Vilka är hälso- eller miljöpåverkan av tungmetaller?

1683
Simon Doyle
Vilka är hälso- eller miljöpåverkan av tungmetaller?

De Hälso- och miljöpåverkan av tungmetaller de är ganska allvarliga eftersom de är giftiga ämnen i låga koncentrationer. Den består av mer än 50 kemiska element med en atomvikt större än 20 och en densitet större än 4,5 g / cm3..

Vissa tungmetaller är viktiga i den mänskliga kosten såsom järn, kobolt, koppar, järn, mangan, molybden, vanadin, strontium och zink. Men andra fall som bly, kadmium, kvicksilver och arsenik är extremt giftiga för både människor och andra organismer..

Arsenikförorening. Källa: Bochr [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Tungmetaller finns i naturen, men mänskliga aktiviteter främjar deras artificiella diffusion och koncentration. Speciellt för dess användning i färger och färgämnen, liksom katalysatorer i olika processer, till exempel inom pappers- och plastindustrin.

I vissa fall är det förorening av naturliga källor, som i vissa fall med arsenik och kadmium. Under alla omständigheter utgör tungmetallföroreningar ett allvarligt problem för samhället och för naturliga ekosystem..

De maximala koncentrationerna av tungmetaller som accepteras i vatten och livsmedel som livsmedel definieras av Världshälsoorganisationen (WHO). Den nuvarande verkligheten är att de upptäckta koncentrationerna i många regioner i världen överskrider dessa gränser

Artikelindex

  • 1 Hälsoeffekter
    • 1.1 Minamata sjukdom (Japan)
    • 1.2 Blyförgiftning eller plumbos
    • 1.3 Kadmiumförorening
    • 1.4 Förorening med arsenik eller arsenikos
    • 1.5 Kopparföroreningar
  • 2 Konsekvenser för ekosystem
    • 2.1 Bioackumulering
    • 2.2 Skador på växter
    • 2.3 Villkor för djur
    • 2.4 Förorening av vattenförekomster
  • 3 Konsekvenser för samhället
    • 3.1 Sjuklighet och dödlighet
    • 3.2 Livsmedelssäkerhet
    • 3.3 Förlust av dricksvatten
    • 3.4 Ekonomiska förluster
  • 4 Referenser

Hälsokonsekvenser

Varje förorenande tungmetall har sin egen verkningsmekanism och ackumuleras i specifika vävnader eller organ..

Minamata sjukdom (Japan)

På 50-talet av 1900-talet upptäcktes ett neurologiskt barndomssyndrom hos kusterna i Minamata i Japan. Det var möjligt att fastställa att orsaken var intag av fisk kontaminerad med kvicksilver från en industri som använde kvicksilverklorid.

Kvicksilver drabbade de ofödda mödrarna och de nyfödda utvecklade allvarliga neurologiska problem. År 2009 hade 2 271 offer och mer än 10 000 fall identifierats.

Blyförgiftning eller plumbos

Denna sjukdom orsakas av intag av bly, antingen från förorenat vatten, luft eller mat. Bly är neurotoxiskt, det vill säga det påverkar nervsystemet och orsakar nervskador, särskilt i hjärnan..

Det påverkar också benmärgen och ackumuleras också i njurarna och orsakar njursvikt. Bly i blodet orsakar anemi genom att blockera syntesen av hemoglobin.

Kadmiumförorening

Intag av kadmium orsakar sjukdomen som kallas Itai-Itai eller artros, som främst drabbar benvävnad. Denna sjukdom orsakar osteoporos med flera frakturer, anemi, njure och lungskador.

Kadmium kan tränga in både i oral och andningsvägar, når cirkulationssystemet och ackumuleras i njurarna och levern. Cigaretter är en kadmiumkälla på grund av förorening av marken där tobak odlas.

Arsenik eller arsenikosförorening

Världens befolkning som riskerar exponering för arsenik överstiger 150 miljoner människor. Arsenikos orsakar andningsbesvär, hjärt-kärl- och mag-tarmsjukdomar och har indikerats som bland annat orsak till lung-, urinblåsan och hudcancer.

Kopparförorening

Kontaminering av denna metall orsakar skador på levern, njurarna, anemi, irritationer i tunn- och tjocktarmen. Höga nivåer av kopparsulfatförorening genererar nekros i levern och orsakar dödsfall.

Mat lagrad i kopparbehållare kan också förorenas med denna metall..

Konsekvenser för ekosystem

Tungmetallförorening är en av de allvarligaste orsakerna till nedbrytning av vatten- och markmiljöer. Tungmetaller påverkar både växter och djur.

Bioackumulering

Metaller är ihållande och kan därför inte brytas ned eller förstöras. Således ackumuleras de i vävnaderna och intas från en länk till en annan i livsmedelskedjorna.

Bioackumulering hos fisk. Källa: MercuryFoodChain-01.png: Ground Truth Trekking.Moby69 på en.wikipediaderivativt arbete: Osado [CC BY 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)]

Till exempel absorberar vissa arter av musslor, skaldjur och blötdjur kadmium och kvicksilver från vatten och ackumulerar det i sina kroppar. Dessa organismer konsumeras sedan av rovdjur på nästa trofiska nivå, inklusive människor. När det gäller kadmium kan ett rovdjur som förbrukar ett kilo koncentrera sig från 100 till 1000 µg.

Exempel från Minamata (Japan)

I Minamata Bay förbrukades och bearbetades kvicksilveret från det petrokemiska företaget Chisso mellan 1932 och 1968. Dessa bakterier konsumerades antingen av plankton eller utsöndrades fettlösligt kvicksilver och därifrån passerade det till resten av den trofiska kedjan..

Karta över Minamata (Japan). Källa: http://en.wikipedia.org/wiki/User:Bobo12345 [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]

I denna process ackumulerades den i fettvävnaderna i fisken i ökande koncentrationer. Den sista länken i den livsmedelskedjan var människan med de allvarliga konsekvenser som den gav.

Skador på växter

Kadmium erkänns till exempel som en av tungmetallerna med den största tendensen att ackumuleras i växter. Denna metall orsakar allvarliga obalanser i närings- och vattentransportprocesserna i växter..

Växter kontaminerade med kadmium visar förändringar i stomatalöppning, fotosyntes och transpiration.

Djurförhållanden

Tungmetallerna när de förorenar ekosystemet orsakar allvarliga känslor för det vilda livet. Till exempel orsakar kvicksilverförorening hos djur allvarliga mun-, tarm- och njurproblem..

Cirkulationssystemet påverkas också och orsakar hjärtrytmstörningar. Det minskar också reproduktionseffektiviteten genom att påverka fertilitet, missbildningar hos foster och orsaka aborter..

Förorening av vattendrag

Både marina och sötvattens ekosystem är bland de mest drabbade på grund av tungmetallers höga rörlighet i denna miljö. Ett av de allvarligaste problemen med förorening av vattendrag med tungmetaller är fallet kvicksilver.

Slamfall för gruvdrift

I Omai (Guyana, 1995) skedde ett avbrott i vallen till en damm som innehöll gruvslam i en guldgruva. I dessa gruvor används cyanid för att separera metallerna från berggrunden och avfallet når Potarofloden, vilket orsakar fisk, fåglar och andra djur..

Användning av kvicksilver vid guldbrytning. Källa: commons.wikimedia.org

Ett liknande fall inträffade i Aznalcóllar (Spanien, 1998) med diken i en pyritgruva. Vid detta tillfälle förorenade avfallet som transporterades av vattnet eller direkt utsläpp Guadalquivir-avrinningsområdet..

Detta medförde förorening av Doñana-biosfärområdet i Guadalquivir-mynningen. Bland de förorenande tungmetallerna var arsenik, bly, kadmium, koppar, järn, mangan, antimon och kvicksilver..

Konsekvenser för samhället

Sjuklighet och dödlighet

Sjukdomar orsakade av tungmetallföroreningar orsakar sjuklighet och dödlighet. Sjukdomar som Minamata eller blyförgiftning orsakar allvarliga inlärningsförseningar på grund av de neurologiska problem som de orsakar.

Livsmedelssäkerhet

Nya studier indikerar förekomsten av tungmetaller och metalloider i grönsaker som sallad, kål, squash, broccoli och potatis. Bland de förorenande tungmetallerna finns kvicksilver (Hg), arsenik (As), bly (Pb), kadmium (Cd), zink (Zn), nickel (Ni) och krom (Cr). 

Det grundläggande mediet för denna förorening är förorenat bevattningsvatten. Tungmetaller har också hittats i olika koncentrationer i fisk, kött och mjölk som ett resultat av bioackumulering.

Dricksvattenförluster

Dricksvatten är en av de strategiska resurserna idag, eftersom det blir allt knappare. Tungmetallförorening i floder och underjordiska akviferer minskar tillgängliga dricksvattenkällor.

Ekonomiska förluster

Både saneringen av vatten och jord som påverkas av tungmetaller, liksom kostnaderna för hälsoproblem, utgör stora ekonomiska utgifter.

Å andra sidan kan föroreningar med tungmetaller upphäva viktiga inkomstkällor. Ett exempel på detta är begränsningarna för export av kakao från vissa områden i Venezuela på grund av kontaminering med kadmium i jorden..

Japanfall och Itai-Itais sjukdom

I Japan, på grund av förorening av jordbruksmark med kadmium från gruvdrift, var odling av ris på dessa länder förbjuden. Detta orsakade allvarliga ekonomiska förluster för jordbrukarna..

År 1992 uppgick utgifterna för kadmiumförorening till 743 miljoner dollar för hälsokostnader. Ersättning för skador på jordbruket nådde 1,75 miljarder dollar och 620 miljoner dollar per år investerades i saneringen av floden Jinzú..

Referenser

  1. Bejarano-González F (2015). Global kemisk förorening. Ekolog nr 38: 34-36.
  2. ELIKA (2017). Typer av matföroreningar. Baskiska stiftelsen för livsmedelssäkerhet. 5 s. (Visad 26 augusti 2019). https://alimentos.elika.eus/wp-content/uploads/sites/2/2017/10/6.Tipos-de-contaminaci%C3%B3n-alimentaria.pdf
  3. Londoño-Franco, L.F., Londoño-Muñoz, P.T. och Muñoz-García, F.G. (2016). Riskerna med tungmetaller i människors och djurs hälsa. Bioteknik inom jordbruks- och jordbrukssektorn.
  4. López-Sardi E. Kemi och miljö. University of Palermo. Argentina. (Visad 26 augusti 2019) https://www.palermo.edu/ingenieria/downloads/CyT5/CYT507.pdf
  5. Martorell, J.J.V. (2010). Biotillgänglighet av tungmetaller i två vattenlevande ekosystem vid den andalusiska södra Atlanten, påverkad av diffus förorening. Naturvetenskapliga fakulteten, University of Cádiz.
  6. Reyes, Y.C., Vergara, I., Torres, O.E., Díaz-Lagos, M. och González, E.E. (2016). Tungmetallförorening: konsekvenser för hälsa, miljö och livsmedelssäkerhet. Teknisk forskning och utveckling Magazine.
  7. Reza R och G Singh (2010). Tungmetallförorening och dess indexeringsmetod för flodvatten. International Journal of Environmental Science & Technology, 7 (4), 785-792.
  8. Rodríquez-Serrano, M., Martínez-de la Casa, N., Romero-Puertas, M.C., Del Río, L.A. och Sandalio, L.M. (2008). Kadmiumtoxicitet hos växter. Ekosystem.
  9. Travis CC och Hester ST (1991). Global kemisk förorening. Miljövetenskap och teknik, 25 (5), 814-819.

Ingen har kommenterat den här artikeln än.