Den huvudsakliga skillnaden mellan vegan och vegetarian är att en vegansk person inte konsumerar animaliska produkter, men vissa vegetarianer gör det. Man kan säga att veganism är en livsstil som inkluderar en etik, övertygelser och politiska idéer om miljöförsvar.
Veganer konsumerar inte animaliska produkter eller produkter som produceras av djur, inklusive kött, fisk, fjäderfä, ägg, mejeriprodukter, honung eller gelatin. De äter korn, bönor, nötter, frukt, grönsaker och frön.
Däremot är en vegetarian någon som inte äter kött, fisk eller kyckling. Om de inte äter kött av hälsoskäl är de kända som näringsvegetarer. De som undviker kött på grund av miljö och djur kallas "etiska vegetarianer". Uttrycket "ovo-lacto-vegetarian" används för dem som äter mjölk och ägg.
Den som inte äter kött anses vara vegetarian, inklusive veganer, lakto-vegetarianer, ovo-vegetarianer och lakto-ovo-vegetarianer. En vegetarisk diet kallas ibland en köttfri diet..
Vegetarianer äter inte djurkött. Medan vissa människor kan använda termerna "fisk-vegetarisk" för att hänvisa till någon som äter fisk, eller "kyckling-vegetarisk" till någon som äter kyckling, de är inte typer av vegetarianer..
På samma sätt är en "flexitivist", någon som väljer att äta vegetarian ibland men äter kött vid andra tillfällen, inte vegetarian..
Definitionslinjen är ganska tydlig men ofta förvirrad av företag som säljer livsmedelsprodukter, gourmeter och kockar. Liksom veganer äter inte vegetarianer djurkött som: kyckling, fläsk, ko eller marina djur, bland andra.
Förutom att inte konsumera något djurkött äter en vegan inte ägg, mejeriprodukter eller någon annan produkt som härrör från ett djur. Vegetarianer, å andra sidan, tenderar att äta ägg och mejeriprodukter som mjölk och smör..
Veganer undviker också att använda produkter som har testats på djur, som smink och hudkrämer, eller produkter tillverkade av djurskinn som läderbälten och skor..
Men vegetarianer tenderar att vara lite mer förlåtande när det gäller att använda animaliska produkter..
När det gäller att vara vegetarian är definitionen inte alltid tydlig. Du kan hitta vegetarianer som inte äter mejeriprodukter men äter ägg eller vegetarianer som inte äter ägg eller mejeriprodukter, men bär läderbälte.
Veganism är dock tydligt definierad: ät inte animaliskt kött, använd inte djurprovade produkter eller använd animaliska produkter, så veganism är mer än bara en diet..
Medan ordet "vegan" kan hänvisa till en kaka eller restaurang, och bara betyder att det inte finns några animaliska produkter, har ordet kommit att betyda något annat när det hänvisar till en person..
En vegan avvisar i allmänhet animaliska produkter av skäl för djurens rättigheter. Du kan också vara miljömedveten och bekymrad över din hälsa, men den främsta anledningen till att följa denna typ av diet är din tro på djurens rättigheter..
Veganism är en livsstil och filosofi som erkänner att djur har rätt att vara fria från mänsklig användning och exploatering. Veganism är en etisk hållning.
Vegetarianer skär också ut animaliska produkter, men mjölken kan stanna om så önskas. De amerikanska nyheterna rankade den vegetariska dieten # 11 av de bästa globala dieterna, åtta poäng före den veganska kosten.
Det är också i topp 10 hälsosamma dieter för hjärta, diabetes och de bästa växtbaserade dieterna.
Liksom veganer äter vegetarianer mycket frukt och grönsaker, bladgrönsaker, fullkorn, nötter, frön och baljväxter. Men till skillnad från veganer sa American Heart Association att "det finns inget enda vegetariskt ätmönster.".
Till exempel äter en lakto-vegetarisk växtbaserad mat, ost och mejeriprodukter, medan en lakto-ovo-vegetarian (lakto-ovo) äter allt ovan och ägg..
Det finns också semi-vegetarianer, eller människor som inte äter rött kött, men äter kyckling och fisk med sina växtbaserade livsmedel, mejeriprodukter och ägg. De flesta vegetarianer är enligt amerikanska nyheter lakto-ovo.
När det gäller kost är de viktigaste skillnaderna mellan veganer och vegetarianer ägg, mejeriprodukter och honung..
Eftersom veganism försöker erkänna djurens rättigheter handlar det inte bara om mat. Veganer undviker också siden, ull, läder och mocka i sina kläder.
Veganer bojkottar också företag som testar på djur och inte köper kosmetika eller produkter för personlig vård som innehåller lanolin, karmin, honung och andra animaliska produkter. Djurparker, rodeo, vinthundar, hästkapplöpningar och cirkus med djur är också ute på grund av djurs förtryck..
När det gäller vegetarianer är det för det mesta bara en diet som inte konsumerar djurkött av något slag, men inte en etisk hållning som får dem att inte använda produkter som parfymer eller kosmetika testade på djur.
Det finns vissa människor som följer en dietfri (eller nästan) animaliska produkter av hälsoskäl, inklusive USA: s tidigare president Bill Clinton. I dessa fall sägs det ofta att personen följer en växtbaserad diet.
Vissa använder också termen "strikt vegetarisk" för att beskriva någon som inte äter animaliska produkter men kan använda animaliska produkter i andra delar av sitt liv. Denna term är problematisk eftersom den antyder att lakto-ovo-vegetarianer inte är "strikta" vegetarianer..
Vegetarianer har hyllats som de hälsosammaste ätarna. En studie som publicerades i American Heart Association-mötesrapporten visade att människor som mest följer en vegetarisk diet (70 procent av matintaget härrör från växter) var mindre benägna att dö av hjärt-kärlsjukdom..
Annan forskning har associerat denna diet med en minskad risk för vissa typer av cancer, högt blodtryck och tidig död. Återigen, som veganer, är det bra för miljön att upprätthålla en främst växtbaserad diet..
"Kostväxthusgasutsläppen från köttätare är ungefär dubbelt så höga som de från veganer", konstaterade forskare från Oxford Martin Future of Food Program och British Heart Foundation Centre. Minskningar av köttkonsumtionen skulle leda till minskade utsläpp av växthusgaser i kosten. ".
Forskarna tillade att 70 procent av Amazonas regnskog har förstörts i Latinamerika för att göra mer utrymme för uppfödning av boskap..
Enligt ordboksdefinitionen är vegetarianer de människor som inte äter kött av något slag utan äter mejeriprodukter och ägg. Veganer å andra sidan konsumerar inte några animaliska produkter, oavsett form.
Båda grupperna är beundransvärda eftersom de har gjort förändringar i sina liv som faktiskt gör att de känner sig friskare, lyckligare och låter dem leva ett längre liv. Veganer massor av korn, frukt, grönsaker och bönor.
Alla veganska livsmedel innehåller lite fett och innehåller lite eller inget kolesterol. De är också rika på fiber. Veganer kan ha förmågan att skapa en måltid som ger dem alla näringsämnen de behöver utan att använda några animaliska produkter alls..
På andra sidan livsmedelskedjan tränar vegetarianer dock sin kost på produkter av växtfamiljen tillsammans med eller utan användning av mejeriprodukter och ägg. De äter dock inte någon annan del av djuret..
Veganer kan äta all mat som inte är av animaliskt ursprung som vanligtvis finns i avsnittet med produkter för specialdieter, såsom celiaki eller de som är allergiska mot laktos. Detta inkluderar frukt, grönsaker, fullkorn som är mindre skadliga och andra tillåtna produkter som lönnsirap, till exempel..
Ingen har kommenterat den här artikeln än.