshälsa. Innehåller friska bakterier som hjälper dig att undvika infektion.
Det finns många sorter av vinterkvash med olika smaker och texturer, vilket gör dem till en otroligt mångsidig vinteringrediens..
En sak som alla har gemensamt, de har stora näringsegenskaper som kan hjälpa till med lunghälsa och motståndskraft mot inflammation, tillsammans med andra fördelar..
Tack vare sitt betakaroteninnehåll är pumpa utmärkt för att skydda ögonens hälsa och stärka immunförsvaret.
Rödbetor är extremt näringsrika. De är fulla av folsyra, mangan och kalium. Det gör dem lika friska som höstgrönsaker..
Du kan prova att mosa dem tillsammans med potatis och dina barn kommer att älska det. De har en sötare smak.
Liksom olivolja är avokado rik på enkelomättade fetter. Det är också rikt på fiber. Båda är utmärkta för dina barns kost.
Avokado är idealisk för att ersätta bakverk som har smör och du kan också lägga till den i form av en puré med citronsaft och hårdkokt ägg för att rosta för att göra det mer näringsrikt och med mindre sockerhalt..
Den innehåller proteiner av hög kvalitet, kalcium, riboflavin och vitamin A och D men utan den mängd fett som den vanliga versionen innehåller.
Om ditt barn inte gillar mjölkinfusioner kan du prova att göra smoothies med frukt eller choklad.
Det är en utmärkt källa till hjärtfriska omega-3-fettsyror, liksom vitamin D och B12. Omega-3-fetter är också kända för att öka hjärnans utveckling, minska risken för depression och har utmärkta antiinflammatoriska krafter..
Var noga med att välja vildtyp, som innehåller lägre kvicksilver och högre omega-3-fettsyror..
Det bästa sättet att förbereda lax för dina barn är i form av en smörgås, som du kan göra i en hälsosam version och utan bearbetat kött. Tillsätt grönsaker och mager majonnäs eller mosad avokado.
På sommaren är det lätt att få massor av färska, friska grönsaker, men när vädret blir kallare blir det svårare..
Grönkål är dock fräsch och utsökt även under vintermånaderna. Och det är mycket bra eftersom det är en av de hälsosammaste grönsaker som finns, med ett stort bidrag av vitamin A, C och K.
Bönor och baljväxter är inte bara packade med protein, fiber, järn och folat, de kan också vara en kraftfull allierad i kampen mot cancer.
Dessa livsmedel tenderar att inte smälta bra hos barn, så var noga med att låta dem suga i 4-6 timmar först och koka sedan i 20 minuter..
Tack vare det höga halten av järn och kalcium är spenat en utmärkt mat för barn, särskilt de som är mellan 6 och 11 år.
Det är också en utmärkt källa till vitamin A, B9, C, E och K, liksom fiber..
Ge en relativt låg kalorikälla, protein, B-vitaminer och omega-3-fettsyror.
Det finns inget problem på grund av kolesterolhalten i äggula, eftersom det visade sig att höga nivåer av kolesterol i blodet inte bestäms av intaget av denna förening genom kosten..
Nötter är mycket rik på fett, så det kan vara förvånande att veta att de inte bara är mycket rika, utan att det är en av livsmedlen med förmågan att sänka dåligt kolesterol eller LDL.
Valnöten i synnerhet är en av de perfekta nötterna att inkludera i din kost.
De är en utmärkt mat för att hålla barn som har vana att äta hela tiden mättade och till och med kan öka serotoninnivåerna.
Några av de mest fördelaktiga egenskaperna hos nötter är att de innehåller höga nivåer av omega-3-fettsyror, fibrer, vitamin E och växtsteroler som sänker kolesterolet..
Broccoli är en utmärkt källa till järn, vitamin A och fiber i vår kost. Den innehåller mycket vitaminer och mineraler och har nästan ingen näringsnackdel.
Det enda du bör tänka på är att du måste laga det bra så att det kan smälta ordentligt..
Det är en utmärkt proteinkälla som kan användas i både söta och salta rätter..
Som ett alternativ till rött kött, försök att införliva tofu, som också är ett komplett protein, men till skillnad från kött har det inget kolesterol, innehåller lite fett och innehåller mycket kalcium..
Jämfört med andra fetter som smör och vegetabiliska oljor, har olivolja en relativt hög andel enkelomättade fetter, som har kopplats till en minskning av risken för kranskärlssjukdom.
Se bara till att ökningen i olivoljekonsumtion motsvarar en minskning av andra fetter. Du kan ersätta vanlig vegetabilisk olja med olivolja utan problem.
Även känd som sötpotatis, de innehåller mycket fiber, kalium och vitamin A och är idealiska för att göra kroketter som barn kan ta med sig i skolan.
Du kan också förbereda dem i form av pinnar för att ersätta pommes frites att äta med sås.
Vitlök har länge ansetts ha medicinska egenskaper.
Medan effekterna fortfarande är lite förvirrande, har en diet med hög vitlök visats vara förknippad med en lägre risk för cancer och hjärtsjukdomar. Detta beror på dess svavelbaserade föreningar.
Quinoa har blivit ett populärt alternativ till korn i USA de senaste åren. Med sitt relativt höga protein- och kalciuminnehåll och behagliga nötiga smak är det ingen överraskning att det har fått mycket relevans..
Det är en pseudocereal som kan användas på olika sätt som pasta, i sallader etc..
Enligt Mayo Clinic är linfrön rik på fiber, omega-3-fettsyror och lignaner (fördelaktiga fotokemikalier).
Det har visat sig sänka totalt kolesterol i blodet, liksom LDL-kolesterol. För att dra nytta av dessa fördelar, använd markfrön. Du kan använda den för att bröda grönsaker och kött och ersätta brödsmulor.
Färsk frukt är alltid ett hälsosamt alternativ när du letar efter något sött, men blåbär som innehåller mycket antioxidanter är särskilt bra för barn..
Tack vare deras antioxidantinnehåll kan dessa frukter främja hjärthälsan och förbättra minnet. Perfekt för barn i skolstadiet.
Blåbär har också visat sig minska överflödigt visceralt fett, det fett som ackumuleras i magen runt vitala organ och är förknippat med fetma och diabetes..
Blåbär är lätta att konsumera för barn, antingen i sallader eller i desserter och glass.!
Spirulina har visat sig öka immunförsvaret och bekämpa anemi. Den är också fylld med fördelaktiga näringsämnen som vitamin A, C, E och B6 och ger dubbelt så mycket RDA för riboflavin och nästan dubbelt så mycket som tiamin..
Men det betyder inte att det kan vara lätt för dina barn att äta det. För att berika din kost med dessa alger, försök att lägga pulveriserad spirulina till dina kakor och smoothies. Spirulina har en neutral smak och du kommer inte att märka dess närvaro.
Konsumtionen av osötad mörk choklad och kakao har kopplats till att sänka blodtrycket, friska blodkärl och förbättra kolesterolnivåerna, bland andra fördelar och egenskaper..
Choklad innehåller polyfenoler som hjälper till att förhindra cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Dessutom är de utmärkta för nervsystemets hälsa.
Det är den största kostkällan av lykopen, en kraftfull antioxidant som har kopplats till en lägre risk för cancer och antiinflammatoriska funktioner.
Att integrera tomater i familjens diet är inte svårt. Du kan behandla med sallader, smoothies med olika grönsaker, gazpacho och tomatsås.
Det är känt att apelsiner har en hög mängd vitamin C, men de är också fulla av fiber, folat, kalium, vitamin B1 och till och med kalcium..
Försök att ditt barn inte konsumerar ansträngd apelsinjuice, eftersom det tappar fibern som finns i massan och det hjälper till att förhindra att sockret absorberas snabbt.
Detta resulterar i mindre koncentration i skolan och en känsla av hunger och trötthet..
Mättade fetter från kokosnöt och kokosnötolja är tillbaka på mode.
Dessa friska fetter i kokosnötolja har kopplats till immunskyddande egenskaper, sänkt kolesterol, viktminskning, mineralabsorption och stabiliserande blodsocker..
Allt detta är bra nyheter för föräldrar, eftersom kokosnötolja är naturligt söt och krämig och lätt att integrera i en mängd olika familjerätter..
Den har en mild, krispig smak som barn tenderar att acceptera mer än de vanliga gröna salladsgrönsakerna.
Och korsblommiga grönsaker som kål, broccoli och grönkål innehåller phytonutrients kända för att minska risken för många typer av cancer, samt förbättra matsmältningen..
Det hjälper också till att rensa gifter från kroppen genom att aktivera vissa enzymer. Du kan lägga kål till kosten genom en sallad med mager majonnäs; mosa och lägg till asiatiska nudlar eller soppor.
Denna ört är fylld med antioxidanter A, C och K, samt järn, kalium och kalcium, och kan hjälpa till att förbättra matsmältningen. Basilika har en utsökt arom och smak.
Några sätt att lägga basilika till ditt barns diet: gör pesto och sås över kycklingbröst eller rör om kokt pasta.
Om ditt barn inte gillar att se små gröna fläckar på maten, mosa basilikan tills den är superfin och du kan gömma den i såser, soppor och köttbullar..
Forskning visar att detta krydda kan hjälpa till att reglera blodsockret, vilket hjälper till att förhindra mellanmål hos barn, särskilt mitt på morgonen..
Du kan lägga till kanel i havregryn, pannkakor, flingor och yoghurt och lägga till en extra strimma kanel i muffins eller pannkakor..
Och vilka andra hälsosamma livsmedel för barn känner du till??
Ingen har kommenterat den här artikeln än.