Frukt och grönsaker

A frukt Det är frukten, fruktlösheten, fröet eller de köttiga delarna av en växts blommiga organ som har nått en tillräcklig mognad. A grönsak är en grupp grönsaker där den ätbara delen är de gröna organen, löven, stjälkarna eller blomställningarna och de omogna frukterna av baljväxter.

Vad är en frukt?

En frukt är frukt, frukt, utsäde eller köttiga delar av blommorna på en växt, med en mognad som är tillräcklig för konsumtion. De frukt Det är äggstocken på blomman från en växt och är en anpassning för att skydda och distribuera fröna. De fruktlöshet består av en uppsättning enkla frön, som björnbär och hallon.

Frukt äts vanligtvis råa, eftersom de är mycket lättare att smälta när de är mogna. Dessutom kan de beredas i juice eller kokas för att laga sylt och godis..

Fruktegenskaper

• Ha varierade och slående färger för att locka till sig djuren som ska konsumera det och därmed sprida fröna.
• Dess bästa konsumtion är när de är mogna.
• De har specifika mogningssäsonger, till exempel mango på sommaren och kastanjer på hösten..
• De har ett stort näringsvärde: vitaminer, kolhydrater, proteiner och antioxidanter.
• De kommer från buskar och träd som håller längre.

Typer av frukter och exempel

• Köttiga frukter: är de vars ätliga del består av minst 50% vatten, såsom druvor, äpplen, vattenmelon, tomat och avokado.
• Torkade frukter: den ätbara delen är mindre än 50% vatten, såsom valnötter, hasselnötter, kastanjer och mandlar.
• Sammansatta frukter: de består av många äggstockar, som ananas och hallon.
• Oljeväxter: är de frukter som används för att erhålla oljor för konsumtion, såsom oliver, jordnötter eller jordnötter, kokosnöt, solros och sesam eller sesam.

Vad är en grönsak?

Vad grönsak de gröna ätbara delarna av grönsaker anges. De flesta grönsaker har en säsong eller säsong med högre produktion, men i växthus kan grönsaker odlas under hela året.

I allmänhet konsumeras grönsaker i tidiga utvecklingsstadier, när de har ännu inte nått mognad, till exempel gröna bönor och bönor kan äts som grönsaker medan de inte har mogits.

Grönsaker

• De är mest gröna, även om vi kan få sallad och lila kål och vita auberginer..
• De konsumeras när de är gröna, det vill säga när de inte har nått sin maximala mognad.
• De odlas vid olika tider på året, även om de kan förvaras i växthus hela året.
• Grönsaker kommer i allmänhet från ettåriga eller tvååriga.

Typer av grönsaker och exempel

• Ark: chard, kål, spenat. sallad.
• Blomställning: blomkål, broccoli, kapris, kronärtskockor.
• Skott och stjälkar: sparris, selleri, fänkål.
• Baljväxter frukt och frön: breda bönor, ärtor, bönor, bönor, majs.
• Frukt: pumpa, zucchini, gurka, chayote, peppar.

Referenser

Spansk matkod. https://www.boe.es/eli/es/d/1967/09/21/2484