5 Tillämpningar av biologi inom boskap

1628
David Holt
5 Tillämpningar av biologi inom boskap

De tillämpningar av biologi i boskap möjliggöra fördjupad kunskap om de olika befintliga boskapsarterna för att dra nytta av produktion av kött och andra produkter som härrör från det.

Boskap består av uppfödning av djur, speciellt för konsumtion. Dessutom är det en aktivitet som ses med syftet att producera kött och härledda produkter för ekonomiskt bruk (kött, mjölk, ägg, ull, horn, etc.).

För dem som utövar boskap är det nödvändigt att ha omfattande kunskaper om djurens livscykler, de möjliga sjukdomarna som kan påverka dem och allt som rör reproduktion och genetik hos dessa levande varelser..

Mänsklig efterfrågan på animaliskt protein sägs fördubblas 2050, så jordbrukare har fokuserat på effektivare livsmedelsproduktion. Dessutom kan klimatförändringar påverka reproduktionssystemen.

Möjliga tillämpningar av biologi hos boskap

-Genetiska modifieringar: transgena djur

Många djur har genetiskt modifierats för att förbättra sina organiska förhållanden och gynna djurhållningen. Denna modifiering av djurets gener är känd som "transgena djur".

Transgena djur erhålls genom att injicera andra gener i ägg efter att ha befruktats. Dessa djur används för att utföra studier på organ och även för deras allmänna utveckling.

Det är ett oumbärligt förfarande för undersökning av möjliga sjukdomar och för testning av nya läkemedel hos djur. Det är en process som kräver stor försiktighet men som kan förbättra djurproduktiviteten avsevärt.

Genetiska modifieringar av nötkreatur leder till exempel till en avsevärd ökning av produktionen av avkomma och motståndskraft mot vissa sjukdomar. I allmänhet skapar det genetiskt starkare djur som syntetiserar proteiner bättre.

Dessa typer av biologiska förfaranden kan dock vara skadliga för människors hälsa. användning av kemikalier kan orsaka biverkningar hos människor.

-Artificiell insemination hos nötkreatur

Konstgjord befruktning består av avsättning av sperma hos kvinnan på ett konstgjort sätt. Det är ett förfarande som söker en nästan omedelbar graviditet i magen på djuret. Med denna teknik är hanens deltagande i samarbete begränsat.

Hos boskap är det vanligt att genomföra denna procedur på grund av fördelarna med produktionen: användning av sperma från ett enastående djur eller av en bra ras ger bättre möjligheter till genetisk förbättring av framtida avkommor..

Dessutom kan reproduktionspotentialen ökas kraftigt. En tjur kan (naturligt) rida mellan 40 och 50 kor på ett år; Genom artificiell insemination och användning av frysta sperma (som en del av proceduren) kan sperma deponeras till 1 000 kor varje år.

Denna applikation är nödvändig för att öka produktionen av boskapsaktiviteter. En annan fördel som det medför är minskningen av risken vid sjukdomar. att använda sjuka djur för att extrahera reproduktionsflödet undviks.

Embryoöverföring

Embryoöverföring är en teknik som består i att välja kor med höga produktivitetsnivåer eller ideala genetiska förhållanden för den artificiella inseminationsprocessen. Därefter utsätts djuret för hormonell behandling så att det producerar större mängder kvinnliga hormoner.

Efter detta steg utsätts korna för artificiell insemination. När embryot är sju dagar gammalt överförs det till magen på ett annat djur (efter ett förfarande så att det känner igen embryona som sitt eget).

-Genomik hos djur

Genomik är en disciplin som involverar olika tekniker från biologi, kemi och genetik specialiserade på studier av genomernas funktion (förstås som en komplett uppsättning DNA i en cell).

Denna disciplin gör det möjligt att förstå djupet hur DNA fungerar. Hjälper till att avgöra om en ko kan producera en god mängd mjölk eller om kalven har en bra vikt vid avvänjning.

Denna teknik gör det också möjligt att bestämma hur benägna ett djur är att drabbas av sjukdomar under sitt liv.

Denna information ger dock endast prognoser och sannolikheter som resultat; mat, miljö och vård kan påverka djuret och förbättra dess chans att leva.

I allmänhet har jordbrukare gynnats av tillämpningen av denna teknik. De använder den för att ta hand om djur som är födda med genetiska problem.

Det gör det också möjligt att veta i detalj djurets ursprung och dess föräldrar; avgöra om något djur är renrasigt.

På 1950-talet blev tjurar med kort näsa populära för avel; Efter några års genomisk forskning upptäcktes det dock att djuret hade tendenser till dvärg, vilket gav en negativ inverkan på boskapsindustrin.

-Follikulär aspiration och in vitro-befruktning

Follikulär aspiration och in vitro-befruktning är grundläggande processer för boskap med avseende på massreproduktion. Med tillämpningen av dessa förfaranden kan en ko få mer än 60 kalvar på ett år, ungefär.

Tekniken består av en kvinnlig cells ambition för att mogna, befrukta och odla den så att den överförs till magen på en ko (men den måste tidigare utsättas för hormonell behandling).

Å andra sidan måste tjurens sperma genomgå en spermievalsprocess för att garantera nästan 100% födelse av män eller kvinnor (beroende på behoven hos boskapsaktiviteten).

-Kloning

Kloning är reproduktionstekniken för att multiplicera djur för att göra dem genetiskt överlägsna, för att öka produktionen av unga. Med kloning föds genetiskt identiska avkommor som är en naturlig händelse som tvillingar.

För närvarande har praxis med kloning huvudsakligen gjorts till förmån för boskap och vissa tävlingshästar.

Kloning är en kostsam process, så den har enbart fokuserat på produktion av lönsamma djur för deras höga mjölkproduktion eller för att föda genetiskt lämpliga djur. Dessutom är det en användbar teknik för att erhålla djur med höga reproduktionsnivåer..

Referenser

  1. Tillämpning av bioteknik för att förbättra djurprodukter, Swati Gupta, C. V. Savalia, (2012). Hämtad från veterinaryworld.org
  2. Lär dig mer om fördelarna med kloning, Portal Contexto Ganadero, (2015). Hämtad från contextganadero.com
  3. Biologisk sammanfattning av nötkreatur, Portal Michigan State University College of Law, (n.d.). Hämtad från animallaw.info
  4. Tillämpningar av bioteknik för att främja boskapsutveckling, Carlos Gómez Bravo och R. Rivera, (n.d.). Hämtad från actualityganadera.com
  5. Follikulär aspiration och in vitro-befruktning, Webbplats Nuestro Agro, (n.d.). Hämtad från uestroagro.com.ar

Ingen har kommenterat den här artikeln än.