Oxalis pes-caprae Det är en flerårig örtartad växt som betraktas som ogräs som tillhör Oxalidaceae-familjen. Allmänt känd som citrus, agrillo, kanariefågel, gräslök, sliprar, drömblomma, matapan, klöver eller vinagrillo är en infödd ört i Sydafrika.
Det är en krypande flerårig ört 10 cm hög, med en lågförgrenad djup rot täckt av många bulblets. De petiolata och trebladiga bladen med hjärtformade lober är ljusgröna och har små spridda brunsvarta makuler..
De ljusgula enkla eller dubbla klockformade blommorna är grupperade i racemose-blomställningar eller paraplyer i slutet av en lång blommig stam. Blomning sker under våren och hösten; fruiting är enstaka utanför dess naturliga livsmiljö.
Det är en invasiv växande växt med rikliga underjordiska glödlampor som gynnar dess vegetativa förökning. Det växer på fuktiga och skuggiga jordar, på landsbygden eller övergivna marker, åkrar, längs staket eller vägar. I vissa miljöer anses det vara ogräs, men det används ofta i trädgårdsskötsel.
Bladen konsumeras som en salladsdressing och används som en medicinalväxt på grund av dess antiskorbutiska, febernedsättande och toningsegenskaper. I färgningsindustrin används de intensiva gula blommorna som alunmordant för att färga ull..
Artikelindex
Acaulean örtartad växt med låg bärande och krypande tillväxt, den mäter 6-10 cm i höjd och kan nå upp till 25-30 cm när den blommar. Den har en omfattande underjordisk rhizom med rikliga kulor på 6-10 mm i diameter, vilket möjliggör den årliga spridningen av växten..
De trebladiga bladen med dubbelsidiga segment, något saftiga och håriga marginaler, ligger på en lång petiole med små körtel trichomer. De blanka mörkgröna broschyrerna täcks oregelbundet av små mörka fläckar eller prickade fläckar på båda sidor.
Enkla blommor med radiell eller aktinomorf symmetri har 5 obovata, ljusgula kronblad 2-2,5 cm långa och förenade vid basen. Blomställningen är ett paraply med 1-20 blommor ordnade slutligen på en slät stomme 5-35 cm lång.
Arten Oxalis pes-caprae Det kännetecknas av att producera mogna frukter i deras naturliga livsmiljö eller bara när miljöförhållandena är lämpliga. Frukten är en loculicid och pubescent cylindrisk kapsel 6 mm lång, med 3-4 globulära frön per loculus av brun färg..
Dess huvudsakliga aktiva komponent är oxalsyra, som kan vara giftig för både människor och djur. På samma sätt kombineras dess lösliga salt eller kaliumoxalat lätt med kalcium och magnesium i blodet, vilket orsakar hypokalcemi hos dem som konsumerar det..
Minskningen av tillgängligt kalcium i blodserumet kan leda till försämring av cellmembranet. I det här fallet uppträder symtom som skakningar i övre och nedre extremiteterna, yrsel och muskelsvaghet..
- Rike: Plantae
- Uppdelning: Magnoliophyta
- Klass: Magnoliopsida
- Beställning: Oxalidales
- Familj: Oxalidaceae
- Kön: Oxalis
- Arter: Oxalis pes-caprae L., 1753.
- Oxalis: namnet på släktet är sammansättningen av de grekiska termerna "oxys" som betyder syra och "hals, halós" som betyder salt. Uteslutande till den sura och salta smaken av bladen.
- pes-caprae: det specifika adjektivet är kombinationen av de latinska termerna "pēs, pědis", vilket betyder fot och "caprae" som betyder get. I förhållande till den karakteristiska formen på bladens blad.
- Acetosella abyssinica (Walp.) Kuntze
- Acetosella cernua (Tum.) Kuntze
- A. ehrenbergii Kuntze
- Bulboxalis cernua (Tum.) Liten
- Jonoxalis pes-caprae (L.) Liten
- Oxalis biflora Burm. fil.
- Oxalis cernua Tumla.
- O. cernua F. microphylla Batt.
- O. cernua var. pleniflora Lowe
- Oxalis concinna Salisb.
- Oxalis ehrenbergii Schltdl.
- O. libyca Viv.
- O. lybica Willk. & Lange
- Oxalis mairei Knuth ex Engler
- Oxalis pes-caprae var. pleniflora (Lowe) White-God
- O. pes-caprae F. pleniflora (Lowe) Sunding
- O. pleniflora Lanfranco
Vinagrillo är en växt som är infödd i södra Afrika, endemisk i Namibia och Cape-regionen i Sydafrika. På grund av sin höga koloniseringskapacitet har den införts i Nordafrika, Medelhavsområdet, Nordamerika, Mexiko, Australien och Nya Zeeland..
Det anses vara en ogräs eller ogräsväxt av odlade åkrar, vassbäddar, fuktiga och skuggiga miljöer, ruderalmarker och skogsområden. Som en prydnadsväxt odlas den i stor utsträckning på grund av dess förökning på ett vegetativt sätt, från havsnivå till 800 meter över havet..
Det är en nitrofil art som invaderar citruslundar, där den bildar ett gobeläng som helt täcker hela markytan. Dess spridningsform är genom kulorna i jordstammarna, transporteras genom avlägsnande av förorenad jord, trädgårdsavfall eller jordbruksredskap..
Under sommaren går det i fördjupning eller slöhet, bladområdet torkar ut på våren och de underjordiska kulorna groddar ut tidigt på hösten. Denna vila under sommaren gör att den kan överleva i extremt torra och heta miljöer som är karakteristiska för Medelhavsområdet..
De idealiska miljöerna för odlingen är milda klimat nära kusten med konstant fuktighet i landet. Därav dess benägenhet att kolonisera citrusplantager i Medelhavsområdena..
Närvaron av oxalsyra ger det vissa medicinska egenskaper med en antiinflammatorisk, antiskorbutisk, febernedsättande, diuretikum, renande, uppfriskande och uppfriskande effekt. Dessutom innehåller den antrakinoner, mineraler, slemhinnor, syrasalter som kaliumoxalat eller sorrelsalt och vitaminer, särskilt vitamin C.
Dess konsumtion är begränsad eftersom dess höga innehåll av oxalsyra kan vara giftigt för människor och djur. Ackumulering av kaliumoxalat i kroppen kan leda till att stenar bildas i urinvägarna eller njuren.
Oxalsyraförgiftning kan orsaka illamående, ont i munnen och halsen, buksmärtor, skakningar, lågt blodtryck och en svag puls. Höga doser kan leda till njursjukdomar, lever- och njurskador, kramper, svimning och till och med död hos kroniska patienter..
Lokalt används avkok av löv och rötter för att lindra abscesser, dermatos eller små munsår. Det rekommenderas att äta extraktet av den färska växten för att bekämpa de första stadierna av sår eller cancertumörer i magen.
Det är kontraindicerat hos patienter med njure- eller urinvägssjukdomar, med litiasis och symtom på gikt. Dess frekventa konsumtion i höga doser kan orsaka njurskador och kronisk förgiftning.
Det odlas allmänt i parker och trädgårdar eftersom det täcker hela ytan och när det blommar visar det ett brett utbud av gula blommor. Som prydnad sås det på blomsterbäddar, stenar och krukor, även om det kräver effektiv hantering och kontroll för att förhindra att det blir en invasiv växt eller ogräs..
Blommorna används för färgning, alun används som mordant och ger ull en djupgul färg..
I vissa regioner används den som ett vegetationsskydd för citrusterrasser för att skydda sina rötter från frost. Dessutom fungerar den som en kudde så att de fallande frukterna inte förstörs när de faller till marken.
I vissa regioner konsumeras dess färska, råa eller kokta blommor och löv som salladsdressing på grund av dess behagliga bittra smak. Bladen och grenarna används för att förbereda såser för att smaka på grillat kött och grillad fisk.
De små kulorna som är kryddade med olja och citron äts grillade. Å andra sidan används det i små mängder som näringstillskott för boskap, även om det anses giftigt i kaninodling..
Bin lockas av dess trevliga nektar.
Förökning av vinagrillo utförs uteslutande genom sticklingar av jordstammar eller uppdelning av växter i slutet av vintern. Närvaron av kulor i rötterna underlättar deras spridning, eftersom dessa små knölar producerar bladstjälkar tidigt på hösten.
Den växer på alla typer av jord, helst sand-lerjord med högt innehåll av organiskt material. Kräver permeabel och väldränerad jord.
Frekventa vattningar rekommenderas utan översvämning, försöker hålla jorden fuktig, särskilt i början av blomningen. Efter blomningen bör bevattningsfrekvensen minskas tills den är helt begränsad under vintern.
Appliceringen av organiska gödningsmedel vid tidpunkten för upprättandet av plantagen gör det möjligt att få friska och produktiva växter. Beskärning av underhåll och träning är viktigt för att undvika att de sprids i närliggande länder.
Växten anpassad till full sol exponering eller delvis skuggade förhållanden, tål stark frost ner till -15 ºC. Det stöder emellertid inte starka somrar så det måste placeras i skuggan eller i skogen..
Arten Oxalis pes-caprae Det är en ganska rustik och resistent växt som inte har rapporterat några större skadedjur eller sjukdomsproblem. Men under ogynnsamma förhållanden kan det ha en viss förekomst av skadedjur eller patogener som är vanliga för prydnadsväxter..
Ingen har kommenterat den här artikeln än.