Mellan hälsofördelar med melon belysa dess förmåga att skydda mot astma, förbättra blodtrycket, förhindra kardiovaskulära olyckor, förbättra artrit och matsmältning, förhindra cancer, hjälpa dig somna, minska stress och ångest, och andra som följer dig kommer jag att förklara.
De Cucumis melo, eller allmänt känd som melon är namnen som används för att hänvisa till växten, och följaktligen frukten vi äter, typiska för alkaliska jordar (bra ledare för el och värme).
Dess växt definieras av Dictionary of the Royal Academy of the Spanish language som "ettårig örtartad, av gurkorns familj, med sträckta stjälkar, grenade, grova, med tendrils".
Till det som följer med beskrivningen av dess höjd tillsammans med löv och blommor: "från tre till fyra meter långa, petiolata löv, uppdelade i fem trubbiga lober och ensamma blommor med gul korolla", som slutar definitionen med dess ursprung, typiska en infödd i öster.
Artikelindex
Men när vi återvänder till frukten måste vi betona dess ellipsoida form och notera att dess mått varierar mellan 20 och 30 centimeter långa. Här måste vi nämna att vi hittar olika undantag, där vi kan stöta på meloner som totalt kan väga 20 kilo, och tvärtom, några som knappt når 300 gram.
När det gäller skalet är dess struktur och färger också ofta utbytbara. Vi kan hitta skal av gröna, vita, gula färger eller till och med kombinationer.
Köttet inuti är karakteristiskt för att ha en helt söt smak, tillsammans med en mjuk konsistens som står i kontrast med fruktens kärna, bildad av olika frön eller rör i gulaktig färg..
Melonen består nästan helt av vatten och utgör 90% av dess sammansättning. När det gäller kalorier är det bekvämt att påpeka att för varje 100 gram vi äter kommer totalt 34 av dessa att ges till oss.
Natrium ger oss också minimala nivåer, med totalt 16 milligram varje gång vi kan nå 100 gram. Slutligen, och med hänvisning till samma mängd som intagits, kommer fiberns bidrag att begränsas till 1 gram.
Dessutom innehåller den stora mängder vitaminer som A, K eller C tillsammans med procent av folsyra, magnesium och kalium.
Tack vare zeaxantinet som det innehåller inuti har det bevisats att negativa blå ljusstrålar filtreras bättre för våra ögon, vilket skyddar dem och därmed undviker alla typer av makuladegeneration som kan uppstå på grund av olika strålar som vi filtrerar hela dagen.
Utan att gå längre, med totalt tre eller fler bitar av denna frukt om dagen, kan andelen risk att drabbas av någon form av makuladegeneration minskas överväldigande..
Om vi för makuladegeneration hittade stridskraften i zeaxantin, i astma kom vi över betakaroten och vitamin C. Båda som finns i stora mängder i melon skyddar inte mot astma.
Dessutom kan vi hitta den i andra typer av livsmedel som pumpa, morötter eller olika grönsaker som spenat och grönkål.
Vårt hjärts hälsa kommer att förstärkas med det rikliga intaget av kalium i vår kost. Utan att gå längre blir melonen en av de viktigaste källorna till detta kemiska element.
Vilka livsmedel kan vi hitta förutom melon med denna särdrag? Svaret på denna fråga finns i spenat, tomater, ananas, apelsiner och bananer..
Detta, tillsammans med fibern, kolin, och återigen vitamin C som denna kraftfulla mat har, kommer att minska kroppens blodtryck med stora procentandelar..
Den tidigare fördelen tar oss direkt till den nuvarande. När blodtrycket känns frigjort tack vare de höga nivåerna av kalium i kroppen, har vi en lägre risk att ha en chans att hitta någon typ av stroke.
Dessutom förstärks vi mot stora och snabba förluster av muskelmassa, bevarande av benmineraldensitet och olika minskningar relaterade till bildandet av njursten.
Melonen består, som vi har sagt, av en mängd näringsämnen. När det gäller inflammation och muskelrörelse måste vi nämna kolinet.
Förbättrar cellmembran och hjälper därmed överföringen av nervimpulser tillsammans med absorptionen av olika fetter.
De antiinflammatoriska egenskaperna hos de olika fytokemikalierna i melon gör att oxidation i kroppens olika leder och ben exponentiellt förbättras med det konstanta intaget av frukten..
Betakaroten i melon hjälper till att skydda oss mot olika typer av cancer, inte utan att glömma mängden antioxidanter som vi kan hitta vid korsningen av kampen mot tumörmedel..
Enligt en studie utförd av Harvard School of Nutrition Department of Public Health hjälper beta-karoten till att förebygga och skydda mot eventuellt uppkomst av prostatacancer.
Det förhindrar förstoppning tack vare det faktum att det har fiber och vatten i sin sammansättning. På detta sätt kommer vår matsmältning att förbättras med kontinuerlig användning av denna välkända frukt..
Hydrering spelar en viktig roll i melonintaget. Som vi nämnde ovan är mängden vatten i melonen cirka 90%.
Det är därför, tillsammans med elektrolyterna, så att när vi äter denna typ av mat, kommer vi att hydrera snabbt, speciellt på sommaren..
Återigen är det kolinet som får våra cellmembran att förbättras och på detta sätt kan vi få oförändrade sömntimmar, liksom bättre koncentration och förbättrad kapacitet relaterad till hjärnan, minnet och inlärningen..
Vi har pratat om C-vitamin och dess blodtrycksoptimeringsfunktion. Detta är inte det enda vitaminet som ger fördelar för vår kropp, eftersom vitamin A ökar produktionen av talg i kroppen, och därför förblir vårt hår hydratiserat och i gott skick samtidigt som vi hjälper det att växa snabbare än normalt.
När det gäller huden, på grund av de stora procentandelen hydrering som melon ger, kommer den att se föryngrad ut och med ett mycket hälsosammare och mer naturligt utseende..
För något har denna mat fått berömmelse att vanligtvis kallas "frukten av skönhet".
C-vitamin kan fastställas som ett av de mest kraftfulla när det gäller att bekämpa olika sjukdomar som producerar fria radikaler.
På detta sätt fungerar detta vitamin som en viktig stimulator vid produktionen av vita blodkroppar, vilket förstör de olika skadliga bakterier, virus eller andra typer av giftiga ämnen som kan förekomma i vår kropp..
Återigen hittar vi kalium. Dess funktion är i detta fall att få blodkärlen att utvidgas, vilket minskar blodtrycket..
Genom att reglera blodtrycket, förutom att förbättra hjärthälsan och förhindra cerebrovaskulära problem, kommer våra nivåer av stresshormoner att frigöras.
Minskningen av stress har som en direkt följd en lägre känsla av ångest.
Enligt olika studier från den italienska celiaki-föreningen, eftersom den inte ens innehåller en liten nypa gluten, kan melon konsumeras och förflyttas till alla celiaki-måltider för deras njutning..
Till skillnad från andra typer av livsmedel där dess fortsatta användning kan vara skadligt för vår kropp, erbjuder melonen inte någon typ av nackdelar när den missbrukar den.
Även chanserna att få någon form av allergisk reaktion minskar. Endast i något konstigt fall kan denna hälsosamma och näringsrika frukt representera någon form av fara för vår kropp. Och allt detta utan att glömma att dess otroliga smak och konsistens blir något helt aptitretande för den tid som kommer..
Det finns olika varianter av melon, och inom var och en av dessa andra subtyper att hitta. Ändå kommer vi att påpeka och förklara det mest använda och vanliga inom den internationella scenen:
Karakteristisk för halvön och mer specifikt den spanska. Som namnet antyder visar den en gul nyans och dess inre är vit. Inom denna familj hittar vi de grova gula eller de släta runda gula.
Grön och längre än den föregående. De växer vanligtvis till stora storlekar. Här hittar vi Rochet (en av de tidigaste som finns i världen), Piel de Sapo eller Tendral (mycket grov hud).
Sfär och tjock. Massan har en färg som liknar lax och är den mest producerade melonen i världen.
Med höga nivåer av socker och hög kvalitet på massa täcker din hud dig inför en mängd motgångar, oavsett om de är tillfälliga eller fysiska..
Enligt olika studier, bland vilka vi hittar den som publicerades 2008 av World Applied Sciences Journal, registreras första gången det finns bevis för dess odling tillbaka under det tredje årtusendet f.Kr. C., där den egyptiska civilisationen redan använde melonen som en näringsrik mat.
Som ett resultat av det ögonblicket var dess användning ganska varierad och anpassad. Det gick från att behandlas som en grönsak (krydda några gånger i historien med peppar och salt) istället för en frukt och blev en symbol för fertilitet.
På detta sätt har dess användning gått igenom tidslinjen fram till medeltiden, där Karl den store dikterar förordningen om odling av Cucumis melo i Capitulare de villis vel curtis imperii för botande syften..
Dess användning blev utbredd i hela modern tid fram till vår tid som vi känner till..
Slutligen och som en nyfikenhet nådde den välkända franska författaren Alexander Dumas på 1600-talet en överenskommelse med biblioteket i sin hemstad. Sådan var hans hängivenhet till meloner, som skulle bestå av en byteshandel baserad på ett utbyte av 12 meloner per år (en för varje månad) i utbyte mot allt hans arbete, som innehöll cirka 400 volymer..
Ingen har kommenterat den här artikeln än.