De fördelarna med svart te För hälsan är de många: det är en antioxidant, det förhindrar åderförkalkning, det minskar kolesterol och risken för diabetes, det är ett naturligt antidepressivt medel, diuretikum och immunskydd och andra som vi kommer att förklara nedan.
Flera är legender om teets ursprung i Kina. De flesta är överens om att kejsaren Shennong, uppfinnare av jordbruk och medicin i Kina, upptäckte det genom att lägga blad i nykokt vatten och upptäckte dess återställande och motgiftande egenskaper mot giftiga växter..
Artikelindex
Svart te är gjord av buskens löv Camellia sinensis. Dess karakteristiska färg ges av oxidationsprocessen som bladen utsätts för.
Oxidationsprocessen genomförs genom att lämna bladen utsatta för en viss fuktighetsgrad och en miljö rik på syre. Detta gör det möjligt för odlare att kontrollera mängden bladoxidation..
Svart te har en stark smak. Det kan i allmänhet behålla sin smak i flera år, medan andra te knappt gör det till ett år.
Fria radikaler är molekyler som produceras under normala förhållanden i kroppen genom andning, exponering för solljus, föroreningar och, om du konsumerar, av vissa mediciner eller tobak.
Din kropp är normalt i en balans mellan produktion och neutralisering av dessa molekyler. Men när din kropp inte kan neutralisera dessa molekyler uppstår ett tillstånd av oxidativ stress..
Denna oxidativa stress skadar viktiga molekyler i kroppen, såsom DNA, nukleinsyror, proteiner, lipider och kolhydrater..
Antioxidanterna i svart te hjälper din kropp att sakta ner, förebygga eller ta bort sjukdomar som cancer, hjärt-kärlsjukdomar, åldrande eller inflammatoriska sjukdomar bland andra.
Polyfenoler och katekiner i svart te har varit de viktigaste molekylerna relaterade till denna effekt..
I en studie genomförd i Kina och publicerad 2014 i Tidskrift för funktionella livsmedel Antioxidantkapaciteten hos svarttextrakt vid 80 ° mot olika oxidationsmedel demonstrerades. Forskarna drog slutsatsen att ju större mängd svart te i vatten, desto större skydd mot olika oxidativa ämnen..
Dessutom inaktiverar konsumtionen av svart te dessa ämnen som skadar cellerna. Genom att inaktivera dem skyddar det mekanismerna och cellulära beståndsdelar.
Även i samma studie drogs slutsatsen att svart te har en antioxidant effekt som är större än den hos frukt, grönsaker och adlay, en kinesisk medicinalväxt..
En studie som publicerades 2001 av American Heart Association, fann genom en studie på personer med åderförkalkning att konsumtionen av 450 ml svart te dagligen i en månad, vänder denna sjukdom.
På kort och lång sikt observerades en förbättring av blodcirkulationen hos personer med åderförkalkning. Dessa förbättringar tillskrivs ökningen av katekiner i blodplasman..
Te, genom dess polyfenoler, förhindrar oxidation av LDL-kolesterol i ditt blod, vilket är det viktigaste steget för utveckling av aterom. Det förbättrar också vasomotorisk funktion utan att ändra blodkärlets ton, öka deras utvidgning eller ändra deras muskelfunktion..
Det är därför, för att förhindra eller vända skador på blodcirkulationen, kan två glas svart te om dagen hjälpa dig att förbättra din hälsa..
Nio studier som genomförts i olika länder runt om i världen har visat att konsumtionen av svart te sänker dina LDL-kolesterolnivåer. Vidare observerades denna minskning hos personer med höga nivåer av LDL-kolesterol och med hög risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar..
Oxidationen av denna typ av kolesterol i ditt blod är ett av de avgörande stegen i utvecklingen av aterom och möjliga kardiovaskulära komplikationer..
I en av hans publikationer, Journal of Clinical Nutrition säker på att minskningen av LDL-kolesterol är större när svart te konsumeras i form av ett extrakt. Andra strömmar säkerställer dock att det i dess flytande form också ger samma resultat..
Ett av de möjliga sätten på vilket svart te sänker dina LDL-kolesterolnivåer är att hämma dess absorption i tarmen och påskynda dess utsöndring i gallsyror..
Eftersom svart te är en av de mest konsumerade dryckerna över hela världen, är flavonoider och katekiner, som det består av, den viktigaste källan till kostintag hos människor.
Enligt resultaten av epidemiologiska studier rekommenderas en daglig konsumtion av svart te som är större än 3 koppar om dagen. Med detta kommer vi att sänka kolesterolnivåerna i blodet och skydda kroppen från eventuella hjärtinfarkt.
Sedan 1980-talet hade forskare i Kina redan visat de antidiabetiska egenskaperna hos grönt te. Katekiner och några polysackarider som finns i grönt te är molekylerna som ger den denna egenskap.
Liksom grönt te visade sig svart te ha skyddande egenskaper mot diabetes i en studie som genomfördes i Indien.
Den möjliga förebyggande mekanismen är genom att skydda betacellerna i bukspottkörteln, som är ansvariga för att frigöra insulin och reglera dina blodsockernivåer..
Svart te visade sig vara mer effektivt än grönt te när det gäller att normalisera dina glukosnivåer. Förutom att skydda bukspottkörteln och förhindra risken för diabetes sänker svart te också blodsockernivån om du redan har diabetes.
Enligt traditionell medicin på Sri Lanka rekommenderas att man dricker 6 till 10 koppar svart te om dagen om man har prediabetes eller om man just har fått diagnosen diabetes.
En studie genomförd i Japan och publicerad 2014 i Journal of Ethnopharmacology , fann att intaget av svarta teblad hämmar nedbrytningen av sackarider till monosackarider, enkla sockerarter som är ansvariga för att höja glukosen i ditt blod.
Denna hämning är mycket viktig eftersom om du har prediabetes eller en nydiagnostiserad diabetes fördröjer det utvecklingen av sjukdomen.
Parkinsons sjukdom kännetecknas av en progressiv neurodegenerativ sjukdom. Det är känt att det uppstår som en följd av flera faktorer i kroppen främst orsakade av oxidativ stress:
Det finns flera naturliga antioxidanter som har neuroprotektiva egenskaper genom att förhindra fria radikaler..
Nackdelen med några av dessa terapeutiska medel är deras oförmåga att korsa blod-hjärnbarriären, som fungerar som en vägg mellan ditt cirkulations- och nervsystem, vilket förhindrar inträde av giftiga ämnen..
Polyfenoler i svart te kan passera denna barriär. De har också flera förebyggande och botande egenskaper mot de faktorer som utlöser Parkinsons sjukdom:
I en studie från 2002 förknippades det med att dricka två koppar te om dagen minskar risken för Parkinsons sjukdom.
Likaså publicerades ytterligare en studie från 2006 Neurobiologi av sjukdom, drog slutsatsen att ämnena i svart te kan förhindra, vända och uppmuntra utvecklingen av Parkinsons sjukdom.
Antioxidantbehandling har haft goda resultat för att förebygga Alzheimers sjukdom, uppmuntra dess progression eller dess debut. Beståndsdelarna i svart te med antioxidantkapacitet är bland annat flavonoider, karotenoider, tokoferoler, askorbinsyra..
Alzheimers sjukdom kännetecknas av skador på nervvävnader. I en studie som genomfördes i Indien 2015 drogs slutsatsen att administreringen av svarttextrakt förbättrar kognitiv funktion genom olika neuroskyddande mekanismer.
Det observerades också att det är bättre om du tar i dig hela svarttextraktet jämfört med om du intar dess isolerade komponenter, eftersom dess komponenter tillsammans har en större skyddande effekt.
Dessutom förhindrar flavin- och rubigninföreningarna i svart te absorptionen av metaller som är giftiga för din kropp, såsom aluminium, vilket orsakar celldöd och har associerats med utvecklingen av Alzheimers sjukdom..
I januari 2016 genomfördes en studie i Kina där det konstaterades att ju större konsumtion av svart te, desto lägre är sannolikheten för symtom på depression hos äldre vuxna..
Även om depression är en sjukdom som är associerad med äldre, kan den också drabbas av människor i alla åldrar och var som helst.
Det beräknas att år 2030 kommer denna sjukdom att vara på tredje plats för psykiska störningar.
Med en regelbunden konsumtion av svart te kan du förbättra dina dopaminnivåer som föreslås av en studie som publicerades i Journal of Affective Disorders.
De viktigaste ämnena i svart te som hjälper till att förebygga och behandla depressionstillstånd är: teanin och koffein, vilket stimulerar produktionen av dopamin och serotonin och polyfenoler, vilket i sin tur minskar inflammatoriskt tillstånd i hjärnan.
Att inkludera en kopp svart te i din kost kan påverka ditt känslomässiga tillstånd.
Anticanceregenskaperna för svarttextrakt har studerats med positiva resultat.
Forskning har fastställt att exponering för höga koncentrationer av svarttextrakt under 9 dagar förhindrade spridning av cancerceller och död av befintliga maligna celler..
Denna egenskap hos svart te beror på att höga koncentrationer av dess komponenter kan inducera celldöd, vilket är fördelaktigt i vissa situationer, såsom cancer..
I en studie utförd i Australien på kvinnor runt 75 år fann man att de som konsumerade mer svart te hade mindre förekomst av frakturer.
Det drogs slutsatsen att om du dricker minst tre koppar svart te minskar risken för fraktur med 34%.
Flavonoider var komponenterna i svart te förknippade med dessa fördelar.
Det finns flera sätt att dra nytta av svart te om du vill behålla en hälsosam vikt..
Svart te, genom dess polyfenoler och katekiner, ökar kroppens energiförbrukning. Dessutom främjar koffein i svart te användningen av fetter..
I tarmen förhindrar komponenterna i svart te absorptionen av en viss andel fetter.
Det är därför svart te kan hjälpa dig att uppnå en idealvikt och en bättre kroppssammansättning om du tar det i kombination med en rätt diet som Medelhavet..
Kalciumoxalat når vissa människor i form av njursten. Du kan undvika detta om du konsumerar tillräckligt med vatten.
Vissa rekommendationer, om dessa stenar bildas i dina njurar, är att undvika livsmedel med högt kalciumoxalat.
Men att undvika dessa livsmedel minskar också ditt intag av mycket näringsrika livsmedel som spenat, jordgubbar, valnötter, till och med svart te..
En undersökning publicerad i Annaler för internmedicin fann att människor som konsumerade te inte hade historia om gallsten. Antioxidantelementen i svart te kan förhindra att dessa stenar uppträder.
Det är därför det bästa sättet att förhindra dess utseende är att dricka tillräckligt med vätska och en diet baserad på färska och naturliga livsmedel..
Konsumtionen av svart te kan också hjälpa dig att förhindra dess utveckling.
På grund av dess koffeininnehåll stimulerar svart te dig att utsöndra urin.
Denna egenskap hos svart te är fördelaktig om du behåller vätskor, eftersom dess regelbundna intag hjälper dig att hantera retention säkert och naturligt..
I en studie som publicerades 2015 BBA Clinical, Det drogs slutsatsen att om du konsumerar svart te regelbundet, stärker ditt immunsystem dess funktion efter 6 månader. I denna studie observerades en ökning av nivåerna av blodmarkörer som indikerar aktivering av immunsystemet..
Det är viktigt att betona att denna förstärkning av immunsystemet inträffade hos friska människor, eftersom de som lider av inflammatoriska sjukdomar resulterade den regelbundna konsumtionen av svart te i en minskning av immunsystemet.
Det bästa sättet att dra nytta av konsumtionen av svart te är genom varma eller kalla drycker eller inkludera det i rätter. Du kan också konsumera extrakten som finns i piller, dessa har vanligtvis högre mängder av fördelaktiga föreningar i te..
Här är en lista med idéer om hur du kan konsumera det:
Svart te blandas normalt med andra växter för att göra en drink. Några av dessa blandningar är:
Ingen har kommenterat den här artikeln än.