De aldohexoser de är monosackarider med sex kolatomer som innehåller en aldehydgrupp i sin molekylära struktur. Dess huvudsakliga funktion är att lagra kemisk energi för användning i metaboliska aktiviteter. Denna energi mäts i kilokalorier (Kcal) och ett gram aldohexos kan, som alla andra hexoser, generera upp till 4 Kcal.
Aldehyder är alla organiska föreningar som i sin molekylstruktur presenterar en funktionell grupp bildad av en kolatom, en väteatom och en syreatom (-CHO).
I stället för att presentera en aldehydgrupp kan vissa hexoser fästas till en ketongrupp, i så fall kallas de ketohexoser..
Artikelindex
Den allmänna formeln för hexoser kan skrivas som (CHtvåELLER)6 eller C6H12ELLER6. Dessa molekyler är inte ordnade i en rak linje, eftersom vinklar bildas i bindningarna mellan två kolatomer..
Tack vare dessa vinklar som bildas är kolatomerna i ändarna relativt nära varandra. När en hexosmolekyl är i lösning kan en bindning upprättas mellan två terminala kolatomer. En molekyl bildas sedan i form av en sexkantig ring.
Bindningen kan också förekomma mellan ett terminal kol och ett subminalt kol och bildar i detta fall en femkantig ring.
Denna aldohexos anses vara en stereoisomer av glukos, från vilken den endast skiljer sig från kol 3 (epimer). Dess kemiska namn är 6- (hydroximetyl) oxano-2,3,4,5-tetrol. Det är en färglös hexos, den är löslig i vatten, men den är nästan olöslig i metanol. I naturen är det mycket sällsynt och har isolerats från en växt med afrikanskt ursprung..
Det har flera tillämpningar inom medicin. Det har till exempel anticanceregenskaper, vilket hämmar utvecklingen av bland annat lever, prostata, äggstockar, livmoder, hudcancer..
Andra egenskaper hos D-allose inkluderar antihypertensiva och antiinflammatoriska aktiviteter. Det gynnar framgången för transplantat, med mindre skada på cellerna, det minskar också produktionen av segmenterade neutrofiler.
Altrose är en aldohexos vars D-isomer inte finns i naturen utan har producerats artificiellt i form av söt sirap. Det är lösligt i vatten och praktiskt taget olösligt i metanol.
Å andra sidan är L-altrosisomeren sällsynt och har isolerats från bakteriestammar. Detta socker har en molekylvikt på 180,156 g / mol, är steroisomeriskt med glukos och är en epimer vid kol 3 i mannos..
Glukos är en aldohexos, isomer av galaktos; Det är en av de viktigaste produkterna för fotosyntes och används som en primär energikälla i cellmetabolismen hos de flesta levande varelser. Producerar 3,75 Kcal / gr.
Otillräcklig glukosmetabolism kan leda till hypoglykemi eller diabetes. I det förra är blodsockerkoncentrationerna onormalt låga, medan det motsatta inträffar vid diabetes.
D- (dextros) isomeren är den dominerande formen i naturen. Glukos kan vara i linjär eller ringform av 5 eller 6 kol, med alfa- eller beta-konfiguration.
I polymerform använder djur och växter den för strukturella ändamål eller för energilagring. Bland de viktigaste polymererna av glukos är:
Huvudbeståndsdelen i växtcellväggen. Det är en polymer bildad av glukosringar i dess D-glukopyranosform.
Polymer av cykliska kvävederivat av glukos, som är den grundläggande beståndsdelen i leddjurets exoskelett.
Reservämne av växter och många alger. Det är en polymer av D-glukopyranos.
En annan polymer av glukosringar, som används som reservämne av djur och svampar.
Gulose är en hexos från gruppen aldohexoser som inte existerar fritt i naturen. Det är en epimer i C3 av galaktos, det vill säga i sin konfiguration skiljer den sig bara från den senare i det tredje kolet i kedjan.
L- (L-gulos) -isomeren är å sin sida en mellanprodukt i den biologiska syntesen av L-askorbat. Denna sista förening, även känd som C-vitamin, är ett viktigt näringsämne för människor, det kan inte biosyntetiseras av det, så det måste ingå i din kost.
Gulose är ett socker som är lösligt i vatten men inte särskilt lösligt i metanol och kan inte användas i jästens fermentativa ämnesomsättning..
Mannos är en sex-kol aldos som bara skiljer sig från glukos vid C2. I cyklisk form kan den bilda en ring med fem eller sex kol i alfa- eller beta-konfiguration..
I naturen finns det som en del av vissa växtpolysackarider, liksom vissa proteiner av animaliskt ursprung. Det är ett icke-väsentligt näringsämne för människor, det vill säga det kan biosyntetiseras av detta från glukos. Det är mycket viktigt vid metabolismen av vissa proteiner.
Det finns vissa medfödda metaboliska störningar på grund av mutationer i enzymer relaterade till metabolismen av detta socker.
Idos är en aldohesoxa som inte finns i fri form i naturen, men dess uronsyra är en del av vissa glykosaminoglykaner som är viktiga komponenter i den extracellulära matrisen..
Bland dessa glukasaminoglykaner finns dermatansulfat, även känt som kondroitinsulfat B; finns främst i huden, blodkärlen, hjärtklaffarna, lungorna och senorna.
L-ylos skiljer sig bara från D-galaktos i kol 5-konfigurationen.
Galaktos är en epimer aldohexos av glukos vid C4. Det kan finnas i naturen, både i linjär form och som en ring av 5 eller 6 kol, både i alfa- och beta-konfiguration.
I sin 5-kol ringform (galaktofuranos) finns det vanligtvis i bakterier, svampar och även protozoer. Däggdjur syntetiserar galaktos i bröstkörtlarna för att senare bilda en galaktos-glukosackarid, kallad laktos eller mjölksocker.
Denna aldohexos omvandlas snabbt till glukos i levern i en metabolisk väg som är mycket konservativ i många arter. Ibland kan emellertid mutationer uppstå i ett av enzymerna relaterade till metabolismen av galaktos.
I dessa fall kan bäraren av mutantgenen inte metabolisera galaktos ordentligt och lider av en sjukdom som kallas galaktosemi. Konsumtionen av galaktos, även i små mängder, är skadlig för dem som lider av denna sjukdom.
Det är ett socker som inte finns naturligt, men forskare syntetiserar det artificiellt. Det är en epimer vid C2 av galaktos och av mannos vid C4. Den har hög löslighet i vatten och låg i metanol.
D-talos används som substrat i tester för att identifiera och karakterisera ribos-5-fosfatisomeras, närvarande i bakterier av släktet Clostridium.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.