Att äta är, trots vad du kanske tror, a mycket komplext beteende. Det är komplicerat eftersom vi inte bara äter av en känsla av fysisk hunger, utan vi upplever också andra typer av hunger som också får oss att äta och som vi ofta inte känner till.
Fysisk hunger är den typ av hunger som är mest fysiologisk. Det inträffar när vårt system upptäcker att näringsämnen saknas och får oss att få dem att äta. Det är lätt att identifiera genom förnimmelser i magen, känsla av svaghet, osv ... Genom att äta uppträder vi med energi och fysiologisk hunger försvinner.
Sensorisk hunger är en annan typ av hunger. Som namnet antyder har de en särskild relevans sinnena, speciellt lukten, smaken, synen och hörseln, men också beröringen.
Synen av en chokladkaka, det krispiga ljudet av vissa potatisar, lukten av en mandarin, smaken av curry, en touch av en persikahud ... alla dessa sensoriska stimuli kan göra att du vill äta eller vill fortsätta äta till och med men ingen fysiologisk hunger.
Det finns också en typ av hunger känslomässigt samtal. Vissa kallar det emotionell ätning, emotionell ätning, emotionell ätning etc..
Att äta, på grund av matens smak i munnen och även aktiveringen av det parasympatiska autonoma nervsystemet genom att svälja, har potential att förändra vårt emotionella tillstånd: givande och avkopplande; det är därför vi intuitivt ibland äter när vi är oroliga eller uttråkade.
Mental hunger pratas dock mindre om. Som psykologer som regelbundet arbetar med människor med kost- och ätstörningar vet vi det tankens roll i förhållande till mat är grundläggande. Delvis beror det på att många känslor föregås av tankar. Det finns vissa typer av tankar som psykologer erkänner som riskabla för att utveckla en oönskad relation med mat.
Vi tror att jämförelse är en process, i de flesta fall (men inte alla), inte särskilt vänlig. Att jämföra din kropp med ett skönhetsideal eller med någon från din familj, ditt institut eller ditt arbete, snarare än att orsaka motivation att förändras, genererar stress, spänning och frustration.
Kan leda dig till extrema beteenden vid måltiderna, såsom snabba dieter eller fastor, i ett försök att anpassa sig så snart som möjligt till ett ideal. Dessa typer av tankar om att jämföra med ett ideal leder vanligtvis inte till snälla, tankeväckande och förnuftiga beslut eller långsiktiga planer för att förbättra vår hälsa..
Ett störande förhållande till mat kan utvecklas genom en dikotom vision baserad på framgångssvikt. Om dina tankar och känslor oscillerar på ett mycket extremt sätt beroende på om du har uppfyllt vissa syften relaterade till mat eller uppnått vissa kroppsvikt eller volymer, mental hunger spelar trick på dig och, förutom att skapa instabilitet och obehag, öppnar dörren till ätstörningar.
Perfektionistiska tankar påverkar också ätandet. De är mycket krävande tankar som antingen kan orsaka motlöshet och övergivande av en hälsosam livsstil och tänka att allt är fel och att vi inte kommer att uppnå våra mål, eller så kan de orsaka styva beteenden i förhållande till mat som ökar sannolikheten att drabbas av anorexi eller vigorexia.
Uppfattningen om vår kropp kan justeras eller skeva. Ibland finns det en del av oss som vi ogillar och det kan hända att vi bara fokuserar på det och tappar helheten ur sikte. Detta kan leda till extrema dieter när vår vikt inte längre kräver det bara för att den önskade delen inte minskar volymen. Detta kan sätta oss i fara.
Många medier låtsas att en dyr bil, silkeslen hår eller en "perfekt" kropp kommer att ge oss lycka och lösa våra problem. Många annonser tilltalar de mest grundläggande känslorna att sälja. Naturligtvis kommer vår lycka inte att bero på vårt utseende, men om vi tror på det kommer vi att vidta kanske olämpliga och oproduktiva åtgärder för att uppnå våra mål..
Ibland är vi väldigt identifierade med våra tankar, så att vi tänker att, bara för att vi tror något vi tror att det är sant. Vid ätstörningar är detta mycket vanligt: "Jag tror att jag är fet, då är jag, annars skulle jag inte tro det". Detta är dock en kognitiv distorsion kallad emotionellt resonemang, som kan leda till olämpligt ätbeteende.
Det finns mentala regler som också kan påverka vår diet i hög grad: "Jag ska inte ha på mig en bikini förrän jag väger 54 kg", eller "Jag ska inte träffa mina vänner förrän jag är muskulös och definierad". Dessa tankar genererar extremt tryck och snarare än att hjälpa dig att uppnå dina mål kommer de antagligen att orsaka en av två effekter: att överge dina syften eller överdriva dem utöver vad som är hälsosamt.
Den frigörande effekten av avhållsamhet på något som vi föreslog, kan återigen orsaka effekterna på maten som vi har kommenterat: eftersom jag har hoppat över allt spelar det ingen roll hur jag har hoppat över det nu måste jag gå ännu mer extrem för att kompensera.
Sådana tankar kan provocera att vi inte korrekt upptäcker våra nuvarande fysiologiska hunger- eller mättnadssignaler som når vår kropp när vi äter.
Som du har sett har alla dessa sätt att tänka ett stort inflytande på vårt ätbeteende och det är värt att damma och upptäcka dem för att vara medvetna om orsakerna som får oss att fatta beslut relaterade till mat.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.