De 19 livsmedel som är högst i tryptofan (naturliga)

2178
Sherman Hoover
De 19 livsmedel som är högst i tryptofan (naturliga)

Några av livsmedel högre med tryptofan De är mörk choklad, banan, ananas, chili, peppar, fisk, ägg, tofu, soja, sesamfrön, pumpa, valnötter och andra som jag kommer att förklara nedan..

Vill du förbättra ditt liv, må bättre och förbättra ditt utseende? Du kan göra allt detta genom att ändra dina vanor och förbättra din kost. Om du ändrar dem lite efter lite kommer du att se stora förbättringar.

Tryptofan är en aminosyra som är nödvändig för mänsklig näring och utgör en av de 20 aminosyrorna som ingår i den genetiska koden. Den viktigaste funktionen som tryptofan utför är att frigöra serotonin, en neurotransmittor som syntetiseras i hjärnan och utför ett stort antal viktiga aktiviteter för både fysisk och psykisk funktion..

Reglering av humör, ångest, sömncykeln, sexuella funktioner, blodproppar eller kroppstemperatur, är några av de funktioner som serotonin utför. Tryptofan spelar en grundläggande roll i utvecklingen av denna neurotransmittor eftersom utan närvaron av denna aminosyra kan kroppen inte syntetisera serotonin.

På samma sätt som en god funktion av serotonin krävs för att kunna utföra ovanstående aktiviteter och många andra krävs också en optimal funktion av tryptofan.

Tryptofan erhålls endast genom mat, så vi introducerar denna aminosyra i kroppen genom maten vi äter. Detta faktum belyser kostens höga betydelse för att bestämma både kroppens och sinnets funktion..

Lista över livsmedel som är rika på tryptofan

1- Choklad

Choklad är maten som erhålls genom att blanda socker med två produkter som härrör från manipulation av kakaobönor: kakaomassa och kakaosmör. Från denna grundkombination kan olika typer av choklad göras, beroende på andelen av de livsmedel som införs i blandningen.

Choklad har ett brett utbud av ämnen, varav några har en inverkan på organisk kemi. Socker, fenyletylain, koffein och framför allt tryptofan är de som är mest närvarande i denna mat.

Det uppskattas faktiskt att choklad har höga nivåer av tryptofan och dess konsumtion ökar syntesen av serotonin. Detta kan delvis förklara behovet många upplever för att äta denna typ av mat när de känner sig deprimerade eller oroliga..

2- Banan

Banan är en mycket fördelaktig frukt för hälsan på grund av de ämnen och egenskaper den innehåller. Det är en av de mest näringsrika frukterna eftersom den har en mycket kalorisk sammansättning.

Den innehåller vitamin C, vitamin B, lite vitamin E och fiber i överflöd. På samma sätt är det också mycket rikt på kolhydrater, vilket utgör ett av de bästa sätten att närma människokroppen genom växtenergi..

Slutligen, även om det i mindre kvantitet än choklad innehåller bananen också betydande nivåer av tryptofan, så dess konsumtion hjälper utvecklingen av denna aminosyra i kroppen.

3- Ananas

Ananas, även känd under namnet ananas, är en frukt av en växt av familjen bromeliad. Denna mat har flera fördelaktiga egenskaper för människokroppen.

De mest framträdande är matsmältningsegenskaperna eftersom ananas innehåller bromelain, ett enzym som spelar en viktig roll för att smälta proteinerna i maten. Å andra sidan har antiinflammatoriska och cirkulationsegenskaper också hittats.

Dessutom är ananas en av de viktigaste tryptofanmatarna, så den här maten har fördelaktiga egenskaper för både kroppen och hjärnregionerna.

4- Chile

Chili är en lite aggressiv mat, så den bör inte konsumeras i överflöd. Intag av denna mat bör undvikas när man lider av patologier som gastrit eller återflöde, eftersom egenskaperna hos chili kan öka symtomen.

Detta betyder dock inte att maten inte har fördelaktiga egenskaper. Och är det att chili innehåller vitamin A och C och har antimikrobiella och antiseptiska effekter.

Även om uppgifterna är något kontroversiella har chilin också tryptofan i sin sammansättning.

5- Peppar

Inte bara har chili halter av tryptofan, men de olika typerna av peppar innehåller också denna aminosyra i sin sammansättning..

Denna mat sticker ut för sitt höga innehåll av vitamin C och vitamin B6, vilket också är viktigt både för hjärnans funktion och för utvecklingen av centrala nervsystemet..

6- Magert kött

Magert kött är de typer av kött som har mindre än 10% fett per 100 gram. Vi kan hitta både magert kycklingkött och magert kalkonkött, magert kaninkött och i vissa fall magert nötkött, fläsk och lamm..

Magert kött, särskilt kyckling och kalkon, innehåller höga nivåer av tryptofan, vilket gör dessa livsmedel mycket fördelaktiga för hjärnans utveckling och funktion.

7- Mjölk

Mjölk är en ogenomskinlig vitaktig näringsrik utsöndring som produceras av de sekretoriska cellerna i bröstkörtlarna hos kvinnliga däggdjur. Den har en genomsnittlig densitet på 1 032 och presenterar minerallösningar, liksom att kolhydrater finns lösta i vatten..

Å andra sidan innehåller den en suspension av proteinsubstanser och en emulsion av fett i vatten..

Mjölk kännetecknas av att ha näringsegenskaper baserade på fetter, proteiner och kolhydrater, liksom ett stort utbud av vitaminer som vitamin A, vitamin B, vitamin D3 och vitamin E.

Denna mat är en av de rikaste i tryptofan eftersom den har stora mängder av denna aminosyra, så dess konsumtion är mycket fördelaktig.

8- Ost

Ost är en fast mat som är gjord av den koaglade mjölken från ko, get, får, buffel, kamel eller andra däggdjur..

Med tanke på de näringsmässiga egenskaperna hos mjölk, där höga nivåer av tryptofan sticker ut, är ost också en av de livsmedel som är rikast på denna aminosyra.

9- Fisk

Fisk är namnet på alla fiskar som används som mat. Fiskens egenskaper beror på näringsegenskaperna hos varje fisk som används som mat. Men många av dem delar en serie ämnen i sin sammansättning.

Tryptofan är en av dem, eftersom denna aminosyra finns i ett stort antal fiskar. Särskilt i blå fisk som sardiner, makrill eller tonfisk kan vi hitta stora mängder tryptofan.

10- Ägg

Fåglarnas ägg utgör ett vanligt föda i utfodringen av folket. De är livsmedel som är rika på protein och lipider och är en av de viktigaste källorna till tryptofan.

11- Tofu

Tofu är en orientalisk mat tillagad med sojabönor, vatten och en stelningsmedel eller koaguleringsmedel. Den framställs genom att koagulera sojamjölk och sedan trycka på den för att separera den flytande delen från det fasta ämnet..

Denna mat har ett högt proteinvärde och innehåller stora mängder kalcium. På samma sätt, även om det i mindre utsträckning än andra livsmedel, är det också en viktig källa till tryptofan.

12- Soja

Tofu är ett derivat av sojabönor, så på samma sätt som maten vi tidigare kommenterat utgör en källa till tryptofan, så är det också det. Flera näringsegenskaper har kopplats till soja och dess konsumtion är alltmer utbredd i ett stort antal länder.

Som med tofu verkar dess tryptofanvärde vara något lägre än det som finns i andra livsmedel som choklad, fisk eller ägg..

Det har dock visats att denna viktiga aminosyra också finns i sojabönor, så tryptofan ansluter sig till resten av de goda egenskaperna hos denna mat.

I den här artikeln kan du lära dig om andra fördelar med soja.

13- Sesamfrön

Sesamfrön kommer från en växt som är infödd i Afrika och Indien, även om de för närvarande odlas i andra regioner i världen. Du kan konsumera både fröet direkt och oljan som härrör från det.

Denna mat har stora doser protein, fleromättade fetter, kolhydrater och kalcium. Dessutom, trots att den inte innehåller alla essentiella aminosyror, har den en stor mängd av dem, inklusive tryptofan.

14- Pumpa

Pumpor är en av de hälsosammaste produkterna vi kan hitta inom gastronomi. De är antioxidantmat som möjliggör neutralisering av fria radikaler och förhindrar celldegeneration.

På samma sätt är pumpa mycket rik på vitaminkarotener, det anses vara en mycket användbar mat för att främja prostata, ögonhälsa och cirkulations- och hjärtfunktion..

Slutligen har pumpa essentiella aminosyror, bland vilka förekomsten av tryptofan sticker ut..

15- Valnötter

Liksom pumpa är valnötter en mycket fördelaktig mat som bör ingå i alla dieter. Den har ett stort antal mineraler och vitaminer som är särskilt användbara för att hålla kroppen frisk och aktiv..

Närvaron av tryptofan är mycket riklig i denna mat, så att äta nötter hjälper ofta till den optimala näringen av hjärnregionerna. På samma sätt har de vitaminerna B och A och andra aminosyror såsom lektin och omega-3-fettsyror.

16- Jordnötsolja

Jordnötsolja är en vegetabilisk olja framställd genom att koka jordnötter eller genom att extrahera dem i en hydraulisk press. Den innehåller en mycket ljus färg och är ett mycket användbart element för matlagning eftersom den tål höga temperaturer.

Den består av oljesyra, lnolsyra, pamitinsyra, stearinsyra, behensyra, heredinsyra, lignócerinsyra, godolsyra, alfa-linleciumsyra och eruciumsyra..

Denna mat har enomättade fetter, essentiella fettsyror, mättade fettsyror och omega 3.

Trots sin höga fettnivå är det en mat som är fördelaktig för människokroppen eftersom den också är rik på essentiella fettsyror, såsom omega-6 och tryptofan.

17- Jordnötter

Nötter är livsmedel som tenderar att ge flera fördelar för kroppens hälsa och utveckling. Dessa livsmedel är mycket rika på flera vitaminer och ämnen som är viktiga för kroppen.

Jordnötter är nötterna med mest vitamin B3 och stora mängder folsyra. Faktum är att de av många specialister anses vara det bästa tillskottet under graviditeten, eftersom de tillåter att täcka ett stort antal näringsbehov.

På samma sätt är jordnötter en av de viktigaste källorna till tryptofan, bland andra essentiella aminosyror.. 

Tänk på att dessa livsmedel är mycket kaloriska, så de bör inte missbrukas. Att konsumera dem i små mängder regelbundet kan dock hjälpa till att uppnå fördelaktiga nivåer av tryptofan och andra basämnen..

18- Spannmål

Det utökas populärt att spannmål är en av de viktigaste livsmedlen och att de bör införlivas i de flesta dieter. Men dessa livsmedel kan också ha negativa effekter om de konsumeras i överskott.

Detta faktum betyder inte att det är en mat som är mycket rik på en mängd olika väsentliga ämnen och näringsämnen. Spannmål är rika på kolhydrater, mineraler och vitaminer.

På samma sätt har de ett brett utbud av essentiella aminosyror, inklusive tryptofan, varför de anses vara mycket fördelaktiga livsmedel för mänsklig näring..

19- Sesamfrön

Sesam är ett frö rikt på fördelar och hjärtfriska egenskaper tack vare innehållet av essentiella fettsyror. De fettsyror som denna mat innehåller som omega-3, omega-6 eller tryptofan är särskilt lämpliga för att garantera fysisk och mental utveckling.

Denna mat minskar kolesterolnivåerna, hjälper till att rena kroppen tack vare dess höga fiberinnehåll och är särskilt effektiv för att balansera tarmens funktion och eliminera toxiner..

På samma sätt stärker dess konsumtion det centrala nervsystemet, förbättrar ämnesomsättningen, bekämpar svampar, skyddar bakterieflora, gynnar musklernas funktion och försenar åldrandet..

Referenser

  1. Cervera P, C lopes J, R igolfas R. Mat och dietterapi. l nteramericana, Me Graw-H ill, 1 998.
  2. Heine VI. Betydelsen av tryptofan i spädbarnsnäring. Advances Experiemtal Medical Biological. 1999. 467: 705-10.
  3. Hrboticky, N., Lawrence, A., Harvey A. Mestrual cykeleffekter på metabolismen av tryptofanbelastningar. American Journal of Clinical Nutrition. 1989. 50: 46-52.
  4. Kathleen Mahan, L. och Escott-Stump, S. Krause Nutrition and Diet Therapy. 1998.
  5. Tyler DF, Russell P. The N utrition and Health Encyclopedia. Van Reinhold

Ingen har kommenterat den här artikeln än.