Pingüica näringsinformation, egenskaper, biverkningar

Vad är pingvin?

De pingvin (Arctostaphylos pungens) är en buske som kännetecknas av att vara upprätt och mäta mellan en och tre meter i höjd. Det är infödd i sydvästra USA och norra och centrala Mexiko. Den tillhör Ericaceae-familjen och dess bark är röd och slät.

När de är mogna kännetecknas bladen av att vara glänsande, läderartade och gröna, ovala till breda och upp till 4 centimeter långa. Frukten är en drupe med en bredd på mellan 5 och 8 millimeter. Dess mindre grenar och nya löv är lite ulliga.

Busken trivs i sura, torra och grunda jordar, lastade med sand och grus, i kapell, skog och öknar. I Mexiko är det också känt som bärbär, pindicua, manzanita eller tepesquite. Frukten är bittersöt och används för att tillverka alkoholhaltiga drycker, smoothies, sirap och sylt samt smaksoppor.

Folkmedicin ger det diuretiska egenskaper, såsom ett urinvägsantiseptiskt medel, urodilatator och antilithiasic. De rapporterar också dess användbarhet vid behandling av bronkiala tillstånd.

Näringsdeklaration

Fruktens proximala sammansättning (per 100 g torrsubstans) är som följer: 2,67% protein, 43,87% kolhydrater, 4% lipider, 31% fiber och 1,15% aska.

Askanalys visar att frukten innehåller 13 delar per miljon (ppm) järn, 8 ppm koppar, 9 ppm zink och 1809 ppm kalcium..

Frukt, även om det är ätbart, tenderar att vara torrt och mjölat, och deras höga fiberinnehåll gör dem svåra att smälta i stora mängder. Liksom bladen innehåller frukter arbutin, en glykosylerad hydrokinon.

Egenskaper hos pingvin för hälsa

Fördelarna med pingvin som diskuteras i traditionell medicin liknar fördelarna med dess europeiska motsvarighet uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Både frukt och löv används vid terapi.

• Att tugga bladen anses ha fördelaktiga effekter vid behandling av oral herpes och huvudvärk, magont och kramper..
• Vid infusion används de för förkylning och diarré.
• Vid behandling av dysfoni tuggas grenarna för att extrahera saften.
• Dess vanligaste användning är behandling av njursjukdomar. Arbutinet som finns i bladen och frukterna är en diuretikumförening, varför det används för att lindra ödem.
• Har indikationer för lindring av njursten.
• Dess effektivitet för att bekämpa urinvägsinfektioner och prostatit har nämnts och det påverkar tarmflorans tillväxt. Det finns dock inga bevis från kliniska undersökningar som stöder denna traditionella terapeutiska användning. Med dessa terapeutiska ändamål konsumeras torkad frukt i Baja California.
• När de konsumeras i form av juice, bidrar frukt till känslan av mättnad, varför deras användning som bantningsmedel har dokumenterats.
• Frukt används också som en naturlig slemlösande medel. De används vid symptomatisk lindring av förkylningar och förkylningar, särskilt om de åtföljs av eukalyptus.
• Den krossade skalen av frukterna används som sårläkning.
• Infusionen med bladen används för att lugna nerverna.
• Lokalt applicerat arbutin hämmar tyrosinas och förhindrar melaninbildning. Därför används det som ett hudljusmedel. Det kan minska den mörka färgen i vissa delar av ansiktet, de fläckar som uppträder under graviditeten och de som är resultatet av förekomsten av UVA-strålar från solen.
• I galeniska preparat av ansiktskrämer används mellan 2 och 5%. Det har fördelen att det är mindre irriterande än hydrokinon men är dyrare. Hydrokinon är för närvarande förbjudet i många länder.

Bieffekter

Det anses inte vara en giftig växt; åtminstone dessa typer av effekter har inte rapporterats. Bladen innehåller dock glukosidarbutin som metaboliseras för att bilda hydrokinon, ett möjligt levertoxin..

Genom att göra denna omvandling från arbutin till hydrokinon gynnar tarmbakterier miljön för tarmcancer.

Konsumtionen rekommenderas inte under graviditet och amning eller hos personer som lider av gastrit.

I allmänhet är det inte tillrådligt att ta mycket höga doser eftersom de kan orsaka magbesvär som illamående och kräkningar.

Hur man tar pingvinen?

För njurproblem

Vid infusion bereds det genom att tillsätta en liter varmt vatten och 4 msk mald torkad frukt. Den får vila i en halvtimme och intas sedan mellan 3 och 4 koppar om dagen före måltiderna.

Dess verkan ökas om infusionen bereds genom att tillsätta 10 g pingvin, 20 g hästsvans och 10 g majskolvtrådar..

En tredje variant av infusionen innehåller andra ingredienser: i en liter vatten tillsätt en kopp pingvinfrukter, två arnica-kuvert, två kamomillte kuvert, två matskedar tamarind och en kopp Jamaica-blomma..

Först värms vattnet och pingvinfrukterna tillsätts; följt av tamarind och Jamaica blomma. När du börjar koka införs påsarna med arnica och kamomill. Sedan tillåts det att avdunsta tills en fjärdedel av det ursprungligen närvarande vattnet går förlorat..

När avkoket är klart späds det med vatten för att minska sin koncentrerade smak och konsumeras hela dagen.

Att gå ner i vikt

Beredningen för bantningsändamål bereds enligt följande proportioner: till en kopp färska pingvinfrukter, tillsätt en kopp Jamaica-blomma och två liter vatten.

Vattnet värms upp och både Jamaica-blomman och pingvinen läggs till. När vattnet får en rödaktig färg får infusionen svalna. Sil och servera kallt med mycket is.

För förkylning

För bronkialproblem och förkylning rekommenderas att tugga 2 eller 3 små grenar per dag.

För munsår

För orala herpesinfektioner, swish saften av grenarna 3 eller 4 gånger om dagen och spotta sedan ut den.

Referenser

1. Arbutin (2018). Hämtad från Wikipedia
2. Arctostaphylos pungens (2018). Hämtad från Wikipedia
3. Arctostaphylos uva-ursi (2018). Hämtad från Wikipedia
4. Laferriere J., Weber C.W., Kohlhepp E.A. Användning och näringssammansättning av vissa traditionella Pima-växter. 1991. J · Etnobiol. 11 (1): 93-114
5. Mysteryingrediens: Pingüica (vatten från Pingüica) (2011). Återställd från lacocinadeleslie.com
6. Pingüica: Fördelar och hur man konsumerar det för att dra nytta av dess egenskaper (n.d.)
7. Ogunyeni O. 17 Herbal Remedies For UTI: A Comprehensive Review (s.f.) Återställd från stoputiforever.com