De syror och baser i vardagen Det är de som finns i en mängd kommersiella produkter eller i maten vi konsumerar. De identifieras antingen genom sina sura eller saponaceous smaker, eller genom deras förmåga att ändra färgerna på lakmuspapper..
De flesta syror och baser som vi möter dagligen är från Bronsted-Lowry; det vill säga de kan donera eller acceptera H-protoner+, respektive. Syror har OH-grupper från vilka dessa H frigörs+, medan baser donerar OH-joner- och neutralisera de syror som de kommer i kontakt med.
Syror och baser finns i sammansättningen av praktiskt taget alla kommersiella produkter. Separat kan pH mätas och surhetsgraden upptäckas. Således är tvålar och rengöringsprodukter vid basänden, medan mjölk, citrus och druvor är i syraänden..
Deras reaktioner är identiska med de för någon Bronsted-Lowry-syra eller bas..
Artikelindex
Syror kan reagera med övergångsmetaller, skapa salt och frigöra väte (Htvå). Det frigörs väte om metallen är placerad till vänster om väte i den elektrokemiska serien av metaller:
2 Zn + 2 HCl => ZnCltvå + Htvå
Syror reagerar med karbonat och bildar salt, vatten och frigör koldioxid:
NatvåCO3 + HCl => NaCl + COtvå + HtvåELLER
Syror reagerar med metalloxider och bildar salt och vatten:
NatvåO + HtvåSW4 => NatvåSW4 + HtvåELLER
Syror kombineras med metallsulfider för att bilda ett salt och vätesulfid:
FeS + HCl => FeCltvå + HtvåS
Vid förestringsprocessen reagerar en syra med en alkohol för att bilda en ester och vatten..
CH3CHtvåOH + HCOOH => HCOOCHtvåCH3 + HtvåELLER
En syra reagerar med en bas för att bilda ett salt och vatten. Därför involverar denna typ av reaktioner syror och baser:
NaOH + HCl => NaCl + HtvåELLER
Natriumhydroxid reagerar med vissa metaller, såsom zink (Zn), aluminium (Al) och titan (Ti). När det gäller aluminium producerar reaktionen natriumtetrahydroxoaluminat och väte, vilket är en metod för att förbereda väte för användning i varmluftsballonger:
2 Al + 2 NaOH + 6 HtvåO => 2 Na [Al (OH)4] + 3 Htvå
Natriumhydroxid reagerar med fosfor och bildar natriumhypofosfat (NaHtvåPOtvå) och fosfin (PH3).
Natriumhydroxid reagerar med svavel och producerar natriumsulfit (NatvåSW3natriumsulfid (NatvåS) och vatten.
Natriumhydroxid och / eller kaliumhydroxid kan hydrolysera fettmaterialet för att producera tvål och glycerin. En tvål är natrium- eller kaliumsaltet av fettsyraderivat.
I utspädd form används den som salladsdressing. Det används också för konservering av mat.
Det är en av komponenterna som läggs till läskedrycker.
Det används som ett smärtstillande medel och febernedsättande.
Det appliceras topiskt för att hämma keratination. Det används också vid behandling av vissa typer av akne.
Den används i motorfordonsbatterier.
Det används för konservering av mat. Dess användning är lämplig i majonnäs och konserverade produkter, som ibland förekommer som natriumbensoat, salt av bensoesyra..
Det är en livsmedelskonserverande förening. Det fungerar genom att förhindra kontaminering med svampar och bakterier.
Det används i läskedrycker och kolsyrat vatten, vilket genererar brusen av dessa drycker. Kolsyra finns dock inte som sådan, eftersom den är i jämvikt med koldioxid och vatten. Det används också vid produktion av torris.
Finns i grönsaker som vitlök och lök. Det är ett derivat av allicin. Denna syra har bakteriedödande och antioxidant verkan.
Det används som livsmedelstillsats, det har en roll som konserveringsmedel, antioxidant och smakämnen för godis och läsk. Det används också i läkemedelsindustrin för att producera brus och som ett antikoagulerande medel..
Dessutom tillsätts det i rengöringsmedel och rengöringsprodukter för att stabilisera dem och ersätta frätande produkter.
Citronsyra är närvarande i metaboliska processer av stor betydelse; så är fallet med Krebs-cykeln eller tricarboxylsyra-cykeln.
På samma sätt är den närvarande i många frukter som citron, apelsin, grapefrukt, etc., varför dessa frukter kallas citrus.
Det används för att eliminera metalloxider och kalkstenrester och andra föreningar i badrummen i hemmet..
Magsaft har en koncentration av 0,1 M HCl och ett pH nära 1. Saltsyra utsöndras av parietala celler i magväggen och utgör ett medium för verkan av pepsin, ett enzym som initierar matsmältningen av celler..
Det är en enantiomer av vitamin C. Detta vitamin är en antioxidant som bidrar till att eliminera fria radikaler. Dessutom ingriper det i tillväxt och reparation av kroppsvävnader, vilket bidrar till läkning av sår och bildandet av ärrvävnad.
C-vitamin används regelbundet vid behandling av förkylning; och även om det verkar som om det inte utövar någon terapeutisk verkan, gör det det förebyggande.
Blandat med latex används det för att kontrollera och förbättra tillväxten av krukväxter..
Det används vid hushållsrengöring.
De används vid avstängning av rör, eftersom de reagerar med fetter och löser upp dem när de producerar deras förtvålning.
De är antacida som används tillsammans vid halsbränna, sur matsmältningsbesvär och magbesvär hos patienter med magsår, gastrit, esofagit och hiatal bråck.
Det används vid reparation av karies, nödvändigt för att återställa skyddet av tandmassan.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.