De fördelar med att vara vegetarian De viktigaste är att förebygga cancer, sänka blodtrycket, hjälpa till att gå ner i vikt, minska risken för hjärt-kärlsjukdom eller undvika för tidigt åldrande. Det har dock också nackdelar som vi kommer att diskutera.
Det är svårt att relatera att vara vegetarian med någon form av positiv eller negativ effekt, eftersom det är förknippat med en idé om att garantera hälsa, utan möjlighet att orsaka problem. Och även om detta uttalande inte är utan anledning, är sanningen att man inte säger mycket om de negativa följderna.
Experter rekommenderar inte att du går över till detta näringsläge om du befinner dig i en tillväxtperiod (tonåren) eller om du är i en hög ålder. Människor som ammar bör inte heller följa vegetarism. Kort sagt är det perfekta åldersintervallet mellan 20 och 60 år.
Om du är vegetarian kan du minska risken för koloncancer avsevärt. Att öka fiberintaget och minska rött kött är två av de viktigaste nycklarna.
Denna fördel har redan bevisats av olika undersökningar, bland vilka vi finner att Loma Linda University i Kalifornien (USA).
I den studerade de 77 000 vuxna i sju år, inklusive vegetarianer och icke-vegetarianer. Slutligen drogs slutsatsen att de som följde en vegetarisk diet visade en lägre andel att drabbas av tjocktarmscancer än de som inte gjorde det..
Därefter American Journal of Clinical Nutrition bekräftade också dessa studier.
Enligt olika undersökningar hjälper den vegetariska kosten att sänka blodtrycket naturligt. Så om du lider av högt blodtryck, prova gärna en vegetarisk diet..
Att bli vegetarian hjälper dig också att gå ner i vikt. En välplanerad diet kan hjälpa dig att tappa upp till två kilo i veckan. Därför måste du välja vilka kalorifattiga livsmedel som är lämpliga.
Detta har bekräftats av forskning som genomförts i Näringsrecensioner, som bekräftade att förlusten av kilo är en av de främsta orsakerna till att sluta äta kött. På samma sätt kom en annan studie med 50 tusen personer till samma slutsats.
Visste du att en av konsekvenserna av att vara vegetarian leder till en minskning av möjligheten att drabbas av typ 2-diabetes?
Följande studie visade att en vegetarisk diet hjälper till att undvika fetma och därmed minska risken för typ 2-diabetes.
Å andra sidan, om du redan har diabetes kan du hjälpa till att kontrollera det naturligt. Detta har bekräftats av denna vetenskapliga forskning. "Felet" är med frukt, grönsaker, nötter och baljväxter, vilket ökar insulinresistensen, vilket resulterar i en lägre risk att drabbas av någon typ av komplikationer.
När vi slutar äta mat av animaliskt ursprung minskar våra nivåer av triglycerider, allmänt kolesterol och därför LDL eller dåligt kolesterol.
En studie utförd av University of Oxford (Storbritannien), analyserade 2000 försökspersoner och slutsatsen att vegetarianer tenderar att ha lägre kolesterolnivåer än resten.
Att vara vegetarian resulterar i en produktion av ett högre antal antioxidanter för vår kropp. Enligt forskning finns det mindre antioxidantstress och vad som leder till ett bättre bevarande av vår kropp, både externt och internt.
Avledad från den tidigare konsekvensen, genom att njuta av en högre koncentration av antioxidanter, kommer vi att förhindra att vår kropp slits ut snabbare.
Konsekvensen av detta kommer att vara en lägre risk att drabbas av degenerativa sjukdomar som Alzheimers.
När vi slutar äta kött slutar vi också införa mättat fett och kolesterol i kroppen, vilket ger löslig fiber..
Vad översätter detta till? Vid en lägre risk för hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt eller åderförkalkning.
Flera studier har visat att kvinnor som är vegetarianer har en lägre risk för bröstcancer.
Dessutom visar uppgifterna att denna typ av cancer är mindre på platser där konsumtionen av kött inte är så utbredd, såsom länderna i Sydostasien.
Det är bevisat att dieter som är rika på kött eliminerar stora mängder urinsyra och oxalat för njurarna, vilket leder till bildandet av njursten.
Av denna anledning säkerställer den vegetariska kosten att patienter som är benägna att bilda njursten effektivt kan förhindra dem.
På samma sätt, när köttförbrukningen har minskat, minskar både mättat fett och kolesterolnivåer, vilket undviker gallsten..
Ben får näring av animaliskt protein, och som denna studie påpekar orsakar dess brist vår benhälsa.
Annan vetenskaplig forskning hävdade att vegetarianer hade cirka 5% lägre bentäthet än icke-vegetarianer.
Det är därför du måste vara särskilt försiktig med konsumtionen av proteiner, kalcium, järn eller vitamin D.
Visste du att vitamin B12 bara erhålls från köttmat? Detta är ett av de största problemen för vegetarianer.
Den dödliga konsekvensen av detta är järnbrist, vilket leder till anemi. Enligt en studie har 92% av veganerna tydliga symtom på vitamin B12-brister.
Ett annat av de stora problemen med vitamin B12-brist är minskningen av energi. Vegetarisk mat i sig ger inte den nödvändiga mängden för att få vår kropp att lyckas behålla sig på samma sätt som med kött.
Lösningen översätts till intag av kosttillskott eller alger som förvärvar vitaminet genom bakteriell syntes eller kontaminering..
Uppsättningen av brister, som ovan nämnda vitamin B12, zink eller andra typer av näringsämnen gör vårt immunförsvar mindre starkt och ökar chanserna att drabbas av någon typ av sjukdom.
Om du känner en vegetarian är det mycket troligt att de visar håligheter och olika tandbrister.
En studie fastställde att köttmat hjälper till att förbättra vår tandplack och hålla olika tandsjukdomar i schack. Detta beror på att L-arginin, som minskar mikroorganismer som orsakar orala problem.
Med detta måste du vara försiktig. I ett dokument som publicerats av European Journal of Clinical Nutrition, Vegetarier påstås ha låga nivåer av omega-3-fettsyror.
Detta är viktigt för att upprätthålla korrekt kardiovaskulär hälsa. Om du nu löser problemet med kosttillskott kommer du till och med att kunna stärka din hälsa, vilket förklaras i avsnittet om positiva konsekvenser..
Vegetarism rekommenderas vanligtvis inte för kroppsbyggare. Stora doser protein behövs för att bygga muskelmassa, något som en vegetarisk diet saknar.
Av denna anledning, om du vill få muskelmassa och inte förlora den, bör du inte sluta äta kött.
Vegetabiliska proteiner kallas ofullständiga. Detta betyder att de är mycket svårare att absorbera än animaliska proteiner..
Detta tvingar dig att inta lämpliga kosttillskott och göra en korrekt kombination av grönsaker för att inte drabbas av någon typ av problem.
Att starta en vegetarisk diet kan leda till en serie otillfredsställande biverkningar för vår kropp.
På grund av den omedelbara minskningen av arakymonsyra är det mer benägna att drabbas av depressiva episoder. Detta har verifierats av forskning som publicerats i International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.
En annan av de effekter som vanligtvis uppträder under de första dagarna av en diet är den vanliga känslan av obehag. Detta förklaras av bristen på tryptofan, en generator av seretonin som är ansvarig för produktionen av känslan av välbefinnande..
Detta konstateras av Julia Ross, nutritionist och grundare av The Nutriotional Therapy Institute: "Vegetarisk kost innehåller låga mängder tryptofan, vilket gör människor sårbara".
Det finns ett stort antal typer av vegetarianer. Beroende på bransch kan vi hitta följande:
Ingen har kommenterat den här artikeln än.