10 fördelaktiga bakterier för människor och egenskaper

5272
Simon Doyle
10 fördelaktiga bakterier för människor och egenskaper

Vissa nyttiga bakterier för människor Dom är Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragilices, Lactobacillus acidophilus, bland annat. Bakterier är allestädes närvarande och många mikroskopiska prokaryota organismer. Vi hittar dem i olika storlekar och former.

När det gäller deras förhållande till människor kan dessa få positiva, negativa eller neutrala konsekvenser, beroende på art och de biotiska och abiotiska förhållandena i den miljö där de utvecklas..

Källa: Pixabay.com

Människor har utvecklats i miljontals år med mikroorganismer som bor i kroppens inre och yttre del, och som har viktiga konsekvenser.

Många arter av bakterier har fördelaktiga konsekvenser för oss, som fungerar som deras värdar. Bland dessa har vi resistens mot virulenta bakterier, matsmältning av näringsämnen, bibehållande av ett optimalt pH, produktion av hämmande ämnen som antibiotika, bland andra fördelar..

Obalanser i human mikrobiell biota har kopplats till flera tillstånd, såsom inflammation, skleros, diabetes, allergier, fetma, astma och till och med cancer och autism. Därför är det nödvändigt att känna till det "hälsosamma" tillståndet hos detta biom, så varierande och rikligt.

I den här artikeln kommer vi att diskutera 10 bakterier som är fördelaktiga för människor, beskriva dem och belysa deras roll i vårt välbefinnande..

Artikelindex

  • 1 10 fördelaktiga bakterier för människor
    • 1.1 Bifidobacterium animalis
  • 2 Vad är probiotika?
  • 3 Hur "goda" bakterier blir "dåliga"?
  • 4 Referenser

10 fördelaktiga bakterier för människor

När vi hör termen "bakterier" är det nästan oundvikligt att associera det med ett negativt koncept. Vi förknippar ofta omedelbart bakterier med katastrofal sjukdom.

Vi försöker ständigt hålla vår kropp och våra miljöer "fria från bakterier" och andra mikroorganismer med antibakteriella medel och rengöringsmedel för att bibehålla vår hälsa i ett optimalt tillstånd..

Denna negativa bild av bakterier måste dock ändras. Även om det är sant att många bakterier är orsakssättet till flera patologier, orsakar andra enorma fördelar för vår hälsa, vilket är viktigt.

Forskare har uppskattat andelen bakterier i vår kropp och har hittat ett överväldigande antal: för varje cell har vi cirka 10 bakterier. Det betyder att vi kvantitativt är fler bakterier än människor..

När det gäller massa representerar bakterier en försumbar del. Men när det gäller gener har vi som organism 99% bakteriegener och endast 1% humana gener. Det är därför bakterier spelar en mycket viktig roll i olika aspekter av vårt liv, inklusive matsmältning, immunitet och skydd mot sjukdomar..

Detta astronomiska antal bakterier gör det svårt att välja bara 10 av dem, men vi kommer att analysera den mest kända av den vetenskapliga litteraturen:

Escherichia coli

Escherichia coli. Källa: NIAID [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons

Inuti biologilaboratorier - och populär kunskap också, E coli den har en viktig plats, eftersom den är den mest kända organismen på hela planeten. Det är inte bara användbart som en forskningsmodell inom molekylärbiologi och genetik, det är också användbart i våra kroppar..

Närvaron av E coli Det har kopplats till produktionen av vitamin K och vitamin B12, båda mycket viktiga krav för däggdjursvärden. Dessutom förbrukar det syre från tarmen och bibehåller en lämplig miljö för dess anaeroba följeslagare. Slutligen utesluter det konkurrenskraftigt patogena mikrober.

Eubacterium

Könet Eubacterium, tycka om E coli det är en symbiotisk invånare i mag-tarmkanalen. Bidrar till produktionen av vitamin K, vitamin B12, folat och biotin. Andra bakterieslag är också viktiga producenter av dessa vitaminföreningar.

Bakterie

De Bacteroides De utgör en av de största släktlinjerna av bakterier som uppstod under evolutionsprocessen. Dessa arter kännetecknas av att de är stavar med anaerob metabolism, bildar inte sporer och svarar negativt på Gram-färgning..

Dessa bakterier börjar bilda en del av vår mikrobiota från mycket tidiga stadier i våra liv, eftersom de överförs vaginalt under förlossningen, från mor till barn..

De finns som vanliga invånare i mag-tarmkanalen. De Bacteroides ha förmågan att jäsa kolhydrater och producera ett brett spektrum av flyktiga fettsyror som värden kan absorbera och använda som energikälla.

Studier har visat att djur som saknar bakterier i mag-tarmkanalen kräver 30% mer energi, eftersom de inte har dessa mikroorganismer som bidrar till att generera assimilerbara föreningar.

Det har också visat sig att kolonisering genom Bacteroides, Vad Bakteroider ömtåliga, är avgörande för immunsystemets funktion hos däggdjur.

Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus

Det finns mer än 80 arter som tillhör detta bakterieslag. Detta släkt är en viktig representant för stammen Firmicutes. Specifikt arten L. acidophilus det är en mutualistisk invånare i våra tarmar och hjälper till med matsmältningen.

Som ett resultat av dess ämnesomsättning producerar den mjölksyra och väteperoxid, vilket hjälper till att hålla matsmältningskanalen fri från patogena mikroorganismer..

Dessutom bidrar de till matsmältningen av kolhydrater som inte är smältbara (cellulosa, peptinas etc.) och som är en viktig energikälla i tjocktarmen..

Denna bakterie finns i fermenterade livsmedel, såsom yoghurt och används som probiotikum. Detta ämne kommer att diskuteras senare. Konsumtionen av dessa organismer har varit särskilt effektiv hos patienter med laktosintolerans, eftersom det hjälper till med matsmältningen av detta kolhydrat..

Detta släkt finns också i vaginal slemhinnan, vilket hjälper till att upprätthålla ett surt pH. Surhet hjälper till att hålla patogener, som svamp, borta Candida.

Stafylokock

Staphylococcus epidermidis

Hudens mikrobiota bidrar mycket till värdens hälsa och hjälper till att skydda den mot ett brett spektrum av potentiella infektioner. Ett sätt att göra detta är genom att producera bakteriociner, antimikrobiella ämnen som syntetiseras av ribosomer av bakterier..

Bakteriociner är värmestabila peptider som kan ha olika mikroorganismdödspektra.

Obalansen i hudens mikrobiella sammansättning har varit relaterad till utvecklingen av sjukdomar som psoriasis, dermatit och akne.

Bakterier av släktet Stafylokock de är dominerande invånare i huden. Även om vissa är potentiellt patogena är en specifik grupp en del av den fördelaktiga mikrobioten och hjälper till att producera antimikrobiella ämnen, såsom arter S. gallinarum, S. epidermidis Y S. hominis.

Ett annat exempel är S. lugdunensis. Denna bakterie isolerades från näshålan och ledde till upptäckten av ett nytt antibiotikum. Således kan studien av nyttiga bakterier leda till framsteg inom medicinen.

Streptokock

Släktbakterier Streptococccus är i allmänhet förknippade med sjukdomar, dock arten S. thermophilus det är en fördelaktig mikrob.

Denna bakterie har inte förmåga att röra sig, men den jäser. Som namnet antyder klarar den höga temperaturer.

När det gäller dess ämnesomsättning kan det vara aerobt eller anaerobt, beroende på sammanhanget. Den ligger i tunntarmen, där den börjar jäsa. Dess närvaro i matsmältningskanalen hjälper till med matsmältningen av komplexa kolhydrater.

Bifidobakterier

Detta bakterieslag finns naturligt i mag-tarmkanalen. Det verkar vara viktigt hos spädbarn, eftersom det är vanligare hos barn som ammas.

Det bidrar till matsmältningen och hjälper till att bryta ner föreningar som inte lätt assimileras i små, lätt smältbara molekyler. Dessutom förhindrar det utvecklingen av diarré och förstoppning.

En av biprodukterna från metabolisk aktivitet av Bifidobakterier är ackumulering av gaser i tarmen.

Detta bakteriesläkt har också visat sig positivt i regleringen av immunsystemet, vilket modulerar uttrycket av immunglobuliner IgG.

Bacill

Arten Bacillus coagulans Det tas vanligtvis i olika tillskott och har visat sig ha positiva effekter på mag-tarmkanalens patologier, såsom diarré..

Laktokock

Detta bakteriesläktet finns i relevanta mängder i fermenterade mejeriprodukter. De är fördelaktiga för kroppen eftersom det verkar användas för att behandla allergier och inflammatoriska sjukdomar.

Faecalibacterium

Liksom de flesta av de beskrivna bakterierna finns detta släkt i mag-tarmkanalen.

Minskningen av Faecalibacterium prausnitzii det verkar vara relaterat till en serie patologier, såsom tarmsjukdom. Dessutom har bakterierna antiinflammatoriska egenskaper..

Bifidobacterium animalis

De Bifidobacterium animalis är en användbar stam av probiotiska bakterier som naturligt bor i människans matsmältningsorgan. Det anses probiotiskt eftersom det ger en positiv effekt på människor.

Det är viktigt för en god matsmältning. denna mikroorganism lever i tjocktarmen där den tävlar om mat.

Tarmlumen, mage, tjocktarm och tarm koloniseras av de dominerande mikroorganismerna som lever i tarmfloran; när det kompletteras med probiotika är det därför absolut nödvändigt att ta en adekvat dos som gör det möjligt att konkurrera effektivt mot bakterier som kan orsaka sjukdom eller infektion.

Vissa probiotiska bakterier koloniserar längs lumenväggarna medan andra, såsom Bifidobacterium animalis, utöva sina probiotiska effekter när de rör sig genom matsmältningssystemet.

De Bifidobacterium animalis använder en jäsningsprocess för att omvandla kolhydrater till kemiska föreningar som mjölksyra och väteperoxid, vilket endast tillåter probiotisk dominans i hela tarmområdet.

Vad är probiotika?

Det är omöjligt att prata om fördelaktiga eller "vänliga" bakterier utan att klargöra vad probiotikum är, eftersom det är en term som har vunnit mycket popularitet de senaste åren..

Enligt Världshälsoorganisationen (eller WHO, för dess akronym på engelska) är probiotika mikroorganismer - mestadels bakterier - vars närvaro i lämpliga mängder resulterar i en fördel för deras värd, eftersom det är en synonym som ofta används för att hänvisa till bra bakterier..

Även om dess användning har ökat exponentiellt går användningen tillbaka flera århundraden, där fermenterad mjölk användes som ett hemmedel för behandling av vissa bakteriesjukdomar. Det observerades faktiskt att dess konsumtion gav patienten ett positivt resultat.

Idag går probiotika utöver bara mejeriprodukter. De finns i olika presentationer, från kapslar, tabletter, pulver och andra, som kan införlivas i drycker och andra livsmedel.

Varför är probiotika bra? Dessa hjälper till att kontrollera potentiella infektioner eftersom de "goda" bakterierna konkurrerar med de "dåliga" och slutar med att förskjuta dem. De hjälper också till att återställa värdens hälsosamma mikrobiota efter att ha tagit antibiotika som har dödat det..

Hur "bra" bakterier blir "dåliga"?

Som vi såg finns det olika bakterier som samexisterar i mutualistiska eller gemensamma förhållanden med människor, utan att orsaka någon skada..

Några av dessa mikrober har emellertid "släktingar" som är kända för sin förmåga att orsaka förödande sjukdom hos människor. Många gånger finner vi att en stam är fördelaktig och en annan är förödande, varför är denna stora skillnad??

Det klassiska exemplet är Escherichia coli, normalt i mänskliga tarmar. Det finns några patogena stammar av denna mikroorganism som är de orsakande medlen för ett brett spektrum av sjukdomar, från enkel diarré till hemolytiska syndrom som potentiellt kan orsaka patientens död..

I de flesta fall är den avgörande skillnaden mellan en fördelaktig stam till en annan patogen eller dödlig - överraskande - i endast ett fåtal gener som finns i mobila element, såsom plasmider, transposoner eller fager som har integrerats i genomet..

Referenser

  1. Blount Z. D. (2015). Den outtömda potentialen i E colieLife4, e05826.
  2. Cabello, R. R. (2007). Mänsklig mikrobiologi och parasitologi. Etiologiska baser av infektiösa och parasitiska sjukdomar. Panamerican Medical Ed.
  3. Cullimore, D. R. (2010). Praktisk atlas för bakteriell identifiering. CRC Press.
  4. Människors hudmikrobiota är en rik källa till bakteriocinproducerande stafylokocker som dödar mänskliga patogener
  5. Olivas, E. (2001). Grundläggande mikrobiologisk laboratoriehandbok. Sport träningsprogram. UACJ.
  6. Tortora, G. J., Funke, B. R., & Case, C. L. (2007). Introduktion till mikrobiologi. Panamerican Medical Ed..
  7. Troy, E. B., & Kasper, D. L. (2010). Gynnsamma effekter av Bacteroides fragilis polysackarider på immunsystemet. Frontiers in bioscience (Landmark edition)femton, 25-34.
  8. Wexler H. M. (2007). Bacteroides: det goda, det dåliga och det snuskiga. Kliniska mikrobiologiska recensionertjugo(4), 593-621.

Ingen har kommenterat den här artikeln än.