De tallrik med gott ätande och kannan med gott drickande är användbara grafiska hjälpmedel för att representera den perfekta livsmedelsformen för människor. Dessa diagram syftar till att främja en hälsosam kost, som kombinerar olika typer av mat beroende på deras näringsvärde.
Målet med en balanserad kost är att kunna leva friskare. På det här sättet, när vi äter bra, känns vår kropp bra och vi kan prestera bättre i de aktiviteter vi utför dagligen. Denna diet inkluderar också de drycker som vi måste konsumera och deras mängder.
Diagrammen över tallriken med gott ätande och burken med gott drickande inkluderar olika grupper av livsmedel och drycker som vi måste konsumera regelbundet. Dessa grupper är uppdelade efter färg, vilket gör det lättare att läsa graferna.
Bland maten på tallriken med god ätning har vi frukt och grönsaker, spannmål och livsmedel av animaliskt ursprung. För sin del innehåller burken med gott drickande vatten, mejeriprodukter, infusioner, icke-kaloriska drycker, högkaloridrycker och sockerhaltiga drycker.
Artikelindex
För att främja en hälsosam kost indikerar plattan med god ätning tre typer av viktiga livsmedel som människor måste konsumera dagligen.
Detta för att få en balanserad kost. Dessa livsmedel är som följer:
Enligt plattan med gott ätande måste vi inkludera minst fem portioner frukt och grönsaker dagligen i vår kost. Dessa bör helst vara råa och bevara skalet, på så sätt utnyttjas deras höga fiberinnehåll maximalt..
Det rekommenderas också att frukt och grönsaker äts under säsong, eftersom de oftast är de färskaste.
Några exempel inkluderar citrusfrukter, bananer, papaya, morötter, broccoli, olika typer av squash, bland andra..
Spannmål innehåller den högsta mängden kolhydrater som används av kroppen för energi. Därför är dessa viktiga livsmedel för att kroppen ska kunna utföra sina dagliga aktiviteter optimalt.
Denna grupp inkluderar spannmål som ris, vete, majs och havre. Det rekommenderas att dessa spannmål är av integralt ursprung tack vare deras höga fiberinnehåll.
Å andra sidan finns baljväxter som bönor, bredbönor och linser i denna grupp..
Denna grupp inkluderar alla de livsmedel vars ursprung är animaliskt. I allmänhet är de livsmedel som är rika på fett och protein, så deras konsumtion bör kontrolleras mer.
I denna mening anses det att livsmedel av animaliskt ursprung inte bör uppta mer än en fjärdedel av tallriken.
Tallriken med god ätning innehåller också följande kriterier för god näring:
Kosten bör innehålla alla typer av livsmedel som nämns ovan. På detta sätt måste vi försöka inkludera minst en mat av varje typ i alla måltider på dagen..
Andelar mellan livsmedel bör hållas, alternerande ingredienser i livsmedelsberedningar.
De måste möta varje individs näringsbehov. Dessa behov varierar beroende på ålder, kön, nivå av fysisk aktivitet, längd och fysiologiska tillstånd..
Du måste blanda olika typer av mat från varje grupp i varje meny som tillagas.
Maten måste tillagas, serveras och ätas rent.
Konsumtionen av mat måste ta hänsyn till vanor, smak, tull och tillgänglighet av samma inom varje region.
Plattan med god ätning ger följande rekommendationer för att ha en lönsam diet:
1 - Du bör äta mycket frukt och grönsaker, helst råa och med huden. På detta sätt används dess höga fiber- och vitamininnehåll. Dessutom bör säsongens frukt och grönsaker konsumeras, eftersom de är färskare och har ett bättre pris, vanligtvis.
2- Tillräckligt spannmål blandat med baljväxter bör konsumeras. Denna balanserade kombination garanterar ett tillräckligt intag av kolhydrater och vegetabiliskt protein som kroppen behöver för att fungera ordentligt..
3 - Konsumtionen av livsmedel av animaliskt ursprung måste kontrolleras. Det rekommenderas främst att äta vitt kött utan skinn, som kyckling eller fisk. Det indikeras också att konsumtionen av skummjölk och kontrollerar intaget av mättat fett och kolesterol.
4 - Ät tillräckligt enligt personliga behov och egenskaper. Detta kommer att undvika risken för fetma.
5 - Undvik konsumtion av fetter, salter, oljor och socker för att undvika risken för fetma.
6 - Vid konsumtion av fett rekommenderas konsumtion av oljor framför smör eller margarin. Detta beror på att oljor har bättre näringsinnehåll än smör och margariner..
Burken med gott drickande å sin sida indikerar de vätskor som vi måste konsumera dagligen i vår kost.
Detta indikerar vikten av att konsumera vatten framför andra drycker. På detta sätt är burken med gott drickande uppdelad i sex nivåer som måste beaktas i kosten för alla vuxna (EquipoTICs20122016, 2012).
Var och en av vätskenivåerna som ska konsumeras inkluderar de mängder som en vuxen måste äta i sin dagliga kost för att den ska vara frisk.
Dricksvatten är den hälsosammaste drycken och den som bör konsumeras mest för att tillgodose kroppens behov. I den meningen rekommenderas att man konsumerar minst åtta glas vatten om dagen..
Mjölken vi konsumerar måste vara halvskummad och utan tillsatt socker. På detta sätt kan vi konsumera protein av animaliskt ursprung utan ett högt kaloriinnehåll. Det rekommenderas att konsumera två glas mjölk om dagen.
Inom dessa infusioner rekommenderas att man konsumerar högst fyra koppar om 250 ml vardera per dag. Dessa infusioner ger vanligtvis vitaminer och aminosyror till den dagliga kosten..
De är drycker med konstgjorda sötningsmedel, som dietdrycker, vatten med tillsatta vitaminer, "diet" -drycker och energibaserat kaffe eller te. Det rekommenderas att konsumera spira med två glas per dag.
De är drycker med begränsade näringsvärden. Detta inkluderar fruktjuicer, alkoholhaltiga drycker, helmjölk och sportdrycker..
Detta inkluderar läskedrycker och drycker med tillsatt socker. Det finns juicer och kaffe med socker. Konsumtionen rekommenderas inte eftersom den innehåller många kalorier (González, 2017).
Ingen har kommenterat den här artikeln än.