Salinera

Vad är en salinera?

A salinera o salina är en operation som är etablerad under öppen himmel för att erhålla vanligt salt från dess mättade vatten. Detta uppnås genom att avdunsta vatten från havet eller salt sjöar, samt extrahera grundvatten från avlagringar som är rika på saltet..

Saltgruvorna ligger i kustnära marina områden, vid stranden av salta sjöar eller i områden med saltrika källor. Å andra sidan utförs saltuttagsprocessen genom att avdunsta det salta vattnet under påverkan av solstrålning och vindar..

Dessa strukturer kräver miljöer med hög solstrålning, med höga temperaturer, konstanta vindar och platta och ogenomträngliga golv. I dessa områden etableras salinera, som består av ett område där saltvattnet deponeras.

Därefter passerar den till ett annat område där det utsätts för solstrålning och vind så att avdunstningen av vattnet inträffar. Slutligen deponeras den resulterande saltlösningen i en tredje zon där saltkristallisationen sker..

Saltgruvorna kan vara av två typer beroende på den geografiska region där de är etablerade. Det finns alltså saltgruvor på kusten, på marinkusten och saltgruvor i inlandet, i sjöar eller salta källor i inlandet..

Vad är salinerna för?

Vanligt salt eller natriumklorid kan endast erhållas genom att extrahera det från saltmättade vattenkroppar, såsom haven och vissa sjöar. Förutom saltgruvor, som är saltavlagringar i jordens inre, bildade av forntida hav eller salta sjöar..

I vissa öknar erhålls också salt direkt från markytan, där det tidigare fanns ett hav eller en sjö. Därför är salinerna eller salinerna exploateringar som tjänar till att få vanligt havssalt, vilket är en produkt som har olika syften.

Den viktigaste av dem är användningen som kryddor vid tillagningen av måltider. Detta beror på saltets förmåga att förbättra smaken hos livsmedelsprodukter. Dessutom förhindrar salt jod- och fluoridbrister samt hjälper till att eliminera mjölksyra och urinsyra..

Å andra sidan är salt ett mycket effektivt konserveringsmedel, varför det har använts för att konservera mat sedan mänsklighetens tidigaste dagar. Särskilt vid konservering av fisk och kött, när dessa är täckta med tjocka saltlager.

Orsaken till denna konserverande kraft är saltets förmåga att absorbera vatten och därmed uttorka maten. Ju mindre vatten det finns i vävnaderna, desto mindre främjar utvecklingen av bakterier och svampar som orsakar nedbrytning..

Dessutom har salt många andra användningsområden inom olika industrier, såsom kemisk, textil, metallurgisk och i lädergarvning..

Saltgruvornas egenskaper

Plats

Saltgruvor ligger nära saltvattenförekomster, antingen i kustområden eller nära salta sjöar. Å andra sidan kan de också etableras i områden i det inre av territoriet på land med avlagringar av grundvatten som är rikt på salter..

Atmosfär

Den idealiska miljön för etablering av saltverk är en miljö där det finns hög solstrålning och lite nederbörd. Detta beror på det faktum att regn regnar ut saltavlagringarna och drar tillbaka det till vattenkropparna..

Å andra sidan kräver avdunstningsprocessen som krävs för att separera saltet från vattnet höga temperaturer. Dessutom bidrar förekomsten av frekventa vindar till förångningsprocessen för vatten och torkning av salt..

Jord och lättnad

Saltgruvor kräver jord med ett kompakt lerlager som förhindrar vatteninfiltration. Å andra sidan är idealet en platt terräng som gör det möjligt att bibehålla grunt vattenduk och kontrollera avrinning..

Avfall och miljöpåverkan

Även om saltgruvor inte är en mycket förorenande aktivitet, producerar de viss problematisk avfall. Främst de så kallade bitterarna, som är de avlagringar som finns kvar efter att saltet har extraherats.

Dessa ämnen har en hög koncentration av salter och andra mineraler, så de måste kasseras ordentligt för att förhindra negativ påverkan på miljön..

Delar av en salinera

Delarna av en salinera kan variera beroende på typen av salinera och deras namn ändras från ett land till ett annat. Varje saltverk består dock av några grundläggande delar för att garantera dess funktion..

Avrinnings- och lagringsområde för havsvatten

I detta område tas saltvatten från havet, sjön eller den salta källan och lagras. När det gäller sjöar och fjädrar används pumpning vanligtvis för att flytta vattnet.

I saltgruvorna vid marinkusten erhålls den från den så kallade take, overflow eller saltaderos och utnyttjar tidvattnets stigning. Därefter transporteras vattnet genom kanaler till mynningen, en stor lagun där havsvatten tas emot.

Avdunstningszon

Från mynningen transporteras det salta vattnet genom kanaler och grindar till rektangulära bassänger med stor förlängning och lite djup, kallade epoker. Dessa dammar måste ha en tät, lerliknande, vattentät botten och är åtskilda från varandra med jord eller stenväggar med låg höjd..

Dessa initiala flottar är något djupare än de som användes i senare steg. Därefter överförs vattnet till andra grunda dammar som kallas värme eller värmare..

Här avdunstar verkan av solvärme och vinden vattnet och koncentrerar saltet. I vissa system passerar vattnet in i ett komplex av allt grundare serpentin- eller labyrintkanaler, där saltet koncentreras genom avdunstning.

I saltlägenheterna i Cádiz kallas dessa områden för gädda, som består av svängar som är djupa och breda följt av smalare och grundare. Vid slutet av hela processen erhålls en tät rest med en hög koncentration av salt..

Kristalliseringszon

Därefter överförs resten till andra så kallade kristallisations- eller kristalliseringsdammar, där saltkristallerna bildas och går till botten av ett vattenlager som inte överstiger 10 cm. Dessa kristallisatorer kallas tajos i saltlägenheterna i Cádiz och maretas eller kristallisatorer någon annanstans..

Detta område har så kallade balacher eller avlopp, som är delarna mellan kristallisatorer. Där placeras högarna av det extraherade saltet för att tömma och torka och utsättas för en tvättprocess.

Salt shaker och lagerområde

Från kristallisatorerna eller groparna transporteras saltet till ett område där det ackumuleras i stora högar och avslutar dess torkningsprocess där. I vissa system deponeras saltet i slutna lager medan det väntar på att det ska överföras till bearbetningsanläggningen..

Lastningszon

I detta område laddas saltet beroende på vilket transportmedel som används, vare sig det är båt eller lastbil..

Typer av saltgruvor

Det finns i grunden två typer av saltgruvor, beroende på det geografiska område där saltkällan finns. Dessa är kustgruvorna och de inre saltgruvorna.

Kustsaltgruvor

Kustsaltgruvor, som namnet antyder, ligger på marinkusten eftersom de extraherar salt från havsvatten. Dessa saltgruvor erhåller havsvatten genom att kanalisera det från tidvattnet eller genom pumpning.

I många fall kombinerar de sin saltproduktion med fiskodling av saltvattenarter. Kustregionerna där saltgruvorna ligger ligger i tropiska och subtropiska områden där solstrålning och temperaturer hjälper processen..

Å andra sidan utnyttjar de platt terräng för att undvika okontrollerad vattenavrinning eller invasion av sötvatten från närliggande floder..

Saltgruvor inomhus

De inre saltgruvorna är avsedda för att erhålla salt från källor och salta sjöar långt från kusten, inåt landet. Samt underjordiska saltavlagringar i områden med högt vattenbord.

I det senare fallet använder de borrning och pumpning av saltvattnet för att sedan avdunsta det och erhålla saltkristallerna..

Det finns också fall där salt samlas direkt från markytan, i områden med gamla hav eller redan torra sjöar. Så är fallet med Salinas del Rey i ökenområdena i Coahuila, Mexiko.

Saltgruvor inomhus har inte alltid plan terräng, så avdunstningsdammar etableras på terrasser. På ett sådant sätt att vattnet pumpas från huvudtanken och sedan passerar från en bassäng till en annan genom tyngdkraften..

Referenser

1. Albaladejo-García, J.A. och Gómez-Espín, J.M. (2016). Inre saltlösningar: saltlägenheterna Sangonera la Seca och Librilla i Murcia-regionen. Geografipapper. University of Murcia.
2. Hueso, K. och Tejedo, P. (2008). Reflektioner över framtiden för traditionella saltlägenheter. Presentation av den tekniska konferensen Las Salinas kulturarv.
3. Moreno-Pulido, J. och kollaboratörer (2018). La Sal de Cádiz, från kusten till det inre. Geolodía-samlingen. Redigerad i Salamanca av Geological Society of Spain.
4. Ruiz-Lozano, C. (2015). Landskapet vid Medelhavets saltkvarter: Fallet med saltlägenheterna på Ibiza. Slutprojekt. Institutionen för geografi, fakulteten för geografi och historia.