De selleri egenskaper för hälsan är de flera: det är en kraftfull antioxidant, ett effektivt afrodisiakum, återfuktande, hjälper till att gå ner i vikt, minskar dåligt kolesterol, ökar immunförsvaret, förhindrar cancer ... Men de är inte de enda. Jag uppmanar dig att läsa de andra fördelarna.
Nutritionists rekommenderar vanligtvis att äta frukt och grönsaker ofta. Näringsrika livsmedel som håller kroppen frisk.
En av dem, grön, som kan ätas som en sallad, tuggas direkt eller beredas som en naturlig juice har en rad egenskaper som gynnar vår hälsa. Det konsumeras också som en smoothie, soppor, på grönsaksspett etc..
Vi pratar om selleri (Apium graveolens), en växtart som tillhör apiaceae-familjen, tidigare känd som umbelliferae, som konsumeras av miljontals människor runt om i världen.
Dess gröna stjälkar har en serie egenskaper som vi kommer att granska. Vågar du förbereda en sellerijuice? Du skulle göra din kropp till en stor tjänst.
Eftersom det är lågt i kalorier kan det vara en viktig mat när det gäller att gå ner i vikt. För Dr. Ax beror detta på dess förmåga att tillhandahålla viktiga näringsämnen och hjälpa till att reglera lipider (fetter) i ämnesomsättningen.
En av de största fördelarna, enligt specialisten, är att den är en art som är så rik på näringsämnen och ger antioxidanter, elektrolyter, vitaminer och mineraler som vitamin C, B-vitaminer och kalium. Alla kalorifattiga komponenter som hjälper till att minska vikten i kroppen, om de ingår i den vanliga kosten.
Känner din fru inte längre önskningar som tidigare? Din man vill inte ha sex eller ger han inte upp dig? Jo då: selleri skulle vara lösningen.
Denna grönsak ökar sexuell lust och ökar styrkan hos män, vilket förbättrar erektion av penis. Detta skulle uppnås genom att konsumera det rå i sallader..
För Dr. Alan R. Hirsch, chef för Smeel and Taste Treatment and Research Foundation, ökar två feromoner i selleri - androstenon och androstenol - upphetsningsnivåerna hos kvinnor och män. Dessa hormoner frigörs när en selleristjälk tuggas.
Grönsaken höjer nivån av feromoner i mäns svett, kemikalier som är inblandade i kommunikation mellan två djur av samma art, såsom förförelse och sexuell attraktion..
Dessutom säger webbplatsen www.buenasalud.net att ett av dessa ämnen är androstenon, en naturlig steroid som finns i mänsklig svett och som hjälper till att frigöra sexuella feromoner, vilket gör människor mer attraktiva.
Selleri är också en kraftfull fuktighetskräm. Dess sammansättning baserad på 95% vatten och elektrolyter, bekräftar det.
På www.lifehack.org rekommenderar de att man gör en rehydratiseringsdryck genom att blanda färskpressad sellerijuice med kokosnötvatten. Bättre och hälsosammare än sporthydreringsdrycker, om de konsumeras utan socker.
Forskare har identifierat minst ett dussin antioxidantnäringsämnen i selleri.
Denna egenskap erhållen från grönsaken beror till stor del på dess fenoliska näringsämnen som har visat sig hjälpa till att skydda våra celler, blodkärl och organsystem.
Specialister säger att tack vare dess höga innehåll av C-vitamin och andra antioxidanter kan äta selleri regelbundet minska risken för förkylning och skydda mot virussjukdomar.
Därför, enligt Life Hack, bidrar det mycket till att stärka immunförsvaret.
Som om det inte var tillräckligt, tar selleri också hand om ditt hjärta. Detta är bevisat eftersom det minskar nivåerna av "dåligt" kolesterol..
I vård 2 förklarar de att det finns en komponent i denna grönsak som kallas butylftalid, vilket ger den sin smak och arom. Men det är inte allt; föreningen minskar också dåligt kolesterol.
Enligt en studie från University of Chicago kan butylftalid som finns i selleristjälkar sänka dåligt kolesterol (LDL) med upp till 7%.
Även om det inte finns några avgörande studier har vissa forskare föreslagit att selleri förhindrar cancer.
Apigenin är en komponent som selleri och andra livsmedel har, vilket är cancerframkallande. Därav tron att det förhindrar denna sjukdom.
Oxidativ stress i kroppen och överdriven kronisk inflammation är riskfaktorer för utveckling av många typer av cancer. Eftersom denna grönsak förbättrar dessa förhållanden skulle det därför också bidra till att stoppa detta ont.
Framtida forskningsstudier, noterar www.whfoods.com, kommer att titta mycket närmare på de potentiella fördelarna med selleri relaterat till kolon, urinblåsa och bröstcancer.
Webbplatsen Organic Facts föreslår att det är tillrådligt att applicera droppar selleri för att förhindra obehag eller vissa ögonsjukdomar..
Således förbättrar det ögons hälsa, minskar risken för att utveckla grå starr och skyddar mot makuladegeneration.
Bevisen är inte så starka, men det sägs att sellerifrön kan sänka blodtrycket.
Men Medical News Today nämner att det finns en studie publicerad i Journal of Medicinal Food, som utvärderade effekten som selleri med dess fröextrakt har på blodtrycket hos råttor med högt blodtryck inducerad av normotensivt acetat och deoxikortikosteron..
Således drog författarna följande slutsats: "selleri-fröextrakt har blodtryckssänkande egenskaper, vilket tycks tillskrivas dess aktiva hydrofoba beståndsdel som NBP och kan betraktas som ett blodtryckssänkande medel vid kronisk behandling av tryckhöjt blodtryck."
För kvinnor är de smärtor som orsakas av menstruationsperioden något de måste leva med varje månad..
Klinisk forskning tyder på att intag av ett specifikt tillskott som innehåller selleri, anis och saffranfrön (SCA av Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) i 3 dagar minskar smärtintensiteten och menstruationscykeln..
Inte bara i sallader utan också i juiceform, selleri ger näringsämnen till kroppen.
Kalium och natrium i denna juice hjälper till att reglera kroppsvätskor och stimulera urinproduktionen. Detta resulterar i frisättning av överflödig vätska i kroppen..
För muskel-, benvärk eller inflammation orsakad av skador är selleri huvudpersonen.
Polyacetylen, som finns i denna grönsak är en lättnad för all inflammation inklusive reumatoid artrit, artros, gikt, astma och bronkit.
En studie som publicerades i US National Academy of Sciences fann att phytonutrient luteolin förhindrar inflammation i hjärnan, vilket också förhindrar huvudvärk och tillhörande obehag.
Luteolin hämmar också överdriven produktion av TNF-alfa, en direkt orsak till inflammation. Juice är ett effektivt sätt att konsumera selleri, och människor som lider av ryggsmärta eller kronisk smärta kan få i sig denna sammansättning.
Att sova väl är viktigt för att kroppen ska fungera korrekt. När människor lider av sömnstörningar, som översätts till sömnlöshet, kan de inte vila i 8 timmar om dagen och natt, vilket rekommenderas av läkemedel.
För att somna och vila på ett påfyllande sätt fungerar selleri också.
Mineralerna och eteriska oljorna i sellerijuice har en lugnande effekt på nervsystemet, vilket gör det till nytta för patienter med sömnlöshet. Höga nivåer av magnesium hjälper människor att slappna av i en lugnande och vilsam sömn.
Hjärnan är kroppens huvuddator. Kommandokontroll av alla kroppssystem.
Selleri hjälper det att fungera ordentligt, eftersom det innehåller flavonoid luteolin, vilket forskare tror kan fördröja uppkomsten av minnesförlust i ålderdom och sjukdomar, såsom Alzheimers.
Vitiligo är en dermatologisk sjukdom som kännetecknas av vita fläckar på huden. Det verkar när melanocyter, som är cellerna som producerar hudfärg eller pigment, förstörs.
Selleri har stora mängder psoralen, vilket stimulerar produktionen av melanin. Man tror att äta selleri kan minska uppkomsten av vita fläckar orsakade av vitiligo, på grund av verkan av denna komponent, som återställer den naturliga färgen. Dessutom hjälper selleri till att återställa huden som bränns av solen efter direkt exponering.
Enligt Dr. Ax har en kopp hackad selleri:
* (Procentandelar baserade på den rekommenderade dagliga dosen för vuxna kvinnor).
Nutritionister och veganer föreslår att du väljer selleri med vertikala stjälkar som snäpps ihop när de viks. Men glöm inte den här gyllene regeln: Ju mörkare färgen desto starkare smak. Bladen bör också vara fräscha och skarpa..
Å andra sidan bevarar ångad selleri inte bara sin smak utan även de flesta av sina näringsämnen, upp till 99% av dem, säger experter..
Sammanfattningsvis, enligt studien "Betydelse och användning av läkemedelsegenskaperna i selleri (Apium graveolens"): "Selleri är en ört med läkande egenskaper som kan ingripa i ett tillstånd av svaghet, liten menstruation, det kan fungera som en läkning, slemlösande, diuretikum och även för att behandla problem med fläckar på huden orsakade av solen ”(Tavico, 2014: 39).
Ingen har kommenterat den här artikeln än.