De persimmon egenskaper De sträcker sig från dess förmåga att främja viktminskning till dess antioxidantkraft, genom dess höga nivåer av C-vitamin och dess fördelar för hjärthälsan.
Persimmonfrukten tillhör Diospyros-släktet i familjen Ebenaceae och enligt den botaniska klassificeringen är det en typ av bär. De är uppdelade i sammandragande och icke-sammandragande typ. Den sammandragande typen innehåller höga halter av tanniner och är ganska obehaglig när den fortfarande är omogen..
Grön frukt lämnar en torr, pulverformig konsistens i munnen, vilket är ganska oönskat. När den är helt mogen är den mjuk, mycket söt och välsmakande. Färgen när den är mogen är mörkgul till orange.
De ser nästan ut som tomater. Det sprids och produceras i stor utsträckning i Sydostasien, även om vissa sorter odlas i södra Europa. Det äts vanligtvis rå i sin färska och mogna form. Den torra varianten konsumeras dock som aperitif och används vid beredning av desserter..
I vissa delar av Sydostasien används bladet av denna frukt för att göra te. Persimmonträ är ganska hårt, men oflexibelt vilket gör det svårt att arbeta med eftersom det spricker lätt..
Artikelindex
Persimonfrukten är en stor allierad för dem som försöker uppnå en hälsosam vikt och minska kroppsfett.
I allmänhet innehåller viktminskningsplanen lågt kaloriinnehåll och "lätta" livsmedel som ett sätt att minska kaloriintaget. Kombinationen av diet (ofta strikt) och motion leder till snabbare matsmältning och kan sluta orsaka en ökad aptit.
Att äta mat som persimon som innehåller mycket fiber under viktminskningsprogrammet gör att du kan behålla mättnaden längre..
Många aktuella studier och behandlingar har visat att lutein och zeaxantin kan vara mycket effektiva för att upprätthålla och förbättra synen..
De verkar på näthinnan, fördröjer och förhindrar utvecklingen av degenerativa sjukdomar som makuladegeneration. Det är också känt att förhindra utvecklingen av grå starr.
Persimonfrukten innehåller näringsämnen som vitamin A, vitamin C och vitamin K, som är kända för sina antioxidanter. Dessa näringsämnen är viktiga för att skydda ögat från näthinneskador..
Lutein och zeaxantin tillsammans med vitamins bidrag minskar och förhindrar skador orsakade av UV-strålar och ögoninfektioner. Dessutom hjälper de till att minska rynkor i känslig hud runt ögonen..
Persimonfrukten har en hög mängd fiber som ger cellulosa under matsmältningen, vilket har en väsentlig "svepande" effekt för att förbättra matsmältningsprocessen. Det finns två typer av fiber från maten: löslig och olöslig.
Regelbunden tarmmotilitet är en mycket viktig hälsoindikator. Bra tarmfunktion förhindrar utveckling av analinfektioner och utveckling av koloncancer.
Kronisk förstoppning kan orsaka att blodkärlen runt anusen går sönder och till och med blöder. Detta tillstånd kallas hemorrojder. Genom att förhindra och hjälpa till med lindring av förstoppning hjälper persimmoner dig också att förhindra smärtsamma hemorrojder.
Produktionen av fria radikaler är mycket naturlig och de neutraliseras i allmänhet och elimineras genom verkan av antioxidanter i kroppen. En brist på dessa antioxidanter kan dock leda till en okontrollerbar kedjereaktion som är farlig..
Persimmon, på grund av dess antioxidantinnehåll med vitamin A, vitamin C, vitamin K, lutein och zeaxantin, skyddar mot skador orsakade av fria radikaler. Den innehåller också betulinsyra som är anti-cancer i sig och kan hindra tillväxten av cancerceller i kroppen..
Fria radikaler är inte bara ansvariga för att öka risken för att utveckla cancer utan leder också till snabbare och för tidigt åldrande.
De skadar hudceller och stimulerar åldrande. Antioxidanter och fytonäringsämnen vänder emellertid upp effekten av åldrande och skyddar kroppen genom att eliminera fria radikaler..
För att vara skyddad mot vanliga sjukdomar är det viktigt att äta mat som innehåller mycket näring. C-vitamin har visat sig vara ett kraftfullt immunförstärkande medel och förhindrar influensa och infektioner.
Studier har inte visat någon direkt effekt av C-vitamin på dessa vanliga sjukdomar, men det finns en indirekt koppling och det beror på bättre immunitet genom bidraget från detta vitamin..
Persimonfrukten är rik på C-vitamin och kan öka motståndet mot dessa vanliga sjukdomar. Dessutom hjälper C-vitamin till att producera kollagen och absorbera järn i kroppen. Det hjälper också till att upprätthålla syretillförseln till vävnaderna och upprätthålla muskelmassa och blodkärl.
Kalium är ett viktigt mineral, men det går ofta förlorat genom de tillagningsmetoder som används.
100 gram persimonfrukt ger cirka 8% av RDA, medan bananen ger 10% av RDA.
Persimmon hjälper till att minska vätskeretentionen i kroppen eftersom det är en nästan fettfri frukt med hög vattenhalt.
Dessutom hjälper det till att eliminera kvarhållna vätskor, tack vare att det är lågt i natrium, vilket underlättar vattenbalansen i kroppen..
Det höga bidraget av vatten och kalium är ansvariga för regleringen av vattenhalten i cellerna.
Genom att minska mängden natrium och öka konsumtionen av kalium (färska grönsaker och frukter) elimineras kvarhållna vätskor och njurfunktionen bibehålls vid god hälsa.
Persimmon ger många fytonäringsämnen fördelar i olika organ och system.
Kaki, eller persimmon, tillhör släktet Diospyros av Ebenaceae-familjen och enligt den botaniska klassificeringen finns den under bärklassificeringen. Den helt mogna persimonfrukten är slät, mycket söt och smakfull. Färgen på deras yttre intervall är mörkgul till orange. De ser nästan ut som tomater.
De är uppdelade i sammandragande och icke-sammandragande typ. Den sammandragande typen innehåller höga halter av tanniner och är ganska obehaglig när den fortfarande är omogen..
Grön frukt lämnar en torr, pulverformig konsistens i munnen, vilket är ganska oönskat.
Det sprids och produceras i stor utsträckning i Sydostasien, även om vissa sorter odlas i södra Europa.
Persimmon äts vanligtvis rå i sin färska, mogna form. Den torra varianten konsumeras dock som aperitif och används vid beredning av desserter..
I vissa delar av Sydostasien används bladet av denna frukt för att göra te. Persimmonträ är ganska hårt, men oflexibelt, vilket gör det svårt att arbeta med eftersom det spricker lätt..
Ingen har kommenterat den här artikeln än.