Dryck mat för att höja försvaret stärker immunförsvaret, ökar energinivån och förbättrar hälsan.
Speciellt på vintern är vi mer utsatta för yttre ämnen, kyla och plötsliga temperaturförändringar, och det knappa solljuset försvagar vårt försvar och gör oss mer utsatta för infektioner..
Av denna anledning är det bra att förbereda vår kropp och ge den alla näringsämnen den behöver för att stärka dess försvar..
De grönkål, också känd som grönkål eller collard greener, Förutom att vara en grönsak med mörkgröna blad, och därför en av de rikaste livsmedlen i näringsämnen, kan den också bekämpa infektioner, eftersom det främjar produktionen av antikroppar i kroppen. Låt oss se orsakerna tillsammans.
Broccoli är en av de grönsaker som vi borde äta varje dag eftersom det ger många fördelar för vår hälsa. Bortsett från att vara en av de livsmedel som har de mest cancerframkallande egenskaperna har den också förmågan att stärka immunförsvaret, enligt en ny studie på möss som publicerades i tidskriften. Cell under 2012.
Marc veldhoen och hans forskargrupp verifierade att en diet med låg broccoli orsakade en minskning av antalet skyddande celler i immunsystemet, kallade intraepiteliala lymfocyter (IEL). Dessa celler finns i magen och i huden, under epitelet som täcker vår kropp på utsidan och insidan, det är därför de utgör ett viktigt första försvar mot eventuella attacker från patogener.
Antalet IEL beror på ett protein (känt av akronymen AhR), vars nivåer regleras genom kosten, särskilt genom intaget av korsblommiga grönsaker (broccoli, vattenkrasse, brysselkål, rucola, rädisa, kål). När antalet lymfocyter IEL är otillräckligt har man sett att sannolikheten för infektioner ökar.
Vitlök hjälper till att förbättra vårt försvar och ökar responsen mot virus och bakterier. Därför att? Till att börja med är det ett kraftfullt antiinflammatoriskt. Detta innebär att det förhindrar inflammation som ligger till grund för utvecklingen av många sjukdomar. Det är också ett antikoagulantia, vasodilatator och renare, vilket hjälper vår kropp att eliminera toxiner och patogener.
Det är en av de mest kraftfulla baktericider och antibiotika som vi hittar i naturen. Hjälper till högt blodtryck samtidigt som det skyddar hjärtat och artärerna, ger dem större flexibilitet och skyddar dem mot kolesterol.
Vissa studier har också visat att vitlök ökar serotoninnivån i hjärnan, vilket hjälper oss att bekämpa stress och depression som ofta försvagar vår kropp.
Dessa frukter (blåbär, hallon, sloe, hallon, jordgubbe, jordgubbe, vinbär och björnbär) bör förvandlas till livsmedel för daglig konsumtion på grund av deras enorma hälsofördelar.
Förutom att de har många antitumöregenskaper, på grund av deras förmåga att minska och motverka stress av oxidation och inflammation, kan de också öka nivåerna av Natural Killer (NK) lymfocyter, grundläggande i mekanismerna för snabb respons mot tumörceller eller virusinfekterade.
De kallas Natural Killer eftersom de inte behöver utsättas för en patogen för att reagera effektivt mot dem, till skillnad från andra komponenter i immunsystemet som ingriper först efter att de har hittat sjukdomen..
Vi kan föreställa oss dem som speciella små soldater som patrullerar blodcirkulationen hela tiden. Forskning har lett till att antalet "soldater" ökar när vi äter bär, särskilt blåbär..
Kiwi en av de rikaste frukterna i C-vitamin.
Som jag förklarade ovan spelar detta vitamin en viktig roll i immunsystemet..
Det är också en bra källa till folsyra som tillsammans med C-vitamin hjälper till vid produktion av röda och vita blodkroppar och i bildandet av antikroppar..
Alltid på grund av dess nivå av C-vitamin gynnar det absorptionen av järn i maten, så det rekommenderas vid järnbristanemi att åtfölja livsmedel rik på järn eller tillskott av detta mineral.
Ditt innehåll av magnesium och lösliga och olösliga fibrer Det ger det starka laxerande egenskaper. Fiber förhindrar förstoppning och förbättrar tarmtransit. Som jag kommer att förklara senare är detta ett nyckelelement för att hålla oss friska, eftersom vårt försvar börjar i tarmen.
Dessa frukter, som kiwi, är också mycket rika på C-vitamin, viktigt för att hjälpa vårt försvar att skydda mot förkylning och andra infektioner. Att äta en färsk apelsinjuice till exempel till frukost eller lägga till dem i sallader kan enkelt öka vårt dagliga intag av vitaminer och antioxidanter..
En bra vana är också att dricka, när du står upp på morgonen, ett glas skakat vatten med saften av en halv citron på fastande mage. Denna frukt, förutom att öka ditt försvar på grund av C-vitaminets bidrag, har en renande effekt på levern och tarmen.
Svampar innehåller mycket få kalorier och en stor mängd vatten.
De ger väldigt få kolhydrater och praktiskt taget inget fett och en mängd protein som kan jämföras med grönsaker. Med andra ord är de den perfekta maten för en balanserad och hälsosam kost. De är också fulla av mineraler och vitaminer som:
- Match: hjälper till att bilda tänder, hälsan hos dina ben och hjärnor, håller bort stress och stärker ditt minne.
- Selen: det är en naturlig antioxidant som kan neutralisera effekten av fria radikaler på din kropp och förhindra för tidigt åldrande. Dekontaminerar kroppen av tungmetaller.
- Kalium: minskar ansamlingen av vätskor i kroppen vid högt blodtryck, ödem eller celluliter.
- Koppar: stärker immun-, kärl- och nervsystemet.
- Järn: även om deras närvaro är mindre än de tidigare mineralerna, svampar saknas fytater så dess järn absorberas lätt av kroppen. Fytater är ämnen som finns i den fibrösa delen av många växter, inklusive spannmål, och minskar biotillgängligheten hos mineraler, särskilt kalcium, järn och zink..
- Vitaminerna De vanligaste är de i grupp B, såsom riboflamin (B2), niacin (B3) och pantotensyra (B5), som förbättrar hårets hälsa och saktar ned fallet, gynnar hälsosammare naglar, starkare ben, bibehåller det goda siktstillstånd och öka försvaret.
Alla svampar och svampar innehåller beta-glukaner (inklusive lentinan), ämnen som stimulerar immuncellernas aktivitet och därför förbättrar vårt försvarssystem. I Japan är de basmat, till den punkt att de idag också finns på sjukhus, där de levereras till patienter under kemoterapibehandling. De kan köpas färska eller torkade, och båda håller sina egenskaper aktiva.
En nyligen australisk studie undersökte två grupper av människor: en matade en traditionell diet och den andra samma plus en daglig kopp svamp. Forskarna fann att den andra gruppen efter en vecka hade en ökning av IgA-nivåerna (en specifik typ av antikropp) med 50%.
Alla frön (sesam, lin, chia, quinoa, pumpa, vallmo, solros) har många fördelar för kroppen eftersom de är en hälsosam mat med vitaminer, mineraler och omega 3 och 6. Omega 3, minskar inflammationsprocessen, förbättrar rollen som neutrofiler (en specifik typ av lymfocyter) och öka syntesen av immunglobuliner.
Hippokrates sa att "All sjukdom börjar i tarmen" och det är sant. Du vet varför? God matsmältningssjukdom är nyckeln till övergripande god hälsa, hud och inre organ.
Detta händer för att tarmen och immunsystemet är nära förbundna: cirka 70% av detta system finns i matsmältningssystemet, vilket skapar en första försvarslinje för vår kropp mot toxiner, bakterier och virus..
I tarmen hittar vi miljontals "bra" bakterier, som verkar för att upprätthålla en balans i matsmältningssystemet. Tarmbakteriefloraen, tack vare produktionen av de viktigaste näringsämnena, hjälper vår kropp att behandla avfall och att ge näring till huvudorganen (inklusive huden, som är en annan barriär mot yttre patogener), vilket förstör toxiner..
De deltar också i produktionen av matsmältningsenzymer och producerar biotin Y vitamin K, viktigt för att nervsystemet ska fungera korrekt.
Du ser hur viktigt det är att ta hand om din tarmhälsa. Probiotiska livsmedel är livsmedel med tillsatta levande mikroorganismer som förblir aktiva i tarmen och som deltar i att upprätthålla en stark och balanserad tarmflora..
Bland dem är den mest kända yoghurten, men kefir blir också väldigt modernt nyligen..
En annan utmärkt probiotisk är MISO. Det är en mat av japanskt ursprung, härledd från jäsning av sojabönor, till vilken en spannmål som korn eller ris kan tillsättas under tillverkningen. Det ser ut som en perfekt vegetabilisk pasta som ska läggas till vegetabiliska buljonger, med hänsyn till att miso aldrig behöver kokas om vi vill att dess fördelaktiga egenskaper inte ska gå förlorade..
Miso har överraskande effekter på hälsan: det alkaliserar blodet, ger näring till nervsystemet, regenererar tarmfloran, avgiftar och det mest överraskande är dess förmåga att eliminera giftigt avfall, inklusive radioaktivitet..
Faktum är att den användes på många japanska sjukhus efter atombomberna för att läka människor som drabbats av strålning..
Bin förser oss med mycket viktig mat för att stärka vårt försvar.
Honung Det är ett ämne som tillverkas av dessa insekter från nektar som de samlar från blommor. Det har använts som ett botemedel sedan urminnes tider och är mycket uppskattat för dess antiseptiska, kost, sötande, tonande, lugnande, laxerande och diuretiska egenskaper. Även om honung i många länder är ett ersättningsmedel för socker, anser andra länder honung som ett läkemedel som används under flera förhållanden.
Honung är ämnen som innehåller en hög nivå av protein och ger läkande fördelar som har vetenskapligt bevisats, så dess konsumtion är inte bara en energikälla utan är också ett naturligt tillskott för att bekämpa hjärtsjukdomar och hjälper oss att rena kroppen tack vare dess renande egenskaper.
En av de helande egenskaperna hos honung är dess stora antibiotikakraft (som förhindrar infektion) och mjukgörande (vilket sänker inflammation) på grund av närvaron av inhibin.
Propolis Det är ett ämne som kan jämföras med hartset som används av bin för att täcka bikupan. Det är känt för att vara ett naturligt antibiotikum. Det används främst för andningsbesvär som halsont, hosta eller struphuvud. Dess konsumtion förbättrar immunförsvaret, så det kan tas både för att behandla och förhindra.
Kunglig gelé Det är ett flytande ämne som tillverkas av själva biet som fungerar som mat för arbetarnas larver under de första dagarna av sitt liv och för att larverna ska regera för alltid..
Som med naturliga produkter som honung är kunglig gelé mycket fördelaktig vid influensa, förkylning eller förkylning tack vare dess antivirala och antimikrobiella verkan. Dessutom blir det ett mycket intressant naturläkemedel för de kallaste tiderna på året (särskilt höst och vinter), eftersom det hjälper till att öka vår kropps motståndskraft mot kyla..
När det gäller att öka försvaret och stärka immunförsvaret är kunglig gelé lika användbar och intressant som honung, eftersom det just hjälper till att stärka immunförsvaret på ett helt naturligt sätt.
Det är en jäsning som kommer från sönderdelningen av gluten som finns i korn och består av en svamp, känd under namnet Saccharomyces cerevisiae.
Det är rikt på B-vitaminer, som påverkar nervsystemet och stärker immunsystemet. Dessutom sticker bryggerjäst ut för att ge kolhydrater, liksom omättade fettsyror och lecitin, som hjälper till att reglera nivån av kolesterol och triglycerider och skyddar mot inflammation..
Dess egenskaper inkluderar dess rikedom i mineraler som krom och järn och dess låga natriumhalt.
Grönt te är välkänt för sin antioxidantaktivitet, det vill säga för dess förmåga att skydda celler från skador orsakade av instabila molekyler (fria radikaler), som är involverade i uppkomsten av många sjukdomar..
Det är också ett utmärkt diuretikum, vilket hjälper njurarna att eliminera toxiner och hålla vår kropp ren.
Ingefära innehåller kraftfulla antioxidanter, högt innehåll av fosfor, kalium och C-vitamin, vilket hjälper till att stärka ditt immunsystem och förhindra sjukdomar som influensa.
Det kan förbättra rengöringen av levern genom att förhindra ansamling av fett inuti. Du kan dra nytta av dess antiinflammatoriska och renande egenskaper genom att använda den dagligen vid infusion. Om du vill kan du lägga till det i grönt te för att dra nytta av fördelarna med båda livsmedel.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.