De egenskaper av persilja vatten för hälsan ska de vara mycket varierade; föryngrande egenskaper för huden och hudfläckar, hjälper till att gå ner i vikt eller som ett botemedel mot njursmärta eller menstruation.
Först och främst, kom ihåg att persilja i sig är kraftfull, men i vatten hjälper det till att förbättra absorptionen av näringsämnen och låter den användas mer än vad vi normalt skulle göra som mat, eftersom vi kan lägga till mer kvantitet och / eller ta det oftare.
Persilja är en tvåårig växt, vilket innebär att den avslutar sin livscykel på två år. Ordet persilja kommer från grekiska petros vilket betyder sten, eftersom det ofta hittades bland klipporna.
Det finns två grundläggande typer av persilja som skiljer sig åt i smak och bladmorfologi. Lockig persilja är bitter och italiensk persilja har en stark smak och är plattbladig..
Enligt en studie från University of Missouri-Columbia, kan en förening av persilja och andra växtbaserade produkter, inklusive frukt och nötter, hindra vissa bröstcancertumörceller från att föröka sig och växa.
Studien publicerades i tidskriften Cancerförebyggande forskning och författarna försäkrar att nästa fas av studien bör inkludera kliniska prövningar på människor för att bestämma lämplig dosmängd. Medan dessa studier genomförs skulle det inte vara dåligt att dricka några glas persilivatten under hela veckan.
Forskning från New Zealand Institute for Plants and Food Research har identifierat att vissa föreningar som finns i persilja och morötter kan vara effektiva vid kemoterapibehandlingar. Du kan fråga din läkare om du kan följa din kemoterapi med skott av persilja..
Ett uppfriskande glas persilievatten kommer att distansera dig från många sjukdomar. Enligt en studie från Department of Food, Nutrition and Health, vid University of British Columbia i Kanada, har persilja antibakteriella egenskaper, vilket gör det till en allierad att avvärja infektioner och bakterier från vår kropp.
Detta beror på dess beprövade antioxidantegenskaper, så intaget minskar risken för kroniska sjukdomar som begränsar eller minskar livslängden.
I en studie från Copenhagen Institute for Food Safety and Toxicology fick deltagarna initialt en diet utan antioxidantkällor och deras oxidativa stressmarkörer ökade. De tillsatte sedan persilja i kosten under andra halvan av studien för att verifiera att persilja vänder om tecken på oxidativ stress, vilket verkligen inträffade..
Brist på vitamin K är förknippat med en ökad risk för benfraktur. Från granskningen av USDA National Nutrient Database kan vi beräkna att dricksvatten med cirka 10 kvistar persilja ger 205% av det K-vitamin som behövs per dag.
Det finns bevis för den diuretiska effekten som persilja har. I en studie fann Kreydiyyeh och hans kollegor att att äta persilja får oss att tömma urinblåsan fler gånger än att bara dricka dricksvatten.
Persilja vatten är rikt på vitamin C, och enligt studien av Bayer Consumer Care i Schweiz förbättrar detta vitamin - bland många andra fördelar - vårt immunsystem.
En kopp persilja innehåller 30% av det nödvändiga dagliga intaget av vitamin A, och som vi vet är det detta vitamin som är ansvarigt för att producera pigment i näthinnan i ögat som gynnar vår syn, särskilt när det är lite ljus. Så genom att dricka persilja vatten främjar vi våra ögons goda hälsa.
En studie från Istanbul University undersökte de morfologiska och biokemiska effekterna av persilja på levervävnad hos diabetiska råttor. I sina slutsatser föreslår de att persilja visade en signifikant leverskyddande effekt.
Persilja innehåller myristicin, en tillgång som enligt forskning utförd av Institutionen för patologi vid Kyungwon University 2011 har antiinflammatoriska egenskaper.
Det finns flera sätt att göra persilja vatten och du kan också lägga till andra frukter som citron i denna dryck.
Tvätta 4 kvistar persilja, tillsätt 1 till 2 liter vatten och blanda i en mixer. Häll den i en kanna och täck den med en trasa. Kyl i minst 4 timmar eller över natten. Vattnet kan hålla i upp till tre dagar eller tills ingredienserna du innehåller är färska.
Koka en handfull persilja i 1 liter vatten i 10 minuter. Sila vattnet i en flaska eller kanna. Pressa 1 eller 2 citroner och 1 eller 2 matskedar naturlig honung. Låt det stå i kylskåp tills det är väldigt kallt.
Hacka några persiljeblad, en gurka och en grön citron i bitar. Lägg dem i en kanna vatten. Låt den sitta över natten.
Som det klokt sägs är "allt i överskott dåligt." Nyckeln är att införliva persilja vatten inte ersätta glasen vatten som vi ska dricka en dag som en källa till god hälsa, men som en drink som vi kan lägga till våra fastor eller till våra måltider.
Enligt vad vi har sett finns det inga studier som visar den rekommenderade dosen eller frekvensen för att inta persilja, så vår rekommendation är att undvika de dieter som en del förökar online.
Att ha en "varierad" diet är det viktigaste allmänna ätmönstret för att förebygga sjukdomar och uppnå god hälsa..
Färsk persilja är mörkgrön och krispig, undvik att köpa klasar med löv som ser gula eller vissna ut, eftersom detta tyder på att den håller på att skadas. Försök att köpa de som är ekologiskt odlade och organiska så att du är mer säker på att det kommer att vara bra för din hälsa.
Persiljans färskhet kan vanligtvis vara i upp till en vecka, om vi tar den i kylen innan den tas med i en fuktig pappershandduk och sedan i en plastpåse.
Det är tillrådligt att inte tvätta det förrän det används. Placera den i en behållare med kallt vatten och swish med händerna så att smuts (rester av sand eller jord) kan komma ut. Töm behållaren, fyll den med rent vatten och upprepa processen tills det inte finns mer smuts i vattnet.
Den kan sås nästan när som helst på året och undviker alltför varma eller alltför kalla dagar.
Du måste ha tålamod eftersom det kan ta en månad innan du börjar se persilja plantor visas. Om du har planterat på vintern måste du vänta 3 månader för att den ska växa, medan det på sommaren är cirka 2 månader.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.