De bitter mat De har flera egenskaper som är fördelaktiga för vår kropp. I synnerhet agerar de på hypotalamus, stimulerar aptit och gastrointestinala rörelser..
På detta sätt är bitter mat en bra lösning när det gäller undernärda människor, med tecken på svaghet eller barn och äldre ouppmärksamma. Den bittra smaken stimulerar utsöndringen av gastrin, ett hormon som stöder matsmältningssystemet, vilket ökar produktionen av galla-, mag- och bukspottkörteljuicer och stimulerar tarmens peristaltik.
Det finns flera livsmedel som vi kan införliva i vår kost, vi inbjuder dig att känna till 15 av dem:
Denna ätliga växt har många positiva egenskaper för människokroppen, såsom stimulering av magvätskor, vilket så småningom leder till bättre absorption av mat..
Denna mat hjälper också till att förbättra blodcirkulationen, vilket eliminerar fett och toxiner som placeras i venerna..
Cikoria kan också användas för att bekämpa olika sjukdomar, såsom anemi, högt blodtryck, anorexi och stimulering av njurfunktionen.
Denna dryck, som konsumeras dagligen av större delen av världen, har många egenskaper som verkar vara.
Enligt en studie publicerad av Institute of Neuroscience and Medicine i Forschungszentrum Jülich, Tyskland, framkallar detta korn dess stimulerande effekter genom blockering av adenosinreceptorer, vilket innebär en stor stimulering av neurotransmittorer.
Choklad är vanligtvis associerad som en söt mat, men i sin bittra form har den lite kända egenskaper..
Nya studier tyder på att att äta bara några chokladbitar om dagen kan lindra stress och lugna nerverna.
Denna mat är förknippad med föryngring av huden, främst på grund av förekomsten av folsyra, vilket bidrar till skapandet av nya celler. Sparris innehåller också mycket zinkinnehåll, vilket hjälper till att öka hjärnans hälsa..
För att bibehålla dess egenskaper rekommenderas att du äter dessa livsmedel råa, eftersom tillagning tar bort deras egenskaper.
Olika studier tyder på att denna mat har antiinflammatoriska egenskaper, förutom att den är en stor källa till folsyra.
En annan egenskap är att det kan förhindra cancer på grund av dess höga koncentration av olika vitaminer och mineraler.
Liksom många bittra livsmedel är schweizisk chard rik på vitamin A, som vanligtvis kallas "ögonvitaminer", eftersom det hjälper till att förbättra ögons hälsa..
Vitamin A tjänar också till att förbättra immunförsvaret och hjälpa till att avgifta kroppen..
Denna mat används för att öka leverns hälsa, förutom att stimulera gallproduktionen, förbättra matsmältningen och absorptionen av mat.
Nya studier tyder också på att konsumtion av kronärtskocka förhindrar högt blodtryck och åderförkalkning, eftersom det har syror som eliminerar negativt kolesterol från blodet..
Kronärtskockan minskar också nivån av socker i blodet, vilket följaktligen förhindrar diabetes.
Denna mat hjälper till att förbättra kroppens energi, särskilt rekommenderas för personer med trötthet.
Tack vare sin höga koncentration av järn och folsyra föreslår nutritionister att det används hos personer med anemi och matunderskott.
Trots sin något bittra smak hjälper det magsmärtor, magsår och problem som härrör från absorptionen av mat. Detta förklaras eftersom olika studier har visat att det hämmar utsöndringen av syror i magen.
Rovor rekommenderas särskilt för att förbättra benhälsan, vilket minskar risken för sjukdomar som reumatoid artrit tack vare den stora mängden kalcium och kalium.
Denna grönsak hjälper också till att upprätthålla friska lungor genom vitamin A.
Koppar är också ett element som finns rikligt i rovor, vilket hjälper till att bibehålla friskare hår, minska håravfallet, stärka hårbotten och med mer glans..
Denna mat är rik på antocyanin, en flavonoid som har helande egenskaper relaterade till hjärtets, artärernas och ögons hälsa..
Blomkål används också för att avlägsna vätskeretention från kroppen, vilket minskar risken för ödem, förekomsten av fetma eller högt blodtryck..
Denna grönsak har också ett högt fiberinnehåll, vilket hjälper till att skapa en känsla av fullhet och hjälper till att eliminera förstoppning..
I antikens Grekland användes senap som ett botemedel mot reumatoidproblem, liksom för att behandla artrit.
Dessa läkande egenskaper beror på att dess egenskaper hos ett dilaterande kärl och irriterar huden, vilket ökar blodtillförseln och minskar lokal smärta..
Senap används också som en behandling för Raynauds sjukdom, som är en sällsynt sjukdom i blodkärlen som vanligtvis drabbar fingrar och tår. Denna sjukdom orsakar en förträngning av blodkärlen när personen känner sig kall eller stressad.
Pumpa rekommenderas starkt som en förebyggande mat för prostatacancer, tack vare den höga koncentrationen av karotener.
Samma karotener som hjälper till att förebygga cancer hjälper också till att upprätthålla en friskare, ljusare hud.
För sin del är pumpafrön rika på tryptofanaminosyra, vilket i vår kropp är viktigt för produktionen av serotonin, vilket i sin tur förbättrar humör och mental hälsa.
Kål är fylld med vitamin K och antocyaniner, som hjälper till med koncentration och hjärnfunktion, vilket förhindrar Alzheimers och psykisk sjukdom.
På grund av den höga svavelkoncentrationen, som är viktig för keratin, fungerar denna mat mycket bra för att bekämpa akne och hudsjukdomar.
Tack vare den höga kaliumkoncentrationen är denna mat mycket användbar för att förhindra hjärtsjukdomar.
Den innehåller också folsyra, som bryter ner aminosyror som homocystein som orsakar hjärtinfarkt och stroke..
En nyligen genomförd studie visade att en förening som finns i brysselkål hämmar bakterier som orsakar magsår samt magcancer..
I många traditionella läkemedel från andra kulturer, som kinesisk medicin och Ayureda, är bittra smaker väsentliga för balans i kroppen.
De balanserar energi, stimulerar nervsystemet, minskar fett, stimulerar benmärgsproduktion, har antivirala, antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, bland många andra. Vi inbjuder dig att kontrollera dessa fantastiska fördelar i din egen diet.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.