Aspergillus niger det är en miljömycelial svamp, bildad av septat hyaline hyfer. Det är en allestädes närvarande svamp med en världsomspännande fördelning av saprofytiskt liv. Detta innebär att dess livscykel är i naturen utan att involvera människan. Därför är dess implantation i mänskliga vävnader tillfällig för dess normala cykel..
Det är därför alla arter av detta släkte betraktas som opportunistiska patogener. I fallet med A. niger, det är den tredje mest isolerade arten av detta släkt i opportunistiska infektioner hos människor.
Vid invasiva infektioner Aspergillus niger representerar 3-7%, vilket är vanligare vid otychomycotic infektioner och hudpåverkan. TILL Även om det kan orsaka opportunistiska patologier, har det en fördelaktig sida på industriell nivå.
Denna mikroorganism används för biologisk nedbrytning av industriavfall och därifrån framställs ämnen och enzymer som är användbara vid tillverkning av en stor mängd ätliga och oätliga produkter..
Artikelindex
Aspergillus niger reproduceras asexually genom produktion av konidier. Dess konidier finns i jorden och i ett stort antal naturliga substrat. De sprids tack vare vinden för att sätta sig på olika ytor.
I allmänhet påverkar denna mikroorganism företrädesvis vuxna mer än barn och män mer än kvinnor. Alla raser kan påverkas och de sjukdomar som produceras är inte smittsamma.
Å andra sidan, A. niger presenterar en annan sida av myntet, med fördelaktiga användningsområden för miljömässig sanering genom att förnedra industriavfall som sedan används för att producera fördelaktiga produkter.
Så mycket att jäsning med A. niger erkänns som GRAS (Generally Recognised As Safe) av FDA (Food and Drug Administration för USA).
Trots den omfattande industriella tillämpningen av denna mikroorganism förstås den genetiska kartan över denna svamp endast delvis.
Svamparike
Stam: Ascomycota
Klass: Eurotiomycetes
Beställning: Eurotiales
Familj: Aspergillaceae
Släkte: Aspergillus
Arter: niger.
Kolonierna i A. niger De växer snabbt och är lätt igenkännliga genom deras karakteristiska dammiga utseende. Först är myceliet vitt, sedan blir det mörkt och slutligen får de olika färger, allt från jet svart till mörkbrunt.
Baksidan av kolonin ser ut som en grå-gulaktig mocka tyg, som skiljer A. niger från andra svampar med mörka kolonier som kallas dematiaceous svampar.
Aspergillus niger den har en jämn eller något granulär konidiofor som är 1,5 till 3 mm lång, med en tjock vägg. De är vanligtvis hyalina eller bruna.
Under mikroskopet kan rikliga konidier med varierande utseende observeras: bland dem globos, subglobos, elliptisk, slät, equinulate, vårig eller med längsgående striae, helt svarta..
Blåsorna är klotformiga, hyalina eller färgade mörkbruna och mäter 75 µm i diameter. De är i allmänhet inte observerbara på grund av den täta ansamlingen av svarta konidier.
Fialiderna visas i två utstrålade serier.
Det har inte sexuella reproduktionsstrukturer.
Det är en av de patologier som orsakas av släktet Aspergillus, där nigerarten är det främsta orsakssubstansen. Denna patologi kännetecknas av att den påverkar hörselgången sekundärt till implantationen av en tidigare bakteriell infektion.
Bakteriell infektion ger den nödvändiga fukten för att svampen ska utvecklas till inre strukturer.
Symtomen det orsakar är klåda, smärta, otorré och dövhet på grund av irritation i vävnaden, plus mycelproppen och skräp. Symtomen försvinner med kanalspolning. På detta sätt elimineras kontakten.
Å andra sidan måste antibakteriell behandling ges för att eliminera de närvarande bakterierna, som är den främsta orsaken till infektionen och de som ger optimala förhållanden för svampens utveckling..
I öronvaxprover kan svampens strukturer ses.
Aspergillus niger det är den näst största orsaken till bronkial aspergillom i Amerika. Denna sjukdom kännetecknas av bildandet av en boll eller en kompakt svampkoloni som kan mäta 3-4 cm i diameter..
Detta sitter i allmänhet på toppen av lungan och fäster vid bronkialväggen utan att tränga in i den. Dess utveckling kan ta år.
De kliniska tecknen är intermittent hemoptys, på grund av irritation i bronkialväggen med gnuggning av kulan, det finns ingen feber eller expectoration.
När lesionerna är primära består de av flera knölar, huden blir tjock, ödematös med en purpurfärgad färg. Svarta skorper med upphöjd erytematös kant kan bildas.
Svampen finns i den ytliga, mellersta och djupa dermis. Det kan åtföljas av sveda och smärta. Histologiskt finns det många jätte celler och central nekros. Kan förväxlas med spetälsk spetälska.
Det behandlas med nystatin lokalt. I spridda fall där kutan aspergillos inträffar sekundärt börjar lesionerna vanligtvis som små, diskreta röda papler som förvandlas till pustler..
Små granulom med central nekros ses vid biopsi. Organismen kan visualiseras som strålande kolonier.
Att odla A. niger Sabouraud-dextrosagar, jästextrakt maltagar och Czapek används. Det är i allmänhet nödvändigt att tillsätta antibiotika för att begränsa tillväxten av förorenande bakteriemikroorganismer..
Användning av cykloheximid som ett antibiotikum i odlingsmedier bör undvikas, eftersom vissa stammar påverkas av detta läkemedel..
När de väl är sådd inkuberas de vid rumstemperatur eller 37 ° C. De växer på 3 till 4 dagar.
KOH och Parker-bläck används för att visualisera svampstrukturer vid direkt undersökning.
Aspergillus niger har ett komplext metaboliskt nätverk, som består av 1190 reaktioner och 1 045 metaboliter, fördelade i tre fack: extracellulär, cytoplasmatisk och mitokondriell.
Branschen har utnyttjat dessa egenskaper hos A. niger och av denna anledning har det varit tvungen att kontrollera vissa viktiga faktorer som reglerar morfologin för A. niger och jäsningsprocessen.
Dessa faktorer är: näringsnivåer och miljöförhållanden, såsom pH, omröring, temperatur, metalljoner, fosfatkoncentration, kvävekälla, kolkälla, alkoholer och tillsatser..
Bland de viktigaste ämnena A. niger producerar och ackumulerar citronsyra, även om det finns andra mikroorganismer som också gör det, såsom Citromyces, Penicilium, Monilia, Candida Y Pichia.
Citronsyra är användbar vid beredning av drycker, korv, läkemedel, kosmetika, plast och tvättmedel. De mest effektiva stammarna för dess produktion är de med låg aktivitet av enzymerna isocitratdehydrogenas och aconitashydratas. Under tiden måste de ha en hög aktivitet av citratsyntetas.
Vassle har visat sig vara ett utmärkt substrat för citronsyraproduktion av Aspergillus niger, eftersom det lätt assimilerar laktos utan behov av hydrolys i förväg.
En annan användning som industrin ger till Aspergillus niger är erhållande av enzymer, såsom a-amylas, aminoglukosidas, katalas, cellulas, a-galaktosidas, ß-galaktosidas, ß-glukonas, glukoamylas eller glukos-aerodehydrogenas. Förutom glukosoxidas, α-glukosidas, α-D-glukosidas, ß-glukosidas, lipas, invertas, hesperidinas, hemicellulas, pektinas, pytas, proteas och tannas. Allt för industriellt bruk.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.