De ortorexi det är besattheten att äta hälsosamt. Det är en livsstil som börjar med goda avsikter att äta hälsosamt, men kan leda till skapandet av ett galet monster.
Begreppet orthorexia myntades av Dr Steve Bratman när han publicerade en artikel för tidskriften Yoga Journal 1997. I den förklarade han sin frustration över att inte hitta en universell teori för den perfekta kosten och sin besvikelse över att ha träffat ”verkligen obalanserad av hälsosam kost ".
Bratman förstod att dessa individs besatthet var sådant att resultatet var en patologisk störning av att äta rätt mat. Namnet kommer från 'anorexia nervosa', vilket betyder ingen aptit, för att modifieras av det grekiska prefixet 'orthos', vilket betyder korrekt. Jag menar, rätt aptit.
Även om orthorexia nervosa inte är listad som en störning i DSM-V i American Psychological Association (APA) eller någon annan auktoriserad källa, kan det definieras som tvångsmässigt beteende på grund av konsumtion av vad individen anser vara hälsosam mat.
Till skillnad från bulimi eller anorexi, där målet är att reglera mängden ätit mat, fokuserar orthorexi på kvalitet och nytta.
Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) kan ungefär 28% av den västerländska befolkningen drabbas av denna sjukdom, där kvinnor, ungdomar och idrottare är mest benägna att drabbas av den..
Artikelindex
En del av kontroversen om detta fenomen beror på den suddiga linjen mellan hälsosam kost och orthorexia nervosa. Detta begränsar en hel del för att bedöma vilka symtom som är mest framgångsrika för att duva dem i denna sjukdom.
Enligt experter på området kan vi känna igen människor som börjar drabbas av denna sjukdom eftersom de vanligtvis börjar begränsa de livsmedel som bearbetats med konserveringsmedel, konstgjorda färger, antibiotika eller bekämpningsmedel och transgena livsmedel..
Därefter övergår begränsningen till produkter som ägg, mejeriprodukter, sockerarter eller rött kött. Detta börjar redan påverka individen, eftersom deras kropp berövas många av de näringsämnen och mineraler (kalcium, järn) som är nödvändiga för att den ska fungera korrekt..
Undernäring är inte det enda symptomet. Personens attityd börjar variera och utvecklar en pedantisk och arrogant personlighet, vilket leder till social isolering, som inte verkar ha någon betydelse för honom.
I extrema situationer börjar den drabbade individen försumma sina sociala aktiviteter och arbetsaktiviteter på grund av matens betydelse i sitt liv. Dessa symtom kan vara:
Slutligen leder allt detta till fysiologiska problem som påverkar utvecklingen av undernäring, anorexi, benskörhet, sköldkörtel, hypokondrier, hjärt-kärlproblem, psykiska sjukdomar eller dagliga problem som förlust av vänner, dåligt förhållande till familjen, uppsägning på jobbet eller uteslutning från vissa sociala områden.
Fetma, en av de mest oroande globala pandemierna under detta århundrade, på grund av alla sjukdomar som härrör från den, har främjat näring att ta stor vikt i medicinen som ett naturligt botemedel för att undvika dessa sjukdomar..
Näring blir alltmer relevant i media och på Internet, eftersom det är ganska lätt att få information om dieter, matlagningsrecept, fördelar eller skador på mat etc..
Även om det kan vara ganska tillförlitlig information eftersom det är undertecknat av dietister eller nutritionister, blir detta ständiga bombardemang ett tveeggat svärd. Personen kan bli besatt av att följa vart och ett av dessa tips och genomföra dem till slutet, trots att det skadar deras fysiska eller mentala hälsa.
I sin tur har det observerats att vissa människor som har drabbats av anorexia nervosa, när de återhämtar sig, börjar gradvis inkludera naturliga eller organiska livsmedel, men snart leder det till ortorexi.
Inom det vetenskapliga samfundet råder viss kontrovers om huruvida konceptet som Bratman stöder kan betraktas som en patologi. Som vi har nämnt tidigare inkluderar Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) det inte som en störning och det finns därför inga officiella behandlingar för att behandla fallet.
Om vi accepterar ortorexi som en störning kan det krävas en tvärvetenskaplig hjälp som bildats av nutritionister och dietister med psykologer för att bekämpa den..
I en artikel som publicerades på den engelska portalen dailymail, försäkrade Dr. Markey att "ofta negativa ätmönster, såsom ortorxi, kan kopplas till depression, missbruk och till och med ångeststörningar, såsom störningen tvångsmässig". Markey själv föreslog kognitiv beteendeterapi som en lösning eller genom farmakologisk medicinering.
I vilket fall som helst är en förebyggande metod att påverka barns näringsutbildning från tidig ålder, skicka dem budskap om tolerans mot sig själv och andra och få dem att förstå att skönhetsstandarder inte bör påverka ett stereotypt beteendemönster.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.